清淡的鴨蛋皮金針菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鴨蛋皮金針菇湯一道簡單易學，食材方便，價格實惠的菜餚。清淡卻養顏、防癌。鴨蛋可與雞蛋媲美，可以滋陰養血，吃鴨蛋還能夠補鈣。而金針菇它有提高免疫力的蛋白質，並且是高鉀低鈉食品，可以緩解人疲勞現象同時提高人體自身免疫力。總而言之，鴨蛋皮金針菇湯是一道老少皆宜的菜。

主料

金針菇 ：300
鴨蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把鍋洗乾淨。

2.加入鴨蛋液。

3.準備一個暖鍋

4.加入鴨蛋皮。

5.加入開水。

6.加入金針菇。

7.煮好以後就可以吃了。