當前位置:味味甜 >

關於兩畝地——雲南特色小菜的餐飲百科

雲南特色小菜兩畝地的做法 兩畝地——雲南特色小菜 雲南特色小菜兩畝地怎麼做
  • 雲南特色小菜兩畝地的做法 兩畝地——雲南特色小菜 雲南特色小菜兩畝地怎麼做

  • “兩畝地是地地道道的雲南小菜,用青毛豆和水果甜玉米為原料,炒製出來的毛豆玉米粒香甜可口,毛豆香,玉米粒脆,非常受大眾喜愛,各種小餐館大飯店都有這道菜。兩畝地是一個很形象的名字,一畝青毛豆,一畝玉米^_^”食材明細主料青毛豆粒(250g)水果甜玉米(1根(剝下來大概也是250g))輔料鹽(適量...
  • 5779
雲南特色菜有哪些
  • 雲南特色菜有哪些

  • 黑三剁、諾鄧火腿、什錦涼米線、臨滄爛雞飯、石屏包漿豆腐、三七汽鍋雞、沙爹鮮魷、白果燉豬小腸、大理砂鍋魚、銅鍋馬魚、文山岜夯雞、牛肉冷片、麗江粑粑、沾益辣子雞、稀豆粉、虎掌菌炒雞絲。...
  • 20947
雲南各地特色美食有哪些?
  • 雲南各地特色美食有哪些?

  • 彩雲之南有一個美麗的地方叫雲南,雲南各地有着不同的風俗人情,不同的民族形成其特有的飲食文化,從高原到峽谷,不同的食材在不同的民族手上碰撞出與眾不同的美味,下面小編帶你探尋雲南各地特色美食有哪些?雲南各地特色美食有哪些1.昆明,為雲南首府,其特色美食是著名的雲南過橋米...
  • 20634
雲南的特產有哪些-貢菜是雲南的特產嗎
  • 雲南的特產有哪些-貢菜是雲南的特產嗎

  • 説到雲南,想必沒有人不知道的吧?雲南真的超級美,隨手一拍都是一張明信片。雲南的景色可以美到讓你不敢相信,完全就是仙境一般的存在,每天早上起來都能感覺自己在騰雲駕霧一樣。那麼今天我們就來討論貢菜是雲南的特產嗎?雲南的特產有哪些?一、貢菜是雲南的特產嗎貢菜是一種草本植...
  • 23753
一畝地怎麼做-一畝地的做法
  • 一畝地怎麼做-一畝地的做法

  • 食材明細主料火腿(一根)窩筍(半根)玉米粒(一根)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)火鍋料(一勺子)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一畝地的做法步驟1、火腿,窩筍切粒,玉米剝粒2、熱鍋倒油,油熱倒入薑末,蒜末爆香3、倒入窩筍粒和玉米粒炒熟,倒入火腿粒炒一會兒,放鹽,火鍋料一勺,放入葱末,炒均...
  • 10124
你知道幾種?-湖南菜的地方特色菜
  • 你知道幾種?-湖南菜的地方特色菜

  • 湖南菜,簡稱湘菜。是我國八大菜系之一,歷史悠久,風味獨具一格。因所處地域為湘江流域而得名。湖南菜製作精細,用料較為廣泛,口味注重香辣,香鮮,軟嫩為主,因此湖南菜的地方特色菜品種繁多,讓人垂涎三尺。今天小編就和大家聊一聊湖南菜的地方特色菜有哪些。湖南菜的地方特色菜,你知道...
  • 24909
雲南最有名的特色菜是什麼呢?
  • 雲南最有名的特色菜是什麼呢?

  • 雲南,是一個非常非常美麗的地方。那裏山清水秀,是被人們稱之為理想國的地方。一定要和喜歡的人去雲南旅遊,吃各種各樣的美食,一起環湖洱海,一起看玉龍雪山,一起古城漫步。那麼很多人就會有疑問啦,雲南最有名的特色菜是什麼呢?讓我們一起來討論下吧。雲南最有名的特色菜1.白油雞樅...
  • 26525
雲南小吃的特點
  • 雲南小吃的特點

  • 在我國各具特色的地方小吃中,雲南小吃可謂代表之一。在悠久的歷史發展中,雲南小吃不僅形成了自己的地域特色和民族特色,還與其它地方飲食文化相融合,不斷得到創新和發展。近幾年,隨着經濟的發展,雲南小吃在全國各地皆可見,受到不同地區人們的喜愛。那麼,雲南小吃的特點有哪些呢?下...
  • 14784
雲南各地特色美食有什麼
  • 雲南各地特色美食有什麼

