素京醬肉絲怎麼做-素京醬肉絲的做法
- 熱菜
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“這是一道很下飯的一道素食美味,杏鮑菇吃起來更像肉,鹹甜適中,醬香濃鬱,風味獨特,家人都非常喜歡,尤其是【新儂】提供的健康菜,更為家人的健康多了一份保障!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
素京醬肉絲的做法步驟
1、選擇新鮮的杏鮑菇
2、杏鮑菇洗淨切絲。
3、杏鮑菇焯水。
4、將調料拌勻備用。
5、油燒熱,放入薑絲。
6、倒入瀝乾水分的蘑菇絲,煸炒片刻。
7、倒入調勻的調料。
8、出鍋前撒芝麻。
小竅門
杏鮑菇炒的越久,口感越像肉,但要注意,不要把水分都炒幹了。
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