當前位置:味味甜 >

關於青椒牛肉醬怎麼做好吃的餐飲百科

青椒牛肉醬怎麼做-青椒牛肉醬的做法
  • 青椒牛肉醬怎麼做-青椒牛肉醬的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料湖南椒(100g)黃豆(50g)蒜瓣(1個)芝麻(10g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉醬的做法步驟1、黃豆泡12小時2、牛肉切丁,加少許鹽、醬油、雞精,白酒少許,醃製40分鐘左右。3、辣椒和葱薑蒜都切末4、熱鍋冷油,爆香葱薑蒜末5、加入辣椒,牛肉,小火炒40分鐘。...
  • 9268
美味的青椒牛肉醬如何做簡單又好吃
  • 美味的青椒牛肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的青椒牛肉醬是適合在炎炎夏日沒有胃口之時提高胃口下飯的絕佳了,無論是單獨下飯還是加在其他菜上作為輔佐都是很好的選擇。青椒微辣的口感配上牛肉的鮮美,一口下去,味蕾之上的牛肉肉質鮮嫩的同時,肉...
  • 6918
青椒牛肉的做法 【川菜】青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做
  • 青椒牛肉的做法 【川菜】青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做

  • “這個不知道算不算川菜哈,反正裏面有辣椒,吃起來有辣味,湊合着算吧”食材明細主料牛裏脊(300克)青椒(200克)輔料蒜(4瓣)配料生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲,加料酒.生抽.胡椒粉.澱粉拌勻後...
  • 6144
青椒牛肉粒怎麼做-青椒牛肉粒的做法
  • 青椒牛肉粒怎麼做-青椒牛肉粒的做法

  • “選取優質牛肉在這裏就不必要添加太多調味輔料食材本身的純正就在這一盤~”食材明細主料牛肉(150克)青椒(200克(一個))輔料生抽(一勺)黃酒(一勺)黑胡椒粉(適量)鹽(一勺)糖(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒牛肉粒的做法步驟1、洗淨一塊牛肉還有一個大甜椒備用2、牛肉...
  • 8599
青椒牛肉片怎麼做-青椒牛肉片的做法
  • 青椒牛肉片怎麼做-青椒牛肉片的做法

  • “鮮辣開胃。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(100g)輔料蒜片(1勺)葱段(1勺)薑片(2片)調料鹽(適量)油(3勺)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉片的做法步驟1、鮮辣椒切段,放在鍋裏幹炒一下,可以讓秋辣椒的肉厚,不會成為一層皮。2、油熱以後,放入蒜片、薑片和葱段炒香。3、放入牛...
  • 19699
青椒醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 青椒醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:適量尖青椒:適量輔料葱:適量姜:適量乾紅辣椒:適量八角:適量花椒:適量具體步驟1.清洗好食材,牛肉要用水燙一下,取出切塊,為了讓牛肉更嫩,用可樂浸泡10分鐘2.準備輔料,切葱,姜,準備好高湯,紅辣椒,八角,花椒3.鍋燒熱,放油...
  • 12417
自制青椒牛肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制青椒牛肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘青椒有提味的作用,偶爾吃青椒可以起到美容養顏的作用。牛肉含有高蛋白,為人的身體提高營養物質。青椒牛肉醬是一道不錯的拌飯菜,辣味加上牛肉的香味,配飯簡直是槓槓的,讓人有食慾吃第二碗飯。在沒胃口的時候來...
  • 19574
好吃的青椒牛肉醬如何做簡單又好吃
  • 好吃的青椒牛肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘青椒有提味的作用,偶爾吃青椒可以起到美容養顏的作用。牛肉含有高蛋白,為人的身體提高營養物質。青椒牛肉醬是一道不錯的拌飯菜,辣味加上牛肉的香味,配飯簡直是槓槓的,讓人有食慾吃第二碗飯。在沒胃口的時候來...
  • 17301
苦瓜青椒醬牛肉怎麼做-苦瓜青椒醬牛肉的做法
  • 苦瓜青椒醬牛肉怎麼做-苦瓜青椒醬牛肉的做法

