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關於豆皮紅燒肉的餐飲百科

美味豆皮紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味豆皮紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘今天我們要來做的是美味豆皮紅燒肉,營養美味,自己在家制作也很簡便。豆腐皮温和養胃,這道菜鮮嫩可口,營養美味,口感十足,是家庭聚會的常見菜。具有和胃、健脾的功效。該菜口感鬆軟,肥而不膩,營養豐富。芳香四溢...
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美味的豆皮紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的豆皮紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆皮紅燒肉是一道非常美味的家常菜來的,豆皮紅燒肉的主要食材有豆皮還有紅燒肉等等,豆皮紅燒肉也是一道非常美味的菜餚來的相信很多小夥伴們也是喜歡吃的,豆皮紅燒肉做法也是很簡單的,老少皆宜的呢,是非常值得...
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肉皮燒扁豆怎麼做-肉皮燒扁豆的做法
  • 肉皮燒扁豆怎麼做-肉皮燒扁豆的做法

  • 食材明細主料淨扁豆(400g)肉皮(100g)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮燒扁豆的做法步驟1、淨扁豆400g、肉皮100g、姜。2、把肉皮切長方條。3、把薑切片。4、起鍋熱油,爆香薑片。5、放入肉皮稍作煸炒。6、開大火,烹入料酒去...
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虎皮蛋紅燒肉怎麼做-虎皮蛋紅燒肉的做法
  • 虎皮蛋紅燒肉怎麼做-虎皮蛋紅燒肉的做法

  • “虎皮蛋焦焦的氣泡吸飽甜甜的五花肉湯汁~超級香。”食材明細主料五花肉(750g)輔料鵪鶉蛋(24只)百葉結(120g)調料糖(匙6)鹽(g3)黃酒(匙2)老抽(130ml)食用油(5匙)醋(1g)鹹甜(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高級(難度)虎皮蛋紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮,五花肉切塊,百葉結洗淨,第一步把鵪鶉蛋放鍋裏...
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紅燒肉燜豆腐皮怎麼做-紅燒肉燜豆腐皮的做法
  • 紅燒肉燜豆腐皮怎麼做-紅燒肉燜豆腐皮的做法

  • “紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得瘦肉偏硬,難以嚼爛,有的人覺得肥肉膩,難以下嚥...
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虎皮辣子紅燒肉怎麼做-虎皮辣子紅燒肉的做法
  • 虎皮辣子紅燒肉怎麼做-虎皮辣子紅燒肉的做法

  • “吃多了紅燒肉,來嘗試一下不一樣的虎皮辣子紅燒肉吧。”食材明細主料五花肉(450g)青椒(4個)輔料料酒(20g)香醋(1勺)桂皮(1小段)冰糖(25g)八角(2個)鹽(少許)葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮辣子紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、涼水放入鍋中,鍋中倒入適量料酒,薑片,八角...
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紅皮土豆燒排骨怎麼做-紅皮土豆燒排骨的做法
  • 紅皮土豆燒排骨怎麼做-紅皮土豆燒排骨的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料排骨(500g)紅皮土豆(500g)輔料茶樹菇(200g)青椒(3個)大葱(3根)調料豆瓣醬(2勺)生薑(3塊)大蒜(4個)鹽(適量)菜籽油(5勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅皮土豆燒排骨的做法步驟1、調料切好備用。2、茶樹菇切掉根部。3、油熱以後,放入排骨段煸炒出油脂。4、把排骨...
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陳皮紅燒肉怎麼做-陳皮紅燒肉的做法
  • 陳皮紅燒肉怎麼做-陳皮紅燒肉的做法

  • “今來道:陳皮紅燒肉,肉質鮮香,帶着陳皮的香味,好吃不膩,非常的美味!”食材明細主料五花肉(適量)輔料陳皮(一塊)薑片(適量)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮紅燒肉的做法步驟1、五花肉備好。2、五花肉刮洗乾淨,加入料酒,薑片...
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紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做
  • 紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做

  • 食材明細主料豬肉皮(300克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)老抽(10克)料酒(20克)大料(1瓣)白糖(10克)乾紅辣椒(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉皮的做法步驟1、將刮好的肉皮清洗乾淨,放入鍋中焯一下。2、將焯好的肉皮取出,裝入碗中涼涼待用。3、將涼...
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豆皮結燒肉怎麼做-豆皮結燒肉的做法
  • 豆皮結燒肉怎麼做-豆皮結燒肉的做法