  • 昆明的雲南過橋米線,汽鍋雞等美食味道都特別好。雲南各地因為地處的環境有所不同,所以有不同的特色美食。玉溪市也有好多特色美食涼米線,江川鹽水魚,銅鍋魚等美食都是玉溪市的特色美食。曲靖的特色美食主要有宣威的火腿和黑皮子等。昭通的特色美食主要有油糕稀豆粉,照通涼粉,味...
  • 4595
雲南有什麼特色美食小吃
  • 雲南有什麼特色美食小吃

  • 雲南風景優美,而且有非常多的少數民族,所以來到雲南可以感受它的多樣化的民族風情。同時雲南的美食也是非常多的,今天就一起來走進雲南,深入瞭解一下雲南有什麼特色美食小吃。雲南有什麼特色美食小吃1.鮮花餅雲南也被稱作為春城,是一座非常具有生命力的城市,而云南的花朵是非常...
  • 30937
吃完還想吃!-11款雲南特色菜做法
  • 吃完還想吃!-11款雲南特色菜做法

  • 11款雲南特色菜做法,吃完還想吃!雲南特色菜有着“多層次味覺”獨有的特色,是引起許多旅遊者去雲南的一大原因之一。但是,去上一兩次也不能把所有的美食吃夠,如果能在家裏自己做出雲南特色菜來那就非常完美了。小編應大家的要求,今天為大家帶來的就是雲南11款特色菜的做法,一起來...
  • 32294
五畝地的做法 美味家常菜——五畝地 五畝地怎麼做
  • 五畝地的做法 美味家常菜——五畝地 五畝地怎麼做

  • “五畝地就是五種不同類,顏色各異的菜菜組合成五彩斑斕的一道美食,於是乎就稱為“五畝地”,這道菜的原料都很普通,但是味道卻不簡單,吃起來富有層次感,營養豐富,是一道簡單易學,很有內容的家常菜哦~~~”食材明細主料牛肉(100克)青豆(適量)玉米(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料紅椒(適量)姜葱...
  • 22005
雲南特色美食小吃有哪些?到了雲南一定要吃這幾種,
  • 雲南特色美食小吃有哪些?到了雲南一定要吃這幾種,

  • 近幾年最熱門的旅遊城市當中就有云南,雲南不光景色秀美,當地的風土人情也是在其他城市當中體驗不到的,那麼到了雲南,除了欣賞美景之外還要吃美食,今天我們就來説一説雲南特色美食小吃有哪些?雲南特色美食小吃有哪些1.過橋米線過橋米線全國各地都有店鋪,每個地區的味道和做法也...
  • 15066
雲吞是什麼地方的特色美食
  • 雲吞是什麼地方的特色美食

  • 熱愛美食的小夥伴一定都吃過雲吞。這種晶瑩剔透,口感嫩滑的風味小吃深受廣大美食愛好者的喜愛,但是大家知道雲吞是什麼地方的特色美食嗎?雲吞是什麼地方的特色美食雲吞是兩廣地區最為傳統的特色美食之一,兩廣地區的人也稱其為扁食,是名正言順的粵菜系。它之所以被稱之為雲吞,...
  • 4141
三畝地的做法 經典簡易小菜——三畝地 三畝地怎麼做
  • 三畝地的做法 經典簡易小菜——三畝地 三畝地怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(100克)玉米粒(100克)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(兩瓣)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三畝地的做法步驟1、1、玉米粒放水中淘洗乾淨。2、2、毛豆放水裏洗淨。3、3、胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁。蒜去皮切碎。4、4、煮鍋放入適量水,水開後放入毛豆...
  • 8921
雲南特色燒烤加盟有哪些
  • 雲南特色燒烤加盟有哪些

  • 據所周知,燒烤的三要素就是新鮮,美味,和賣相,如今隨着觀點的不同,人們開始尋覓健康又營養同時又美味的燒烤了,加盟燒烤店要做出明智都選擇才行,雲南的特色燒烤成為了一個不錯的選擇,首先,雲南風景秀麗,人文文化底藴雄厚,其次雲南美食眾多,人們追求味蕾上的享受和新型的美味,於是各種各...
  • 29032
雲南南華縣特色美食有哪些
  • 雲南南華縣特色美食有哪些