  • “冰箱還剩了一小塊醬牛肉,涼吃吃夠了,正好還有根苦瓜,就一起炒炒,味道還不錯😀。”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(兩個)醬牛肉(適量)輔料幹辣椒(三個)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜青椒醬牛肉的做法步驟1、苦瓜,去瓤,切薄片。2、辣椒,切條。3、醬...
  • 28193
青椒洋葱炒醬牛肉怎麼做-青椒洋葱炒醬牛肉的做法
  • 青椒洋葱炒醬牛肉怎麼做-青椒洋葱炒醬牛肉的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料醬牛肉(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料玉米油(適量)蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成厚點的片。3、青椒切菱形片,洋葱切成大片。4、鍋內適量油燒熱,葱蒜,花椒...
  • 6996
青椒牛肉絲怎麼做-青椒牛肉絲的做法
  • 青椒牛肉絲怎麼做-青椒牛肉絲的做法

  • “家常牛肉小炒。”食材明細主料青椒(200g)輔料過油牛肉絲(150g)調料鹽(適量)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、提前滑過油的牛肉絲(牛肉切成細絲,放鹽、生抽、生粉、熟油,醃5分鐘,放5成熱的油鍋中滑熟)。2、青椒去掉籽,切成絲。3、炒鍋放油...
  • 16650
青椒牛肉的做法 快手爽滑青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做
  • 青椒牛肉的做法 快手爽滑青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做

  • “美味爽滑的牛肉...”食材明細主料牛肉(適量)青辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、牛肉.青辣椒備用。2、牛肉切片。3、青椒切塊,葱姜切塊。4、牛肉片里加胡椒葱.姜.水澱粉抓勻醃20分鐘(中間把...
  • 29916
青椒炒牛肉怎麼做-青椒炒牛肉的做法
  • 青椒炒牛肉怎麼做-青椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,營養加倍。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料胡蘿蔔(100g)紅小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)橄欖油(1勺)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒洗淨,切成條。2、把青椒條放入鍋裏乾煸。3、小米辣也放入鍋中一起煸炒軟撈出。...
  • 27118
牛肉醬青椒炒蓮藕怎麼做-牛肉醬青椒炒蓮藕的做法
  • 牛肉醬青椒炒蓮藕怎麼做-牛肉醬青椒炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料青椒(75克)蓮藕(150克)輔料牛肉醬(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬青椒炒蓮藕的做法步驟1、材料:青椒、蓮藕、牛肉醬2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切開,待...
  • 24900
青椒燒牛肉怎麼做-青椒燒牛肉的做法
  • 青椒燒牛肉怎麼做-青椒燒牛肉的做法

  • 食材明細主料青椒(幾個)牛肉(400克)紅椒(一個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)孜然粉(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒燒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生抽,孜然粉醃製10分鐘備用。2、青紅椒切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入...
  • 31127
醬牛肉炒青椒如何做簡單又好吃
  • 醬牛肉炒青椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料醬牛肉:205青椒:3個輔料油:適量鹽:適量香菜根:適量醬油:2湯匙細香葱:1根具體步驟1.青椒洗好。2.醬牛肉切好。3.準備好食材。4.鍋裏放油,油熱放葱,出香味。5.放入牛肉,快速翻炒,加入青椒,大火翻炒。6.加香菜根。7....
  • 18038
青椒牛肉怎麼做-青椒牛肉的做法
  • 青椒牛肉怎麼做-青椒牛肉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料青椒(200g)牛肉(200g)輔料胡蘿蔔絲(50g)調料香菜(50g)菜籽油(3勺)薑絲(1勺)鹽(適量)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、青椒切成絲。3、放入鍋中乾煸。4、煸炒好的辣椒絲倒出來備用。5、油熱以後,放...
  • 29205
青椒炒醬肉怎麼做-青椒炒醬肉的做法
  • 青椒炒醬肉怎麼做-青椒炒醬肉的做法

  • “回鍋醬肉,哈哈,又簡單又下飯哎!!!!醬肉的製作方法在這裏:”食材明細主料醬肉(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬肉的做法步驟1、醬肉煮熟切片。準備青椒。2、青椒切片。3、鍋裏不要放油,將肉片放進去。4...
  • 23942
青椒牛肉的做法 新手廚房之青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做
  • 青椒牛肉的做法 新手廚房之青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做

