家常紅茶牛油戟如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：50
黃油 ：50
細砂糖 ：50
雞蛋 ：50
紅茶包 ：2個
開水 ：50

輔料

具體步驟

1. 紅茶包加50克開水沖泡，五分鐘後撈出茶包，茶包和紅茶冷卻後備用

2. 50克黃油融化成液態，加50克細砂糖攪拌均勻

3. 倒入50克雞蛋液混合均勻

4. 茶包拆開，將紅茶渣倒入，然後加一小勺（15毫升）冷卻後的紅茶汁

5. 攪拌均勻，最後倒入低筋麪粉，用打蛋器攪拌均勻

6. 將麪糊倒入墊了紙託的模具中（我用了12個，但是這個量實在是太少了，烤出來的小蛋糕很小很小）

7. 烤箱預熱206度，中層上下火烤約8分鐘左右，烤至蛋糕完全膨脹，表面出現裂口並呈金黃色即可