當前位置:味味甜 >

關於鮮辣香煎羅非魚的家常做法的餐飲百科

鮮辣香煎羅非魚怎麼做-鮮辣香煎羅非魚的做法
  • 鮮辣香煎羅非魚怎麼做-鮮辣香煎羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(兩斤左右)生薑(少量)西紅柿(兩個)香菜(適量)辣椒(若干)輔料醬油(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮辣香煎羅非魚的做法步驟1、將魚洗好雙面各切三刀入味,生薑切片放入魚肚和魚鰓,再放少量醬油和料酒去味,醃製五分鐘2、切碎辣椒、西紅柿、香菜備用3、熱好鍋,放...
  • 13113
香煎幹辣魚的做法 家常菜餚@@香煎幹辣魚 香煎幹辣魚怎麼做
  • 香煎幹辣魚的做法 家常菜餚@@香煎幹辣魚 香煎幹辣魚怎麼做

  • “這就是我們所謂的甘望魚(IkanKembong)。我很久沒有買來吃了。甘望魚其實魚身比較軟。煎到脆脆乾乾很好吃的,今天在菜市場看到很新鮮,就買了配搭自制辣椒糊做來吃。嗯很開胃地説....自制辣椒糊可以看連接自制辣椒糊”食材明細主料甘望魚(適量)大葱(適量)輔料自制辣椒糊(適量)超辣...
  • 26353
烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做
  • 烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做

  • “用錫紙包住魚來烤,魚的水分保持在肉裏,又不會烤糊,不容易上火,味道也不錯,這方法好。買了條羅非魚,問小MM你想怎麼做,她説隨便。再問你想煎、蒸、還是烤,她馬上説我要烤,哈哈,還不上當,做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料紅葱頭(適量)配料大葱(適量)油(適量)燒烤汁(適量)蒜...
  • 10675
香草烤羅非魚怎麼做-香草烤羅非魚的做法
  • 香草烤羅非魚怎麼做-香草烤羅非魚的做法

  • “羅非魚,廣東人叫福壽魚,名字挺好聽哦,也叫非洲鯽,新鮮的最好用來清蒸、欖角蒸、姜葱油淋等,才能更好地體現出個“鮮”字,但我們這嘎地兒是沒有新鮮魚出售嘀,除非去垂釣,以前我們也釣過太陽魚呢,還釣了一隻巨龜,俺不玩龜,也不吃龜,給放生了。淡到冰凍魚,還是用來紅燒、油炸和烘烤比較...
  • 22150
椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法
  • 椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法

  • “都説四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的,一條腿的不如沒有腿的。繞了一圈最後證明一個問題,魚類富含蛋白質,食用價值高,是理想的烹飪食材。生活中自然是少不了魚的。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】細數對魚的吃法還真不少:紅...
  • 11972
香煎羅非魚的做法 【每日新品】香煎羅非魚 香煎羅非魚怎麼做
  • 香煎羅非魚的做法 【每日新品】香煎羅非魚 香煎羅非魚怎麼做

  • “最近迷戀上吃活魚,每次去超市買菜,總喜歡挑一條大小合適的羅非魚帶回家。(羅非魚是目前亞洲超市裏能買到的唯一的活魚了,羨慕國內的孩子們可以吃到各種不同的魚)關於羅非魚的做法,清蒸過幾次,肉質鮮嫩,很好吃。今天突然想起老媽的拿手煎魚,特別嘗試了一下,把羅非魚拿來幹煎,哇,大為...
  • 4271
烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法
  • 烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法

  • 食材明細主料鮮羅非魚(1條)輔料葱(適量)洋葱(適量)鹹檸檬(1個)調料生抽(3勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羅非魚的做法步驟1、葱切段,烤盤底刷一層油,把葱輔上。2、洋葱切絲一起鋪上。3、魚改花刀,兩面搓上鹽,放入薑絲,鋪在配菜上,魚表面刷一層油,放入烤箱中層。4、先烤一面,再翻面...
  • 6954
蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法
  • 蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料姜(一塊)葱(三根)米酒(50毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨,姜切好,豬油,醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放葱花。4、成品。...
  • 14175
燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法
  • 燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法

