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關於酸菜肉絲湯的餐飲百科

酸菜肉絲湯怎麼做-酸菜肉絲湯的做法
  • 酸菜肉絲湯怎麼做-酸菜肉絲湯的做法

  • “天熱的時候喝這個特別開胃。超市買來的酸菜,加一點泡菜。再配一點肉絲,非常的美味哦。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)酸菜(一代)泡紅椒(一個)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)輔料味精(少許)菜籽油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯的做法步驟1、豬裏脊肉切絲加水澱粉醃製。2、鍋...
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酸菜肉絲湯的做法 酸菜肉絲湯(開胃特效) 酸菜肉絲湯怎麼做
  • 酸菜肉絲湯的做法 酸菜肉絲湯(開胃特效) 酸菜肉絲湯怎麼做

  • “小朋友晚飯還沒吃完,湯先喝完了,我也覺得好喝,趕緊記下來,備用啊備用。這兩天氣温30度都飈上去了,實話説,四月這樣的温度還是首次,逛超市時買了半棵帶着疙瘩的酸菜,都沒想好怎麼燒,今天少一碗湯,靈機一動整的,沒想到這麼對胃口,今後可以常備了。”食材明細主料裏脊肉(小塊)酸菜梗(一小...
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雞肉粉絲酸湯怎麼做-雞肉粉絲酸湯的做法
  • 雞肉粉絲酸湯怎麼做-雞肉粉絲酸湯的做法

  • “酸辣美味,雞肉鮮美,粉絲軟糯。”食材明細主料雞肉(100g)粉絲(100g)輔料萵筍絲(100g)金針菇(100g)調料酸湯料(100g)青椒圈(3勺)紅椒圈(3勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞肉粉絲酸湯的做法步驟1、粉絲泡發備用。2、鍋裏放入酸湯,加入清水燒開,再放入萵筍絲和金針菇煮開。3、加...
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雞肉絲酸辣湯怎麼做-雞肉絲酸辣湯的做法
  • 雞肉絲酸辣湯怎麼做-雞肉絲酸辣湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量(熟))輔料黃瓜(適量)香菜(適量)木耳(適量)雞蛋(一個)水澱粉(適量)調料葱(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉絲酸辣湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋,煮熟。2、雞肉撕成絲。3、香菜、黃瓜、木耳切好。4、葱花、幹辣椒...
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肉絲酸湯麪怎麼做-肉絲酸湯麪的做法
  • 肉絲酸湯麪怎麼做-肉絲酸湯麪的做法

  • “今天中午吃麪(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡”食材明細主料掛麪(1人份)肉絲(適量)葱(半根)蒜(1粒)蒜苗(1-3根)輔料生抽(1大勺)老抽(1勺)白胡椒粉(1勺)陳醋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)肉絲酸湯麪的做法步驟1、肉切絲,葱蒜切碎(拍照的是一半,僅用於熗鍋)。2、熱油,煸香葱蒜(為的是煉...
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酸辣肉絲湯的做法 “酸甜美食”酸辣肉絲湯 酸辣肉絲湯怎麼做
  • 酸辣肉絲湯的做法 “酸甜美食”酸辣肉絲湯 酸辣肉絲湯怎麼做

  • “夏季熱,開胃不油膩,首選酸辣肉絲湯美食,營養美味,簡單易學!”食材明細主料瘦肉(適量)西紅柿(一個)金針菇(適量)輔料油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞蛋(一個)雞精(適量)水澱粉(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肉絲湯的做法步驟1、成品圖!2、切適量肉絲...
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肉絲酸辣湯怎麼做-肉絲酸辣湯的做法
  • 肉絲酸辣湯怎麼做-肉絲酸辣湯的做法

  • “酸辣湯,是家鄉一道特別出名的美食,從小喝着它長大,無論是拌着米飯還是直接盛碗來喝,都是非常的鮮美、開胃。家鄉的酸辣湯,一般都有冬筍、火腿、香菇、豆腐、雞蛋等,但是孩子爸喜歡湯裏有肉羹,肉羹是閩南人很喜歡的一個做湯原料,包裹着地瓜粉的肉片或肉絲,非常的嫩滑而鮮美。於是...
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酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法
  • 酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法

  • “酸湯包一放,白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜(5~6葉)粉絲(適量)葱(少許)調料酸湯包(少量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨,切絲備用。3、粉絲事先入熱水中泡軟,備用。4、鍋燒熱油,加入一份泡...
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酸菜肉絲麪的做法 酸菜肉絲麪(牛肉) 酸菜肉絲麪怎麼做
  • 酸菜肉絲麪的做法 酸菜肉絲麪(牛肉) 酸菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料鐵棍山藥面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)輔料蠔油(適量)鹽(少許)大葱段(適量)小香葱(兩根)生抽(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊,酸菜100克,大葱切段薑切片,蒜切片辣椒切段2、牛肉、酸菜切絲,小香葱切末,牛肉...
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酸菜粉絲肉圓湯怎麼做-酸菜粉絲肉圓湯的做法
  • 酸菜粉絲肉圓湯怎麼做-酸菜粉絲肉圓湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(3兩)酸蘿蔔(一個)粉絲(一把)輔料姜(2片)小葱(1根)生抽(半勺)鹽(適量)芡粉(適量)香油(適量)味精(少許)水(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲肉圓湯的做法步驟1、備好粉絲、瘦肉、酸蘿蔔。2、將瘦肉剁碎,加入生抽、鹽、芡粉醃製。3、酸蘿蔔切條。用水沖洗。洗好姜、...
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肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法
  • 肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法

