好吃的椰蓉桃酥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

好吃的椰蓉桃酥是一道特別麼美味的小吃，口感酥酥脆脆的，軟軟的，特別的香，特別的好吃的，做法也是比較的簡單的，隨隨便便都是可以做出來的啦，所以你可以放心大膽的做啦，肯定是很好吃的，下午來一個這一樣的椰蓉桃酥，真的是 酥到心裏去了啦。

主料

玉米油 ：60
糖 ：40
雞蛋 ：1個

輔料

低筋麪粉 ：140
椰蓉 ：20
小蘇打 ：0.5

具體步驟

玉米油內放入全部白糖，用普通打蛋器攪拌均勻，不要再減油了，不然麪糰太乾，

把雞蛋打入油內，用打蛋器攪拌均勻

把低筋麪粉和小蘇打篩入蛋油糊內，然後用刮刀切拌均勻，

再把椰蓉倒入，用手揉成麪糰

揉成的麪糰很油是正常的，但是烤出來就不會那麼油了

把月餅模具在乾麪粉裏一沾，防止麪糰沾粘

把麪糰分成大約18克小麪糰，放入模具內

用月餅模具把它壓成餅狀

餅與餅直接要稍微有些間隙，免得烤後會有所膨脹

烤箱預熱後，把烤盤放入中層， 160度烤15-20分鐘，表面上色即可

烤好的桃酥，口感香酥，密封保存多日也不會壞哦