好吃土豆番茄牛肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃牛肉土豆朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃土豆番茄牛肉的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！我這裏選用的是牛肉土豆番茄洋葱一塊加入各種調料燉煮而成！看着色澤就讓人胃口大開！吃起來多種味道混合在一起美味鮮美極了！

主料

牛肉 ：適量
土豆 ：適量
番茄 ：適量
洋葱 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅葡萄酒 ：適量
番茄醬 ：適量
白糖 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

準備原料

將西紅柿劃十字用開水浸一下後剝皮切塊

洋葱切塊；土豆和胡蘿蔔也去皮切塊

牛肉切塊

.入沸水中焯10分鐘撈出洗淨

炒鍋加熱後倒入植物油燒熱，下土豆塊大火煸炒至表面微黃盛出

另起油鍋下西紅柿塊煸炒至軟，下洋葱塊、牛肉塊一起煸炒

烹入紅葡萄酒加入番茄醬炒勻；加入足夠的清水，燒開後轉小火慢燉2-2.5小時至牛肉酥軟；加入土豆塊和胡蘿蔔塊，調入鹽、糖和胡椒粉

繼續小火燉煮15-30分鐘至土豆熟透即可