好吃的鳳尾蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

蝦子中具有較多的蛋白質，較少的脂肪，是很多年輕朋友喜歡吃的食物，蝦的做法很多。今天我們就教大家做一款好吃的鳳尾蝦球。這樣做出的蝦子像一個個皮球一樣，吃起來也脆脆香香的十分好吃，這樣也可以最大限度保留蝦的營養，喜歡的朋友可以試試。

主料

蝦 ：適量
雞蛋 ：適量
面糠 ：適量

輔料

澱粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.原料

2.鮮蝦去殼，去腸泥，去頭留尾

3.蝦背切一刀平展開

4.把蝦尾從蝦背穿過，做成蝦球

5.加料酒，鹽，胡椒粉醃製

6.準備澱粉，雞蛋液，麪包糠

7.沾澱粉，裹上蛋液，最後沾上面包糠

8.鍋內倒油燒熱

9.放入做好的蝦球

10.炸至金黃撈出

11.瀝乾油裝盤