大飽眼福的鳳尾對蝦如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

明蝦 ：600
麪包屑 ：200

輔料

雞蛋 ：2個
糖 ：適量
鹽 ：適量
色拉醬 ：適量

具體步驟

把明蝦剝殼，去筋，並剖開，雞蛋打勻塗到明蝦表面，裹一層面包屑。

三分油温，把明蝦倒進油裏炸三分鐘左右，翻動直到表面呈金黃色。

取出炸好的明蝦，在上面澆上色拉醬，即成。