![拉花蛋糕怎麼做-拉花蛋糕的做法]( "拉花蛋糕怎麼做-拉花蛋糕的做法")
- “咖啡可以拉花，蛋糕也可以，這款拉花蛋糕是以最基礎的蛋糕為底，製作時間也不長，只因為有了牙籤的幫忙，而顯得很特別。”食材明細主料低筋麪粉（40克）雞蛋（2只）水（15克）白砂糖（30克）玉米油（20克）輔料粉色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拉花蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離，分別...
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![拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做]( "拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做")
- “拉花蛋糕，是我根據拉花咖啡找來的靈感，第一次嘗試運用到蛋糕上，效果不錯~”食材明細主料低粉（70g）輔料砂糖（70g）配料雞蛋（2個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拉花蛋糕的做法步驟1、全蛋加入砂糖，打蛋器打發2、打發至蛋糊滴下時，痕跡不會很快消失即可3、分次篩入低粉，切拌均勻4、...
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![拉花酸奶蛋糕的做法 拉花酸奶蛋糕—6寸 拉花酸奶蛋糕怎麼做]( "拉花酸奶蛋糕的做法 拉花酸奶蛋糕—6寸 拉花酸奶蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）酸奶（150克）低筋麪粉（50克）玉米澱粉（20克）白糖（35克）輔料鹽（0.5克）可可粉（5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拉花酸奶蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材和用具，160度預熱烤箱。2、蛋白、蛋黃分開。3、先打蛋白，白糖分三加入蛋白裏。4、打至中性發泡（打硬了容易開...
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![拉花慕斯蛋糕怎麼做-拉花慕斯蛋糕的做法]( "拉花慕斯蛋糕怎麼做-拉花慕斯蛋糕的做法")
- “拉花咖啡看起來非常的高大上，將拉花和慕斯蛋糕結合起來，又是一次跨界的完美合作，製作起來非常簡單，又不需要進烤箱，非常適合炎熱的夏天。配方可以做兩個學廚4寸慕斯圈。”食材明細主料吉利丁片（10克）消化餅乾（90克）黃油（45克）牛奶（80克）白巧克力（60克）黑巧克力（60克）淡奶油（150克）輔料細砂...
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![拉花輕拉酪蛋糕怎麼做-拉花輕拉酪蛋糕的做法]( "拉花輕拉酪蛋糕怎麼做-拉花輕拉酪蛋糕的做法")
- “開了一盒奶油奶酪做了家人愛吃的奶酪包，還剩下一些怕壞了；於是根據奶酪量臨時調製配方做了這款輕乳蛋糕，一直很喜歡拉花圖案，就兩者合一了；由於第一次在模具內加放油紙，油紙在烘焙過程中不伏貼，導致脱模時有點影響蛋糕的整體外觀了，好傷心哈----”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（20克）...
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![雙色拉花戚風蛋糕怎麼做-雙色拉花戚風蛋糕的做法]( "雙色拉花戚風蛋糕怎麼做-雙色拉花戚風蛋糕的做法")
- “香濃的咖啡上漂浮着精美的圖案，這就是咖啡拉花，每次去咖啡店必點咖啡拉花，它的圖案甚是喜愛，一直想把拉花與蛋糕融合在一起，第一次做就失敗了，原因是可可粉用的少，圖案就不那麼明顯，這已經是我第三次嘗試雙色拉花戚風蛋糕了，比前兩次進步了些，但在烘烤過程中我怕上色過深，烤到一半...
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![法式拉花海綿蛋糕怎麼做-法式拉花海綿蛋糕的做法]( "法式拉花海綿蛋糕怎麼做-法式拉花海綿蛋糕的做法")
- “海綿蛋糕做法簡單就是全蛋打發費點時間海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆的蛋糕因為其結構類似於多孔的海綿而得名。”食材明細主料雞蛋（7個）砂糖（180克）鹽（3克）低筋粉（235克）泡打粉（3克）食用油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![紅曲拉花香草蛋糕怎麼做-紅曲拉花香草蛋糕的做法]( "紅曲拉花香草蛋糕怎麼做-紅曲拉花香草蛋糕的做法")
- “聲明：此蛋糕配方是為了消化剩餘食材而臨時調配的，請喜歡的親一定仔細閲讀菜譜後再實踐；切記！切記！切記！由於要急做一批蛋撻，調完葡式撻液後剩下了Ｎ多個蛋清；本着不浪費原則需儘快消化，所以就臨時調配：多蛋清+少蛋黃配方來試做蛋糕；更為關鍵的---“放棄使用烤箱”，而是“改用電飯煲”...