  • 油炸豌豆粉、南華火腿、野生菌菇宴、砂鍋魚、烤鴨等。在做烤鴨之前,是需要把烤鴨提前進焯水的,焯水之後是可以有效地減少烤鴨當中帶有的肉腥味。在做烤鴨的時候,建議開小火進行烤制,這樣做能夠有效避免烤鴨出現烤糊的狀況。在烤熟後,建議儘快食用。...
  • 24598
雲吞麪是哪個地方的特色美食
  • 雲吞麪是哪個地方的特色美食

  • 廣東。雲吞麪,其實還有一個別稱叫做餛飩麪,主要是由雲吞和麪一起烹製而成的一種食物。在製作雲吞的時候,要想讓雲吞吃起來更加筋道一些的話,是可以選擇適當地多放一些酵母粉進行和麪的。在雲吞麪當中,也可以根據個人口味適當地加入一些香菜。...
  • 12555
雲南有哪些特色美食
  • 雲南有哪些特色美食

  • 雲南是一個美麗的城市,那裏有美麗的麗江,有充滿風情的大理,在那裏我們可以看到充滿熱情的苗族姑娘,體驗到各式各樣的民俗風情,同時我們也可以品嚐到懷有少數民族風格的美食,這簡直是人間第一美事!不過雲南的美景我們知道有麗江大理,那麼雲南有哪些特色美食呢?雲南有哪些特色美食...
  • 18111
雲南的特色米線有哪些
  • 雲南的特色米線有哪些

  • 米線你喜歡吃嗎?米線其實雲南當地的傳統風味小吃,雲南的米線很多人應該都吃過。眾所周知的,雲南特別出名的小吃就是米線。那你還吃過雲南其他的特色米線嗎?讓我帶你瞭解一下雲南的特色米線有哪些吧。雲南的特色米線有哪些1.雲知緣過橋米線正宗好吃的雲南過橋米線歷史悠久,擁有...
  • 24372
雲吞麪是哪個地方的特色
  • 雲吞麪是哪個地方的特色

  • 廣東。雲吞麪細蓉或者大蓉,是很經典的一道廣式小吃。由麪條、雲吞和底湯三部分組成,雲吞類似於餛飩。它的餡料以豬肉為主,講究七瘦三肥,還可以搭配蝦仁提鮮。雲吞麪中的麪條順滑勁道,底湯也是經過精心燉煮的高湯製作而成,其味道濃郁,鮮香。...
  • 22036
雲南有哪些特產-雲南十大小吃排名
  • 雲南有哪些特產-雲南十大小吃排名

  • 小吃往往就是指的各個城市或者是地區最具地方特色的食物。這些食物的量往往很小,因此人們可以一次品嚐多個當地的小吃。雲南是我國著名的旅遊大省,風光秀麗,民俗多彩。而且雲南還有很多獨特的小吃,和我國廣大北方地區的味道大有不同。那麼雲南十大小吃排名是怎麼樣的呢?今天...
  • 7338
雲南熟食加盟店比較特色的兩個品牌是什麼
  • 雲南熟食加盟店比較特色的兩個品牌是什麼

  • 小編認為加盟商在加盟一個品牌之前應該對這個品牌做實地考察、對這個品牌已存在的門店做實力考查、流量分析,以顧客的形式去消費,讓自己站在顧客的角度感同身受。大家都知道,在互聯網領域,小米手機通過打造“軟件+硬件+互聯網服務”的模式,得以快速發展。當品牌方在能夠在研發...
  • 16289
雲南的水果特色有哪些
  • 雲南的水果特色有哪些

  • 説到雲南,可能很多人想到的是它那美麗的大理、麗江、玉龍雪山等等的美景,以及他那樸實的民俗風情。但其實雲南有很多好吃的特色美食,例如它的水果也是很有特色的,而且也是暢銷全國。在這個交通便利,經濟科技發達的社會,不愁吃不到自己想吃的東西,但是也正因如此會忽略了他的來源...
  • 14187
雲南菜的特色有哪些
  • 雲南菜的特色有哪些

  • 説到雲南,大多數人都會去過,雲南可是著名的旅遊聖地,它的神祕、美麗吸引着很多遊客;都説去雲南旅遊,就要去嘗一嘗雲南的特色菜;那你瞭解雲南菜的特色有哪些嗎?下面由本站小編為大家詳細講解一下吧。一、雲南菜的特色有哪些雲南菜(Yúnnáncài)也稱滇菜。獨特,神祕,多元的民族文化,壯...
  • 21779
專題