濃香雞肉蘑菇斜管麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

扒雞 ：200
海鮮菇 ：150
斜管麪 ：200

輔料

歐芹碎 ：5
白葡萄酒 ：50ML
白糖 ：5
鹽 ：5

具體步驟

1. 把雞去骨，雞肉撕成條

2. 斜管麪大家也可以放自己愛的那種樣子的面

3. 煮麪：開水 鹽 橄欖油煮6-7分鐘煮到裏面沒有硬心就行

4. 煮好的面過涼水，備用

5. 蘑菇去根，洗乾淨，備用

6. 倒入大約20克左右的橄欖油，炒蘑菇，放入少許鹽，小火蓋1-2分鐘蓋子讓蘑菇出湯

7. 放入雞肉炒，加入50ML白葡萄酒（因為雞肉比較幹），和少許白糖與食鹽

8. 放入斜管麪炒

9. 最後加入歐芹碎，炒勻即可