  • “酸菜可以做餡,可以燉肉,而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜,放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油,所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量,這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人,沒吃過北方的酸菜,每每有這道菜,這菜就恨不能是他一人獨...
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雞絲酸菜湯怎麼做-雞絲酸菜湯的做法
  • 雞絲酸菜湯怎麼做-雞絲酸菜湯的做法

  • 食材明細主料熟雞脯肉(150克)酸菜(100克)油菜(三根)葱(半根)輔料鹽(少量)白胡椒(少量)雞精(適量)雞肉湯(一小碗)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲酸菜湯的做法步驟1、備好酸菜和小油菜2、熟雞脯肉撕成細絲備用3、酸菜切絲,用清水泡一會兒去除鹹味,撈出來控水!4、小菜心洗乾淨切...
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肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法
  • 肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法

  • “酸菜菜餚中即使有肥膘肉,烹製後也不會膩,這就是酸菜的特性。反而,如果烹製酸菜時,沒有放肉,這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜(300克)五花肉(200克)粉條(100克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1湯匙)味精(2克)葱姜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲酸菜粉的做法步驟1、把...
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酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法
  • 酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(半袋)粉絲(1卷)輔料葱末(1勺)調料鹽(1勺)雞精(2g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲湯的做法步驟1、酸菜,葱準備,粉絲泡發,葱切末。2、酸菜洗淨,攥幹水分,鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。3、倒入清水燒開煮五分鐘。4、放入泡發好的粉條繼續煮...
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酸菜肉絲麪的做法 紅果家菜譜之酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做
  • 酸菜肉絲麪的做法 紅果家菜譜之酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做

  • “酸菜肉絲麪,這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中,一部分的原因是因為有了九陽全自動麪條機,一部分的原因是最近因為天氣冷了,回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的原因就是:我有了紅果家的酸菜魚調料,一包酸菜魚調料可以...
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酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做
  • 酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做

  • “一款非常開胃、非常簡單的湯,天氣涼了,喝一碗,非常舒服!”食材明細主料鴨血(適量)輔料酸菜(適量)粉絲(適量)泡椒(少許)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)配料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、材料:鴨血、龍口粉絲、酸菜、...
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酸辣肉絲湯怎麼做-酸辣肉絲湯的做法
  • 酸辣肉絲湯怎麼做-酸辣肉絲湯的做法

  • “傳統風味,酸辣開胃。”食材明細主料肉絲(100g)輔料黃花菜(少許)木耳(少許)豆腐絲(少許)調料鹽(適量)葱薑蒜(適量)生抽(少許)胡椒粉(適量)陳醋(適量)水澱粉(少許)雞精(少許)香菜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肉絲湯的做法步驟1、將黃花菜、木耳提前用清水浸泡,清洗乾淨。2、炒鍋加水...
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酸菜炒肉絲怎麼做-酸菜炒肉絲的做法
  • 酸菜炒肉絲怎麼做-酸菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)雞精(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、肉適量,改刀切絲,備用。3、鍋裏適量油,放入葱薑蒜爆鍋,放入肉絲炒熟,加入適量鹽,十三香,醬油,放入酸菜,翻炒斷生。4、炒好,加...
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酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法
  • 酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(85克)粉絲(45克)熟牛肉片(55克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着,將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4、然後,下入大白菜、粉絲和熟牛...
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酸菜肉絲麪的做法 有料更美味——酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做
  • 酸菜肉絲麪的做法 有料更美味——酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做

  • “對於肉絲麪,有一種説不清道不明的感情,記得上學的時候,看了許多小説,裏面經常會寫道,某某某在餓極的情況下,有人給他下一碗肉絲麪,一碗麪下肚,吃麪的人便感覺心滿意足,舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒,但書裏的描寫總能勾起我無盡的想像和食慾。學做飯以後,就憑着記憶裏的感覺...
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土豆絲酸菜湯怎麼做-土豆絲酸菜湯的做法
  • 土豆絲酸菜湯怎麼做-土豆絲酸菜湯的做法

  • “估計這湯只有東北才有。”食材明細主料酸菜芯(1棵)土豆(1個)輔料鹽(適量)雞粉(少許)薑絲(少許)葱末(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲酸菜湯的做法步驟1、酸菜芯一棵,反覆沖洗幾次。這是東北酸菜,大白菜醃製的。2、把比較厚的酸菜幫用刀片一下。3、片完後比較薄。4、其他...
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酸菜肉絲怎麼做-酸菜肉絲的做法
  • 酸菜肉絲怎麼做-酸菜肉絲的做法

  • “喜歡的廚友們請點擊收藏和關注”食材明細主料瘦肉(適量)酸菜(適量)輔料味精(適量)生薑(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、蒜蓉(切碎)和姜(切小塊)、瘦肉(切絲)加點料酒攪拌均勻、蒜苗(切段)、酸菜切好。2、加油,放入蒜蓉和...
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酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法
  • 酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法

  • “酸爽可口,吃不厭的口味。”食材明細主料米粉(1個)酸菜(少許)肉絲(少許)輔料葱花(少許)醬油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯米粉的做法步驟1、備好食材:米粉,葱,酸菜,肉絲,後兩樣都是熟的,葱切成葱花備用。2、熱鍋下酸菜炒一會。3、加入適量的開水煮2分鐘左右。4、放入...
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酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做
  • 酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做

  • “酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裏脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲加澱粉和料酒、鹽略醃一會兒。3、炒鍋燒熱油、放入肉絲...
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酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法
  • 酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉餅(1塊)酸菜(1棵)五花肉(50g)輔料泡椒(3個)小米辣(3個)植物油(1勺)調料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1/2匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯粉的做法步驟1、紅薯粉餅浸泡至軟。2、酸菜切絲。3、泡椒和小米辣切段。4、五花肉切絲。5、鍋中加入植物油,放入肉絲翻炒至出...
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