香酥烤雞翅的做法 香酥烤雞翅（糟滷版） 香酥烤雞翅怎麼做

“用烤箱烤出來的香酥雞翅，吃起來脆脆的，味道完全不輸給油炸雞翅。而且雞肉鮮嫩，汁水飽滿，獨特的糟香味，根本停不下來！方法簡單，廚房白痴都能學會！”

食材明細

• 糟香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥烤雞翅的做法步驟

• 1、將雞中翅洗淨，用葱段，薑末，料酒醃製數個小時，如果不急着吃，醃製一夜可以充分去腥。
• 2、將料酒倒掉，瀝乾水分。加入糟滷醃製數小時（我比較懶，直接放過夜，第二天再接着加工。）

• 3、將糟滷水倒掉，瀝乾，雞翅外面拍上面包粉。

• 4、上下火，200度，烤15分鐘。