誘人的雞酒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

客家黃酒 ：2斤
姜 ：50
土雞 ：1只

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.鍋下油下姜爆香

3.雞肉倒進去

4.翻炒出油

5.下水蓋過雞肉

6.25分鐘以後，雞肉煮的差不多了，水也少了。

7.下客家黃酒

8.燒開再煮五分鐘

9.可以出鍋了

10.香甜、可口、美味。

烹飪技巧

能喝酒的，下酒以後煮開就可以關火了。不能喝酒的，下酒以後再煮十來二十分鐘，這樣就基本上沒有酒的味道了。