五畝地的做法 美味家常菜——五畝地 五畝地怎麼做

“五畝地就是五種不同類，顏色各異的菜菜組合成五彩斑斕的一道美食，於是乎就稱為“五畝地”，這道菜的原料都很普通，但是味道卻不簡單，吃起來富有層次感，營養豐富，是一道簡單易學，很有內容的家常菜哦~~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五畝地的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、配料中的紅椒切好，姜葱切好備用

• 3、土豆切丁

• 4、胡蘿蔔切丁

• 5、牛肉切丁後用鹽、胡椒粉、小蘇打粉、蠔油醃製備用

• 6、把土豆粒、胡蘿蔔粒、玉米粒、青豆放入鍋中，加水焯燙一下，便於一起成熟

• 7、焯好後撈出瀝水

• 8、鍋裏放適量油，將醃好的牛肉粒放鍋裏煸炒

• 9、加適量的醬油上色

• 10、炒好後撈出，將紅椒姜葱煸香後放焯過水的蔬菜粒進去

• 11、翻炒幾下後放鹽，再將牛肉粒倒進去一起翻炒均勻

• 12、放少量味精出鍋即可