「DIY美食」培根方形披薩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：200
培根 ：80
馬蘇裏拉奶酪 ：100

輔料

糖 ：適量
西紅柿 ：適量
牛奶 ：120ml
酵母 ：4
青椒 ：適量
黃油 ：20
鹽 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

1.食鹽，酵母，高筋粉，糖，鹽，黃油準備好

2.培根，西紅柿，奶酪，番茄醬，洋葱準備好。

3.除馬蘇裏拉奶酪和蔬菜外的主料和輔料，依次放入碗中，活好面後醒發一個小時。。

4.培根切塊，洋葱青椒切絲，西紅柿切片。

5.發至1倍大小，取出麪糰用手滾圓，排氣。

6.放入事先抹好黃油的披薩盤內，向外輕輕推至沾滿盤中，外邊微微翹起，用叉子扎眼。

7.抹上番茄醬。

8.披薩餅皮上放入蔬菜和馬蘇裏拉

9.披薩餅皮上放入蔬菜和馬蘇裏拉奶酪

10.放入烤箱上下火，中層，165度，烤制15分鐘，

11.取出

12.切開抹上番茄醬食用很不錯

烹飪技巧

1、和麪用温水也可以。2、烤箱温度根據自己烤箱温度而定，剛入麪皮前先抹一些黃油在披薩盤中，這樣不沾滴。3、卷邊處可以刷上一層蛋液，烤製出來的披薩好看