鮮奶香芋饅頭怎麼做-鮮奶香芋饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮奶香芋饅頭的做法步驟

• 1、碗裏放入奶粉，砂糖，酵母

• 2、放入水，拌勻

• 3、麪包機裏放入麪粉，色拉油，倒入拌勻的牛奶，選擇生麪糰模式，開始揉麪團

• 4、200克芋頭去皮

• 5、芋頭切成小碎粒

• 6、揉好的麪糰撒上面粉防粘，蓋上保鮮膜，靜置5分鐘

• 7、用擀麪杖把麪糰擀成長35釐米，寬26釐米的長方形

• 8、刷上少量水

• 9、放上芋頭粒，稍微按壓一下粘住

• 10、沿一邊捲成長條

• 11、切成8到12等份

• 12、放入蒸籠裏，蓋上鍋蓋，靜置25分鐘進行發酵。

• 13、冷水開始蒸20分鐘

• 14、完成！