脣齒留香的葡式蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

蛋撻皮 ：16個

輔料

低筋麪粉 ：10
淡奶油 ：120
牛奶 ：90
雞蛋 ：1個
蛋黃 ：2個
糖粉 ：40

具體步驟

1.蛋撻皮提前一小時拿出來解凍！

2.盆裏倒入淡奶油和牛奶！

3.加入糖粉！

4.加入蛋液攪拌均勻！

5.加入麪粉攪拌均勻，然後過篩兩次！

6.蛋撻皮裏放入蔓越梅！

7.倒入八分滿的撻水

8.放入烤箱190度，中層上下火，20分鐘即可！

9.可以品嚐美味了！

烹飪技巧

撻水做好後，過篩兩次，撻水更細膩光滑！