  • “新廚娘第一波啊!老公病了,我得好好表現一下……”食材明細主料牛肉(340克)青椒(100克)輔料油(3勺)鹽(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、熱鍋熱油2、倒入青椒,加鹽,用鍋鏟用力把青椒貼進鍋壁,青椒嗤嗤作響,這是爸爸教的做虎皮青椒的做法3、青椒盛起,擦鍋,倒油,...
  • 11255
青辣椒牛肉醬怎麼做-青辣椒牛肉醬的做法
  • 青辣椒牛肉醬怎麼做-青辣椒牛肉醬的做法

  • “上週我去陳砦菜市場買菜,看見青辣椒0.5元/斤,一激動買了十斤,嗚嗚,回來後各種辣椒做法都做過了。魚香肉絲、虎皮辣椒、清炒辣椒、頓頓辣椒配菜,給老公都吃怕了,可是冰箱裏還有很大一袋辣椒!!!嗚嗚,今天下午為了消耗辣椒我做了辣椒醬,為了怕老公不愛吃,配了牛肉做成青辣椒牛肉醬。做...
  • 7871
牛肉青椒肉段怎麼做-牛肉青椒肉段的做法
  • 牛肉青椒肉段怎麼做-牛肉青椒肉段的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)輔料青椒(半個)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)醋(適量)生抽(適量)土豆澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)牛肉青椒肉段的做法步驟1、準備牛肉切小塊兒澱粉適量。2、澱粉用水泡一下。3、把配料切好備用。4、把澱粉...
  • 22041
青蒜醬牛肉怎麼做-青蒜醬牛肉的做法
  • 青蒜醬牛肉怎麼做-青蒜醬牛肉的做法

  • “為過節,準備了醬牛肉。吃了兩次冷盤後,想換個花樣吃,加了些白玉菇和青蒜一起炒,還真是一盤好菜。”食材明細主料醬牛肉(適量)輔料白玉菇(一包)青蒜(兩棵)配料生抽(少許)泰式甜辣醬(一湯匙)醬牛肉湯汁(兩湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜醬牛肉的做法步驟1、準備好醬牛肉2、取...
  • 8883
青椒醬油肉怎麼做-青椒醬油肉的做法
  • 青椒醬油肉怎麼做-青椒醬油肉的做法

  • “醬油肉是流行於江、浙、滬一帶的美味,做法不一,最簡單的方法是生抽和老抽按4:1的比例混合,將肉醃製24小時,放陰涼通風的地方晾1周即可。食用時用温水清洗乾淨,上籠蒸30分鐘左右,切片可直接食用,也可配其他蔬菜炒食。”食材明細主料醬油肉(200g)輔料青椒(適量)紅椒(少許)調料鹽(少許)蠔...
  • 19129
青椒醬肉絲怎麼做-青椒醬肉絲的做法
  • 青椒醬肉絲怎麼做-青椒醬肉絲的做法

  • “營養美味的家常菜。”食材明細主料肉絲(100g)青椒(100g)輔料姜粒(1勺)土豆粉(1勺)調料醬油(2勺)鹽(適量)油(5勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬肉絲的做法步驟1、肉絲裏放入姜粒和鹽碼味,炒前加入土豆粉抓勻,保持肉質的鮮嫩。2、青椒切成絲備用,放入鹽碼味。3、油熱以後,放入肉...
  • 11998
青椒牛肉粒的做法 牛排變奏曲---青椒牛肉粒 青椒牛肉粒怎麼做
  • 青椒牛肉粒的做法 牛排變奏曲---青椒牛肉粒 青椒牛肉粒怎麼做

  • “自己買牛肉,因為牛肉的品種肉質等原因,肉質發柴,做的牛肉食品往往要燉煮好長時間也不一定達到狀態。選用成片包裝的半成品牛排製作,這種現成的牛排因為是事先加工好的,牛排是有滋味的,所以製作起來超級方便,製作時間短,肉質嫩,吃起來還不會塞牙。簡單幾下美味就上桌了。事先買好...
  • 16485
專題