排骨番茄蛋湯的做法 27的烹飪日記——亂燉之“排骨番茄蛋湯” 排骨番茄蛋湯怎麼做

“這道湯，結合了經常和番茄一起燉湯的食材，一是為了節約食材，節約時間，還有就是改變一下傳統的口味，在工作的日子裏，這都是很重要的~繼續“懶人糖醋排骨”（請看這裏）之後，跟大家再介紹這道“排骨番茄蛋湯”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨番茄蛋湯的做法步驟

• 1、先把這個湯燉着，再做其他的菜，同時做不同的菜，這樣很節約時間，其餘的炒菜做好了，這鍋湯也燉好了~呼呼~~燉鍋裏加入適量的水，開後加入排骨段，稍微煮一下（大概3、4分鐘）。

• 2、在煮排骨的同時，把蛋煎好備用。

• 3、番茄去皮切成小塊備用。

• 4、排骨煮的差不多後，倒入切好的番茄，繼續熬，最好能把番茄全部燉爛，這樣味道更美味。

• 5、番茄燉爛後，加入煎蛋，稍微再燉煮一下。