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![蛋黃沙拉版裱花蛋糕怎麼做-蛋黃沙拉版裱花蛋糕的做法]( "蛋黃沙拉版裱花蛋糕怎麼做-蛋黃沙拉版裱花蛋糕的做法")
- “本來烘焙方面就是零基礎，在導師們、前輩們的指導幫助下，才勉強做出幾款自我感覺良好的作品，本期核心任務是裱花，做了一款奶油裱花，拍照片的工夫，奶油就開始化了，很影響賣相。突發奇想，用熟蛋黃試着做一下，畢竟蛋黃和奶油的質地不一樣，無法做到光滑，但是總體效果還是不錯的，更重要的...
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![拉花輕乳酪蛋糕怎麼做-拉花輕乳酪蛋糕的做法]( "拉花輕乳酪蛋糕怎麼做-拉花輕乳酪蛋糕的做法")
- “輕乳酪蛋糕口感濕潤絲滑，入口即化，略帶有酸味的奶酪香，清爽不膩。配方中我用的是柴雞蛋比較小，如果是普通雞蛋選大蛋兩個就可以。”食材明細主料柴雞蛋（3個）奶油奶酪（120克）牛奶（55克）細砂糖（35克）黃油（20克）低筋麪粉（適量）輔料紅曲粉（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拉花輕乳酪...
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![紅曲拉花紙杯蛋糕怎麼做-紅曲拉花紙杯蛋糕的做法]( "紅曲拉花紙杯蛋糕怎麼做-紅曲拉花紙杯蛋糕的做法")
- “朋友的兒子今年上2年級，不但長的帥，還多長多藝，足球、朗誦、鋼琴樣樣都行；除此之外就是特別喜歡吃我做的美食，已經成為我的超級小粉絲，每月都會到我這拿蛋糕，尤其是原味蛋糕和紙杯拉花蛋糕.這不快放假了，班級搞聯歡，他立即讓她媽媽跟我聯繫，想做許多蛋糕與小朋友分享，那我自然得滿...
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![可可拉花蛋糕怎麼做-可可拉花蛋糕的做法]( "可可拉花蛋糕怎麼做-可可拉花蛋糕的做法")
- “蛋糕一直想用深盤來做，終於有學廚的深盤，做一次試試，結果對於烤盤的容量低估了，但是做出的拉花蛋糕還是很棒的，下次一定要大大的量，做一次滿滿的一烤盤，絕對適合人口多的家庭來用，這個烤盤真是用途多多，太棒了，下次一定做個烤魚來吃，好像對烤盤的期望好高啊，真的是這個烤盤太實惠的...
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![雙色拉花蒸蛋糕怎麼做-雙色拉花蒸蛋糕的做法]( "雙色拉花蒸蛋糕怎麼做-雙色拉花蒸蛋糕的做法")
- “烤蛋糕吃夠了，今天試試蒸蛋糕。沒想到做了一個沒夠吃，趕緊又做了第二個。把過程記錄下來分享給大家。我給的材料的量對應的是6寸的模具。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（40克）牛奶（30ml）玉米油（25ml）低筋麪粉（50g）輔料可可粉（適量）綠茶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色拉花蒸...
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![戚風拉花杯子蛋糕怎麼做-戚風拉花杯子蛋糕的做法]( "戚風拉花杯子蛋糕怎麼做-戚風拉花杯子蛋糕的做法")
- “收到東菱電器的新烤箱DL-K38E，立方體的烤箱體，特別的烤盤，上下三根發熱管，下層用了隔熱層，上下管獨立控温，用的法焙客的12連的馬芬蛋糕模具，開始折騰，做個愛烘焙愛美食的廚娘，今天這款做的杯子蛋糕採用了燙麪法，本來可以採用全蛋法，但個人比較喜歡戚風口感，試了幾個做法還是喜歡此...
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![拉花輕奶酪蛋糕怎麼做-拉花輕奶酪蛋糕的做法]( "拉花輕奶酪蛋糕怎麼做-拉花輕奶酪蛋糕的做法")
- “拉花輕芝士蛋糕，不單好看又好吃，入口即化，美味可口，奶酪控的你值得一試哦，由於第一次嘗試拉花，請忽略偶手殘拉的不好看。”食材明細主料砂糖（100克）黃油（50克）低筋麪粉（40克）可可粉（1勺）蛋黃（4個）牛奶（200克）蛋白（4個）奶油奶酪（200克）玉米澱粉（27克）輔料白醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![拉花夾心蛋糕怎麼做-拉花夾心蛋糕的做法]( "拉花夾心蛋糕怎麼做-拉花夾心蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（8個）油（80克）低筋麪粉（160克）牛奶（140克）糖（140克）輔料可可粉（10克）調料卡士達醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）拉花夾心蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開。2、蛋黃中加入油。3、攪拌至無油星。4、加入牛奶，攪拌均勻。5、篩入麪粉。6、攪拌均勻至無干粉，蛋黃糊...
