豆腐燜白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐大家都知道，是素的但是呢有很多的營養健康在裏面，白菜大家也是見到過得，非常的油營養但是們我們見過的都是朝着的吧，而不是燜的吧，而且我個人覺得還是燜的鮮美好吃，也有營養的價值觀，湯也比較的鮮美，無比，大家也可以試手做一下豆腐燜白菜。

主料

豆腐 ：400

輔料

鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
白菜 ：適量

具體步驟

1.備好所用的食材。

2.鍋里加油下蒜頭小火爆香。

3.將白菜梗改刀下鍋。

4.另一鍋里加少許油，將豆腐改刀下鍋煎至微帶酥黃。

5.將煎好的豆腐轉至在白菜鍋裏。

6.並加入適量清水燜至食材相互竄味。

7.最後按個人口感添加細鹽。

8.再加適量醬油來提鮮即可。

9.這樣子一份豆腐白菜就完成了。

烹飪技巧

在煎豆腐的時候，最好是有不粘鍋，這樣子用油量就可以少一點。