  • “在紅燒肉中加入了豆皮結,吸了不少油,非常好吃。”食材明細主料五花肉(400克)豆皮(1張)紅椒(1個)輔料大葱(1根)姜(1小塊)蒜(2瓣)八角(1只)桂皮(1小片)紅燒醬油(1小勺)醬油(2湯匙)冰糖(15克)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆皮結燒肉的做法步驟1、備好材料2、五花肉切方塊,焯水3、...
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紅燒脆皮豆腐怎麼做-紅燒脆皮豆腐的做法
  • 紅燒脆皮豆腐怎麼做-紅燒脆皮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(半斤)輔料豬肉(紅辣椒)青辣椒(洋葱)大葱(雞蛋)配料麪粉(生粉)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒脆皮豆腐的做法步驟1、雞蛋打成蛋花,豆腐切成小方塊,裹一層面粉再裹上蛋花,放到油鍋炸至金黃,撈到盤中備用2、把肉絲,紅辣椒,青辣椒,洋葱,大葱切成丁,生粉用水調和3、把炸...
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酥皮土豆燉肉的做法 小竅門燒出紅亮入口即化的紅燒肉——{酥皮土豆燉肉} 酥皮土豆燉肉怎麼做
陳皮紅燒肉片怎麼做-陳皮紅燒肉片的做法
  • 陳皮紅燒肉片怎麼做-陳皮紅燒肉片的做法

  • “家裏還有陳皮,開胃的,正好解油膩。”食材明細主料五花肉(300g)輔料生抽(適量)老抽(適量)陳皮(少許)山楂片(幾片)生薑(幾片)葱(一根)冰糖(少許)鹽(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮紅燒肉片的做法步驟1、草果去種子,留皮2、陳皮,山楂用温水泡開3、用寧夏紅4、加入料酒,生抽,老抽,醋,醃漬...
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紅燒牛肉套皮怎麼做-紅燒牛肉套皮的做法
  • 紅燒牛肉套皮怎麼做-紅燒牛肉套皮的做法

  • 食材明細主料牛肉套皮(適量)輔料洋葱(適量)調料冰糖(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)丁香(適量)山楂片(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉套皮的做法步驟1、牛肉套皮切塊用冷水浸泡出血水,冷水下鍋,...
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紅燒肉豆皮炒圓葱怎麼做-紅燒肉豆皮炒圓葱的做法
  • 紅燒肉豆皮炒圓葱怎麼做-紅燒肉豆皮炒圓葱的做法

  • 食材明細主料剩的紅燒肉(適量)豆皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)圓葱(一點)西芹(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉豆皮炒圓葱的做法步驟1、豆皮洗淨改刀滾刀塊。2、輔料改刀備用。3、所有食材備用。4、鍋中熱油加入圓葱西芹翻炒。5、斷...
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紅燒帶皮羊肉怎麼做-紅燒帶皮羊肉的做法
  • 紅燒帶皮羊肉怎麼做-紅燒帶皮羊肉的做法

  • “羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果,也是體虛者的天然補品。”食材明細主料帶皮羊肉(750g)胡蘿蔔(4個)輔料大料(適量)郫縣豆瓣(2匙)薑片(適量)花椒(適量)大葱(1只)白糖(3匙)生抽(適量)老抽(2匙)菜籽油(100g)雞精(1匙)味精(1匙)料酒(2勺)白酒...
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虎皮雞蛋紅燒肉怎麼做-虎皮雞蛋紅燒肉的做法
  • 虎皮雞蛋紅燒肉怎麼做-虎皮雞蛋紅燒肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)五花肉(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)虎皮雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟後去殼備用。2、五花肉洗淨改刀切塊。3、鍋中熱油放入五花肉。4、炸至兩面金黃後盛出。5、雞蛋下鍋。6...
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紅燒肉皮怎麼做-紅燒肉皮的做法
  • 紅燒肉皮怎麼做-紅燒肉皮的做法

