甜脆的圓白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓白菜 ：400

輔料

油 ：少許
生抽 ：30ml左右
綿白糖 ：6
香醋 ：5

具體步驟

葉子掰成小塊放冷水浸泡15～30分鐘

莖部掰下，當中切兩刀，成長條狀，菜心一剖為四

浸泡後的包菜撈出瀝乾水份

熱鍋倒油，油一冒煙就倒入包菜，全程大火翻炒

翻炒片刻，一分鐘不到，包菜葉顏色變透明

馬上倒入兩～三勺生抽，一勺白糖，翻炒片刻，出鍋前加一勺香醋，翻炒幾秒種，關火