家常芝士燙飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道芝士燙飯，食材豐富，西紅柿的酸甜，青菜的鮮嫩，蘑菇的質樸柔滑，火腿的鮮香，芝士的香甜，最後再加上黑胡椒的調味，簡直完美。而且顏色豐富，紅色的番茄，翠綠的青菜，黃色的芝士，絳紅的火腿，白色的米飯，搭配在一起賞心悦目，讓人看了就胃口大開。

主料

青菜 ：1把
蘑菇 ：3朵
番茄 ：1個
芝士 ：1片
米飯 ：適量
火腿 ：適量

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

把番茄切丁

蘑菇切片

火腿切碎丁

平底鍋少許底油，炒下西紅柿和香菇

放入火腿丁同炒

添少許開水

放入米飯

加2克左右的鹽，炒勻

臨出鍋前加入油菜碎

油菜炒軟即可出鍋

將炒好的燙飯盛碗中，藉着熱氣，將芝士片蓋在上面，使之融化，撒少許胡椒粉即可