  • “嚴寒乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,皺紋會在此時悄悄地爬上你的眼角,然後向縱深延伸。人體皮膚之所以出現皺紋,是由於皮膚細胞貯水功能發生障礙,細胞結合水的能力下降,可塑性衰減,彈性降低,黏膜乾燥所致。要延緩或減少皺紋的出現,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白...
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西芹豆皮燒紅燒肉怎麼做-西芹豆皮燒紅燒肉的做法
  • 西芹豆皮燒紅燒肉怎麼做-西芹豆皮燒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)豆皮(適量)紅燒肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(一點)生抽(一點)五香粉(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹豆皮燒紅燒肉的做法步驟1、西芹洗淨切成小段。2、鍋中熱油加入西芹翻炒。3、豆皮切成長條加入。4、昨天做的紅燜肉放裏一些加入適量...
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紅燒帶皮牛肉怎麼做-紅燒帶皮牛肉的做法
  • 紅燒帶皮牛肉怎麼做-紅燒帶皮牛肉的做法

  • 食材明細主料帶皮牛肉(360g)胡蘿蔔(230g)輔料豆瓣醬(2匙)花椒(30粒)大蒜(4瓣)生薑(5g)八角(3顆)草果(1個)香葉(4片)醬油(3匙)白糖(1/2匙)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶皮牛肉的做法步驟1、準備所需食材2、帶皮牛肉洗淨切塊備用3、胡蘿蔔去皮洗淨,滾刀切塊4、大蒜切塊備用5、鍋裏置油6...
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陳皮紅燒肉的做法 陳皮紅燒肉-----肥而不膩 陳皮紅燒肉怎麼做
  • 陳皮紅燒肉的做法 陳皮紅燒肉-----肥而不膩 陳皮紅燒肉怎麼做

  • “哈哈,又好幾天沒有寫菜譜了,最近到沒有偷懶那你們肯定會問那幹嘛去了,快到入秋的時候店裏的同事們都在織圍巾那時候我倒沒想太多,這幾天想着過年回家無聊那買回去混時間吧一買回來就一發不可收拾了,粗的線兒還挺好織的,一條完工了後來又買了細細的,每次織了一大截就莫名其妙不...
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肉皮燒扁豆的做法 家常菜---肉皮燒扁豆 肉皮燒扁豆怎麼做
  • 肉皮燒扁豆的做法 家常菜---肉皮燒扁豆 肉皮燒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料肉皮(適量)油(適量)配料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮燒扁豆的做法步驟1、洗淨扁豆、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮煸炒,烹入料酒。4、加入適量醬油。5、小火炒至肉皮上色。6...
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脆皮土豆紅燒肉怎麼做-脆皮土豆紅燒肉的做法
  • 脆皮土豆紅燒肉怎麼做-脆皮土豆紅燒肉的做法

  • “520,不知何時成為了一個節日,雖然520這天沒人對自己説我愛你,可是我們也要愛自己哦!平時為了保持身材,很少吃油膩的菜,今天就放縱一把,犒勞自己一盤美滋滋的脆皮土豆紅燒肉吧!土豆和五花肉,兩種都是我的最愛😍!”食材明細主料五花肉(300g)土豆(300g)輔料料酒(5ml)葱結(適量)八角(10g)紅糖(20...
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肉皮燒豇豆怎麼做-肉皮燒豇豆的做法
  • 肉皮燒豇豆怎麼做-肉皮燒豇豆的做法

  • “這是一道簡單的家常菜,食材選擇的也是非常簡單,肉皮就是平時家裏冰箱存放的剩餘食材,豇豆用的是醃製的。這道菜餚也可以用肉末代替肉皮燒製。”食材明細主料醃漬豇豆(500克)肉皮(200克)輔料油(15克)鹽(適量)醬油(10克)料酒(5克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉皮燒豇...
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土豆燒肉皮怎麼做-土豆燒肉皮的做法
  • 土豆燒肉皮怎麼做-土豆燒肉皮的做法

  • “肉皮價廉物美。在我們四川買肉的時候,肉皮都是白送的喲。還有豐富的蛋白是美容佳品,把它和土豆一起燒一燒,非常的美味哦。”食材明細主料豬肉皮(半斤)土豆(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料紅燒料包(一包)醬油(一匙)老抽(少許)白糖(少許)料酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
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