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![海綿拉花蛋糕怎麼做-海綿拉花蛋糕的做法]( "海綿拉花蛋糕怎麼做-海綿拉花蛋糕的做法")
- “全蛋打發的海綿蛋糕上，做個可可拉花，一下子變得雅緻起來。正好生活，加一點點用心，同樣會收穫無窮樂趣。”食材明細主料雞蛋（4個）綿白糖（100克）牛奶（45克）黃油（35克）蜂蜜（7克）低筋麪粉（120克）輔料可可粉（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海綿拉花蛋糕的做法步驟1、全部材料準備好2...
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![拉花杯子蛋糕怎麼做-拉花杯子蛋糕的做法]( "拉花杯子蛋糕怎麼做-拉花杯子蛋糕的做法")
- “美美噠小蛋糕，給早餐增加一份驚喜。”食材明細主料低筋麪粉（200g）雞蛋（6個）砂糖（150g）植物油（50g）香草精（適量）可可粉（適量）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拉花杯子蛋糕的做法步驟1、全部用料2、雞蛋打入不鏽鋼碗中，倒入全部的砂糖3、將打蛋器安裝好，不鏽鋼碗固定...
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![拉花戚風蛋糕的做法 空氣炸鍋版~拉花戚風蛋糕 拉花戚風蛋糕怎麼做]( "拉花戚風蛋糕的做法 空氣炸鍋版~拉花戚風蛋糕 拉花戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕：組織膨鬆、質地輕盈、水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。選用雞蛋、糖、麪粉和食用油等為基本材料，由於食用油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。而它的發明...
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![拉花海綿蛋糕怎麼做-拉花海綿蛋糕的做法]( "拉花海綿蛋糕怎麼做-拉花海綿蛋糕的做法")
- “最近發現拉花的蛋糕超級漂亮，可以紛繁複雜，也可以簡單淡雅。所以這次試着做了一次簡單的小拉花，個人覺得不錯~(✿◡‿◡)”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）玉米油（20ml）牛奶（20ml）輔料白砂糖（50g）可可粉（2g）香草精（2滴）食鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拉花海綿蛋糕的做法...
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![八寸拉花戚風蛋糕怎麼做-八寸拉花戚風蛋糕的做法]( "八寸拉花戚風蛋糕怎麼做-八寸拉花戚風蛋糕的做法")
- “這次嘗試做拉花的戚風，第一次處女秀，不是很理想，但也很好看了，下次爭取做個再漂亮點的！”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（4個）玉米油（40克）輔料牛奶（50克）白糖（70克）可可粉（12克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸拉花戚風蛋糕的做法步驟1、準備所有的材料2、首選找兩個無水無油的盆子...
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![拉花戚風蛋糕的做法 #禦寒美食#拉花戚風蛋糕 拉花戚風蛋糕怎麼做]( "拉花戚風蛋糕的做法 #禦寒美食#拉花戚風蛋糕 拉花戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋清（8個，8寸5個）糖（加蛋黃裏的48g）蛋黃（8個，8寸5個）玉米油（64g，8寸40g）牛奶（64g，8寸40g）低筋麪粉（135g，8寸85g）輔料食用色素（適量）可可粉（10g）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拉花戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃，盆子裏無油無水！2、蛋清，裏面不能有一點蛋黃呦，上次我的蛋清裏有一點點...
- 7700
![拉絲蛋糕怎麼做-拉絲蛋糕的做法]( "拉絲蛋糕怎麼做-拉絲蛋糕的做法")
- “最近又出現新的網紅美食，那就是拉絲蛋糕，是加了肉鬆的蛋糕，利用肉鬆的纖維，形成拉絲，感覺有點神奇，作為吃貨的我，怎能不嘗試一下。”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（24克）牛奶（36克）低筋粉（90克）肉鬆（30克）輔料白糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉絲蛋糕的做法步驟1、將玉米油和牛...
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![拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做]( "拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做")
- “蛋糕因為加入了肉鬆，所以在掰開的時候，會看見蛋糕裏面拉出一絲一絲的，可不要以為是蛋糕變質了，它就是加入進去的肉鬆，嚼一口也能吃到肉鬆在嘴裏脆脆香香的感覺，原來這蛋糕能成為網紅都是有原因的啊。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（35克）玉米油（25克）牛奶（30克）細砂糖（30克）輔料海苔...
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![拉花紙杯蛋糕怎麼做-拉花紙杯蛋糕的做法]( "拉花紙杯蛋糕怎麼做-拉花紙杯蛋糕的做法")
- “我家的蛋糕麪包從來不買，都是自己做；現在媽媽們為了孩子吃的衞生健康，都會選擇自己在家做，自己做的食材新鮮，沒有任何添加劑不説，而且做法一點也不難；最為關鍵的是自己做出來的味道比買的還要好吃，甚至有的還是外面買不到的~~~”食材明細主料雞蛋（3個）白糖（30克）牛奶（60克）玉米油（20克...
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味味甜
