美味的娃娃菜燜番鴨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

娃娃菜燜番鴨是一道普通又美味的家常菜，做法簡單，而且不耗時間，短短一點時間就可以享受美味，這道菜易消化，有菜有湯非常營養，番鴨含有很高的蛋白質，加上娃娃菜，非常清爽可口，可以搭配米飯一起吃，做起來也方便，非常鮮美，健康又美味。

主料

番鴨 ：100
娃娃菜 ：80

輔料

鹽 ：20

具體步驟

1、番鴨去雜洗淨，適當切塊，放入開水鍋中焯一下，洗淨血沫。

2、娃娃菜一刀下去份兩半，然後在兩三刀，長條狀。

3、砂鍋中置清水，將老鴨放入鍋中，燒開後改用小火燉，大約2小時。

4、將娃娃菜放進砂鍋，大火少來，再改文火。

5、待老鴨和娃娃菜都燉爛後，酌情加入少許鹽即成。