  • “魚,大家都愛吃,但吃什麼魚什麼魚好吃呢?不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的,掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
  • 25098
醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法
  • 醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料蒜頭(半個)葱段(20g)水(300毫升)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜十分鐘,期間翻三次面,放葱段再燜一兩分鐘。5、成品。...
  • 12731
香燜羅非魚怎麼做-香燜羅非魚的做法
  • 香燜羅非魚怎麼做-香燜羅非魚的做法

  • 食材明細主料魚(一條)輔料葱(15克)蒜(4片)姜(10克)配料雞精(10克)鹽(10克)陳醋(5克)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜羅非魚的做法步驟1、羅非魚去心臟.葱15克.蒜4片.姜10克.雞精10克.鹽10克.陳醋5克.生抽適量。2、鍋燒熱放入魚.煎到兩面金黃色。3、然後放入蒜.姜.生抽.陳...
  • 24574
烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做
  • 烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做

  • “下班去菜市場,看到在賣海鮮的檔口有羅非魚賣。這種羅非魚生長在與大海交界的河口的鹹淡水之中,味道鮮美,和養殖的相比,沒有了那種泥味,而且肉質鮮嫩。雖然比養殖的貴了50%,不過,由於不是經常有賣,所以買來試試。這次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出來的味道香一些,有時候的變換一下口...
  • 19125
香茅草烤羅非魚怎麼做-香茅草烤羅非魚的做法
  • 香茅草烤羅非魚怎麼做-香茅草烤羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條)輔料香茅草(適量)香菜(適量)小葱(適量)生薑(適量)十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)燒烤醬(適量)色拉油(適量)辣椒粉(適量)魚香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香茅草烤羅非魚的做法步驟1、新鮮羅菲魚一條,從背部切開去內臟洗淨,魚肉水份吸乾,先放料酒,鹽,十三香,生薑沫...
  • 13957
燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法
  • 燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(數條)輔料白糖(少量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)菜籽油(30毫升)姜(15g)味精(少量)葱段(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜。5、燜五分鐘放醬油蠔油鹽白糖味精葱段調味。6、成品...
  • 20803
家常羅非魚怎麼做-家常羅非魚的做法
  • 家常羅非魚怎麼做-家常羅非魚的做法

  • “千滾豆腐萬滾魚,我這魚燉的太入味啦😄”食材明細主料羅非魚(1條)葱(適量)乾紅辣椒(幾個)白酒(適量)生抽(適量)醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常羅非魚的做法步驟1、羅非魚去內臟,去鱗,去腹內黑膜,清洗乾淨。2、葱薑蒜切片,乾紅辣椒切小...
  • 17139
羅非魚怎麼做-羅非魚的做法
  • 羅非魚怎麼做-羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨:在魚身上劃上幾道:用料酒葱姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚:放入盤子裏:放葱姜:鹽料酒:醬油3、這個也可以放一點:然後放入中蒸箱蒸25分鐘4、撒上小葱...
  • 30999
香烤羅非魚怎麼做-香烤羅非魚的做法
  • 香烤羅非魚怎麼做-香烤羅非魚的做法

  • “看到超市有新鮮的羅非魚賣,這麼一條胖乎乎的才幾元,立刻想到了來做烤魚,新鮮的魚烤來吃是很美味的,而且做烤箱菜也是特別簡單呢。因為捨不得烤肉汁四濺的食物,清查烤箱也太麻煩,所以做烤魚是最合適的了。用ACA烤箱很方便。”食材明細主料羅非魚(1條)洋葱(150g)西芹(80g)輔料油(8g)鹽(1...
  • 8059
鮮辣爽口魚的做法 家常菜餚@@似辣非辣的鮮辣爽口魚 鮮辣爽口魚怎麼做
  • 鮮辣爽口魚的做法 家常菜餚@@似辣非辣的鮮辣爽口魚 鮮辣爽口魚怎麼做

