美味的火腿燴豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我小時候特別喜歡去商店買火腿腸吃，那時候家裏人不給吃我就偷偷吃完擦乾淨嘴巴再回去，可是每次我媽媽都能從我説話時的口氣聞出來。慢慢地，我媽媽就為了避免我直接生吃火腿，就經常給我做火腿燴豆腐，我就能吃好幾碗飯，真的是非常可口，嫩滑的豆腐加上火腿的香味，想想就吞口水了，可以做給家裏人嚐嚐哦。

主料

火腿 ：100
豆腐 ：500
青菜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量
豆瓣 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

豆腐切丁焯一下水

火腿切丁備用，豆腐撈出來。

鍋裏下油，姜蒜豆瓣炸香

下入火腿煸炒一分鐘。

下入豆腐，炒拌均勻。燜小會兒趁這個時候去把澱粉發水！

下入青菜葉，加入基精花椒粉鹽，翻拌均勻

最後加入水澱粉，半分鐘起鍋