- 食材明細主料雞肉(適量)輔料雜蔬(適量)XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒雞粒雜蔬的做法步驟1、把雞胸肉切成丁。2、調入少許胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,把醃好的雞肉放入翻炒。4、炒至雞肉略為變色的時候加入一大勺XO...
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- 食材明細主料XO醬(適量)雞粒(適量)果仁(適量)輔料荷豆(適量)大蒜(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬雞粒炒果仁的做法步驟1、鍋裏注入三分之一蔬菜油燒至約70度熱將已經醃好的雞粒倒入油中。2、關掉爐子繼續讓雞肉在油鍋裏浸泡至變色即可撈起備用。3、將鍋裏大部分油倒...
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- 食材明細主料雞脯肉(100g)胡蘿蔔(50g)玉米粒(50g)青豌豆(50g)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉雞炒雜蔬的做法步驟1、胡蘿蔔切丁和豌豆、玉米粒放入開水中焯熟撈出2、準備雞脯肉3、鍋中多加些水,水開後逐個下入雞肉,下完...
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- 食材明細主料XO醬(適量)豬肉粒(適量)蒜薹(適量)九層塔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)XO醬炒肉粒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油先炒已經用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃過的豬肉粒。2、豬肉粒炒至變色後加入一大勺XO醬。3、再放少許清水翻炒均勻。4、把蒜薹加入一...
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- 食材明細主料瘦肉(一小塊)蒜薹(四根)米椒(兩個)豆乾(一塊)胡蘿蔔(半根)蘑菇(一個)輔料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬炒肉粒的做法步驟1、瘦肉切小粒加醬油,生粉拌勻醃製十分鐘2、胡蘿蔔豆乾蘑菇米椒蒜薹全部切粒3、鍋加熱油...
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- 食材明細主料吞拿魚(適量)輔料雜蔬(適量)配料XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬吞拿魚的做法步驟1、先把吞拿魚切成小方塊,然後用少許鹽、胡椒粉、生粉、芝麻油醃好待用。2、燒熱油鍋放入醃好的吞拿魚。3、慢火泡到變色撈起備用。4、繼續使用油鍋放入兩勺XO醬,加少...
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- “韓式料理當中經常用大醬處理蔬菜,今天芹意獨創,加上一些常見的調味料,竟然做出了比炒肉還惹味下飯的全素小炒”食材明細主料土豆(1個)茄子(半個)茭瓜(1/4個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)青紅黃燈籠椒(個1/3個)輔料韓國大醬(3大勺)辣椒粉(2大勺)香油(1大勺)白醋(1大勺)葱末(1大勺)白糖(1小勺)蒜末(1小勺)配...
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- “自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材,經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正,用來提升菜餚的品質,可單吃,拌飯,拌麪,炒菜等樣樣出色!”食材明細主料瑤柱(50g)金鈎海米(35g)金華火腿(15g)紅葱頭(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原釀黃酒(60g)輔料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)輔料雞蛋(2個)油(適量)葱(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)xo醬炒飯的做法步驟1、鍋中倒油,炒碎剩米飯,剛做了xo醬的鍋,不捨得洗了2、雞蛋黃打散備用3、雞蛋黃快速倒入米飯中翻炒4、盛出備用5、準備胡蘿蔔丁玉米粒和醬,還可以自己...
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- “含蛋白質,高維生素低脂肪的一道減脂餐。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料豌豆(50g)玉米(50g)胡蘿蔔丁(50g)調料鹽(適量)菜籽油(2)嫩肉粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒雞塊的做法步驟1、各種蔬菜丁洗淨備用。2、油熱以後,放入裹了嫩肉粉的雞胸肉塊。3、翻炒均勻,肉塊變色。...
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- “色彩繽紛,搭配多種春季的時蔬,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料雞胸肉(100克)青瓜(1條)青椒(少許)紅椒(少許)洋葱(適量)輔料蒜末(少許)醃料花生油(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)地瓜粉(少許)糖(少許)調料油(少許)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑雞粒炒時蔬的做法步驟1、備好食材:如圖...
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- “炒飯是一道家常美食,根據地區和各人喜歡有:雞蛋炒飯、揚州炒飯、香腸炒飯等等;因食材簡單做法快捷、花樣多變且美味好吃,所以很受百姓追捧。平時家裏做的最多的雞蛋炒飯,今兒呢:不僅加了蔬菜蝦仁還加入超級鮮美的李錦記XO醬;炒好的米飯:粒粒飽滿、晶瑩剔透,舀一勺吃進嘴裏:味道鮮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘xo醬是一種由一些比較名貴的食材做成的烹製調料醬,xo醬的口味不僅鮮美而且還很純正,並且營養又很豐富,尤其適合烹製各類高檔食材。香氣濃郁,味道鮮美。果仁營養全面豐富,可以明目健腦,降血壓、防止動脈硬化。鹹...