  • “我們都知道吃辣是會上癮的,就像我和LG一樣,“酸甜苦辣鹹”這五味中,沒有一味能像辣這樣,如此具有吸引力,讓許多人慾罷不能。不過,一旦吃習慣了就會無辣不歡。辣味雖香,有些情況下的人卻是不能吃辣的,否則會影響身體健康。”食材明細主料魚(適量)自制辣椒膏(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量...
  • 26711
香煎羅非魚怎麼做-香煎羅非魚的做法
  • 香煎羅非魚怎麼做-香煎羅非魚的做法

  • “鄰居送來了新釣的羅非魚,陽台上的香葱也長高了。作為湖南人,不會優先考慮清蒸,因為紅燒更滋味。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料自制剁椒(少量)調料葱薑蒜(適量)白醋(少許)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎羅非魚的做法步驟1、魚洗乾淨,劃斜刀抹點鹽入味。然後準備好...
  • 24661
嘎香燉羅非魚怎麼做-嘎香燉羅非魚的做法
  • 嘎香燉羅非魚怎麼做-嘎香燉羅非魚的做法

  • “老婆愛吃魚,還愛吃粉條,我家一個星期至少吃一回,今天是大集,怎麼能放過,哈哈哈哈哈哈,希望大家能夠喜歡,這可是祖傳祕方,一般人我可不告訴!”食材明細主料羅非魚(兩條)紅薯粉條(若干)輔料八角(四顆)幹辣椒(兩個)葱(六段)姜(六片)蒜瓣(六瓣)調料料酒(兩勺)陳醋(適量偏多)生抽(適量兩勺)黃豆醬油(適量兩...
  • 12811
糟辣羅非魚怎麼做-糟辣羅非魚的做法
  • 糟辣羅非魚怎麼做-糟辣羅非魚的做法

  • “酸酸甜甜的糟辣羅非魚是一道普通的家常菜。雖然簡單,但是非常好吃。看完後一定要自己煮煮看哦!”食材明細主料羅非魚(一條)輔料糟辣(2勺)酸梅醬(適量)配料鹽(自己口味放置)姜(適量)酸辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟辣羅非魚的做法步驟1、先炸5分鐘2、燜5分鐘3、放上糟辣,再蓋上鍋...
  • 16756
無辣版水煮羅非魚怎麼做-無辣版水煮羅非魚的做法
  • 無辣版水煮羅非魚怎麼做-無辣版水煮羅非魚的做法

  • “喜歡吃水煮魚,卻不敢吃辣,所以每次吃辣椒的時候都把裏面的筋用刀削的乾乾淨淨,切過之後還用水泡,這樣辣椒就一點也不辣了呢.今天買的羅非魚3條才1斤,很小,所以也不用片開了,直接煮啦”食材明細主料羅非魚(3條)輔料濃湯寶(適量)配料葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)胡椒...
  • 9579
辣醬燒羅非魚怎麼做-辣醬燒羅非魚的做法
  • 辣醬燒羅非魚怎麼做-辣醬燒羅非魚的做法

  • “我一直認為辣醬與魚是絕配,辣醬的品種因地域而不同,但不論用哪個地區的辣醬,我都覺得它們能與魚更好的融合在一起,鮮嫩與醬香的融合,想想都讓人流口水。夾上一筷魚肉,沾着盤底的醬汁一起吃,那滋味,絕對的鮮美下飯。”食材明細主料羅非魚(兩條)輔料香辣醬(兩匙)青椒(1根)紅椒(1根)洋葱(半...
  • 31587
炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法
  • 炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(數條)輔料菜籽油(300毫升)調料鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸羅非魚的做法步驟1、羅非魚殺好。2、倒菜籽油。3、熱油炸。4、定型翻面炸2分鐘撈出。5、成品。...
  • 27038
家熬羅非魚怎麼做-家熬羅非魚的做法
  • 家熬羅非魚怎麼做-家熬羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條)輔料葱(適量)醋(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)幹椒(適量)姜(蒜)蒜(蒜)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家熬羅非魚的做法步驟1、魚洗乾淨,把魚身兩面用刀劃開,兩面均勻抹上鹽,用葱姜,料酒醃一小時2、魚身上拍勻面粉,放入油鍋炸至兩面金黃3、把...
  • 20384
專題