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- “喜歡吃竹筍,萵筍,還有雞肉,這道菜,自己調出來的哈,炒出來讓自己吃着好滿足哦~”食材明細主料竹筍(半個)萵筍(半個)雞腿(2個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)大葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒雞肉的做法步驟1、雞腿買的時候讓檔主幫忙去骨,自己拿回來...
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- “鮮美,醬香濃郁。”食材明細主料自制醬牛肉(一塊)XO醬(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成薄片。3、鍋內適量油燒熱,姜葱,乾紅辣椒,花椒炒香。4、醬牛肉片放入翔炒幾下。5、適...
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- “孩子經常蹦出來一句:媽媽我要吃炒蛋飯都知道煮飯要很久的我家那個電飯鍋煮飯起碼半小時孩子餓的哇哇叫可不會等你那麼久所以每次孩子説要吃炒蛋飯我都用粒粒面替代,做出來非常好吃,而且我會説這個是有花的炒蛋飯哦然後他説:真的誒!是花的炒蛋飯!真好吃真好吃每次都能矇混過關...
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- “之前做過將米飯、饅頭、吐司、小米、魚肉等等蒸熟,做成寶寶小手可以抓取的大小,方便他們來抓,來感受食物的觸感,滿足心裏對食物的探索慾望。這些丁都是主食和蔬菜/肉/蛋的結合,一餐只要做一道就好。在文末可查看。今天是將長長的麪條做成手抓小方的模樣,只要最後的糊是稠稠的...
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- “我家人平時就愛吃些什麼炒飯、炒中式麪條、炒米粉等等,今天再試炒一次日式烏冬面。這次做法參考了八卦兔的操作方法,先用調味汁將烏冬面拌好,冷藏一段時間再炒,感覺這樣操作確實更好吃、入味。”食材明細主料烏冬面(400克)輔料洋葱(半個)青(各一個)蝦仁(250克左右)幹香菇(4-6朵)八寶...
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- “成都作為一個美食之都,在各傢伙食百花齊放外賣稱天下的情況下,小小的儀式感體現在了低調的炒麪之中,在街頭人來人往的喧囂中,飄起它的人間煙火味。”食材明細主料麪條(適量)蝦仁(適量)洋葱(適量)青(適量)幹香菇(適量)紅椒(適量)輔料三生川辣椒牛肉醬(適量)老抽(適量)蠔油(適量)色拉油(適量)芝麻...
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- 食材明細主料雞絲(適量)菜花(適量)輔料大蒜(適量)配料XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬雞絲炒菜花的做法步驟1、燒熱油鍋倒入雞絲大火炒香。2、加入XO醬以及少許水讓雞絲吸收XO醬,盛起待用。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入大蒜爆香。4、倒入菜花大火翻炒片刻加少許清...
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- “意粉真的很少做,買一包一直沒做,本來想茄汁意粉的,看見XO醬臨時轉了,味道挺不錯的,粉比較硬要煮軟一些才炒。XO醬味道太香了,我跟寶貝早餐,再加上我跟寶貝都很喜歡的煎蛋。”食材明細主料意粉(200克)雞蛋(2個)豬肉(150克)輔料海鮮醬(1包)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)砂糖(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料豬肉(一大塊)西藍花(一朵)胡蘿蔔(一小節)輔料洋葱(半個)色拉油(適量)配料味好美炸豬排配料(適量)生抽(適量)料酒(兩湯匙)胡椒粉(適量)白糖(一茶匙)雞精(適量)清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜蔬豬肉粒的做法步驟1、豬肉一大塊,西藍花一朵,胡蘿蔔一小節,味好美炸豬排配料(黑...
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- “冰箱剩菜(2個西紅柿,2個香菇,半個黃瓜,3個雞蛋)一起炒了。”食材明細主料西紅柿(2個)香菇(2個)雞蛋(3個)輔料黃瓜(半個)調料生抽(少許)鹽(適量)花椒粉(少許)油(適量)葱(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒雞蛋的做法步驟1、洗淨切片,香菇提前泡發,蒜葱切末。2、油熱先煎蛋,煎...
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- 食材明細主料醬肉(一小塊)剩米飯(一碗)雜蔬粒(一小碗)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬肉雜蔬炒飯的做法步驟1、準備食材,醬肉丁,雜蔬粒(玉米,青豆,胡蘿蔔)葱花2、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下醬肉粒煸炒出香味3、倒入雜蔬粒翻炒然...
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- “炒飯應該算是最沒有難度也最常見的的一種主食了吧。剩米飯中加入各種自己喜歡的食材,就可以做成各種口味的炒飯。做炒飯方便快捷,口味繁多,還可以解決剩米飯的問題,深受大家的喜歡。炒飯可以當成早餐,也可以在想偷懶時當做午飯或者晚餐來食用,只要搭配上一碗紫菜湯就可以了。...
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