![香蒜菌鍋湯如何做簡單又好吃]( "香蒜菌鍋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳尾菇：200蟹肉菇：100輔料鹽：1/4茶匙葱花：1/2茶匙白胡椒粉：1/8茶匙開水：600毫升雞湯：300毫升蒜：2瓣菜油：2茶匙具體步驟1.雞湯及開水放湯鍋裏，在中火上燒開。將鳳尾菇，蟹肉菇洗淨，撕成粗條。2.炒鍋放中火上預熱。倒入...
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![腿香青頭菌怎麼做-腿香青頭菌的做法]( "腿香青頭菌怎麼做-腿香青頭菌的做法")
- “又到了雲南人享受大自然饋贈的時候，作為一名地道的雲南人豈能錯過。”食材明細主料青頭菌（400克）輔料大蒜（適量）宣威火腿（100克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腿香青頭菌的做法步驟1、青頭菌處理好，撕成幾瓣。2、火腿切片，不要太薄。3、鍋內少許油燒熱，放入大蒜和火腿炒香。4...
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![羊肚菌黑蒜湯怎麼做-羊肚菌黑蒜湯的做法]( "羊肚菌黑蒜湯怎麼做-羊肚菌黑蒜湯的做法")
- 食材明細主料羊肚菌（6顆）黑蒜（2個）蟲草花（10g）豬骨（250g）調料鹽（2g）清水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌黑蒜湯的做法步驟1、豬骨用鹽和澱粉抓洗乾淨。2、菌子清洗乾淨後，放入清水中泡軟。3、兩個黑蒜。4、把所有食材放入燉盅（黑蒜剝去外衣）。5、倒入泡菌子的水，水量不夠再...
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![蒜燒三菌怎麼做-蒜燒三菌的做法]( "蒜燒三菌怎麼做-蒜燒三菌的做法")
- 食材明細主料平菇（隨意）香菇（隨意）白玉菇（隨意）胡蘿蔔（少量）輔料葱（適量）糖（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒三菌的做法步驟1、葱薑蒜切沫備用。2、香菇掰成小塊備用3、白玉菇備用4、平菇撕小塊備用5、胡蘿蔔切片備用。6、底...
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![菌菇炒香乾怎麼做-菌菇炒香乾的做法]( "菌菇炒香乾怎麼做-菌菇炒香乾的做法")
- 食材明細主料香乾（2塊）白玉菇（105克）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）菌菇炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將香乾放在案板上切成片。3、將黑木耳和白玉菇下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入...
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![菌香牛柳怎麼做-菌香牛柳的做法]( "菌香牛柳怎麼做-菌香牛柳的做法")
- “滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起，成就了這道經典的下飯菜。躥上舌尖的黑椒香氣，堪稱經典。”食材明細主料香菇（200g）牛柳（250g）芹菜（50g）輔料生抽醬油（1湯匙）蠔油（1茶匙）黃酒（2茶匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌香牛柳的做法步驟1、牛柳切條，加入醬油、黃酒和黑...
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![菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦的做法]( "菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦的做法")
- “添加了菌菇，比單單的蒜蓉味道更加鮮美”食材明細主料蝦（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）輔料葱（適量）蒜蓉（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、將香菇（如果是乾的需要提前泡發），杏鮑菇，蒜蓉，姜，分別剁碎，分開擺放！沒有做準備所以沒有拍照！2、熱鍋下油將...
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![蒜香羊肚菌怎麼做-蒜香羊肚菌的做法]( "蒜香羊肚菌怎麼做-蒜香羊肚菌的做法")
- “羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素，還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；羊肚菌性平、味甘，具有益腸胃、消化助食的作...
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![菌香五花肉怎麼做-菌香五花肉的做法]( "菌香五花肉怎麼做-菌香五花肉的做法")
- 食材明細主料滑子菇（70克）五花肉片（100克）蒜台（4根）澱粉（適量）輔料鹽（一匙半）雞精（一匙）蠔油（適量）料酒（適量）泡椒汁（一勺）辣椒粉（一匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌香五花肉的做法步驟1、幹滑子菇70克，提前四小時浸泡漲發。2、泡發的菇掐去根部不能吃的部分。3、五花肉切片，蒜台切斜段...
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![鮮濃香菌湯的做法 雅樂鮮濃香菌湯 鮮濃香菌湯怎麼做]( "鮮濃香菌湯的做法 雅樂鮮濃香菌湯 鮮濃香菌湯怎麼做")
- 食材明細主料野生牛肝菌菌包（50g）輔料姜（1片）茶樹菇（3g）葱（適量）骨膏（適量）食鹽（適量）調味料（38g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮濃香菌湯的做法步驟1、將菌包放入5斤水中，加入茶樹菇、薑片2、大火燒開後，改小火慢熬20至25分鐘3、關火前加入適量鹽，調味料，骨膏。4、關火，在碗裏放入少量...
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![奶香菌菇湯的做法 【寶寶輔食】18M+，奶香菌菇湯 奶香菌菇湯怎麼做]( "奶香菌菇湯的做法 【寶寶輔食】18M+，奶香菌菇湯 奶香菌菇湯怎麼做")
- “以高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質的特點受到營養師的推崇的菌類食物。金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為“益智菇”;其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促...
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![蒜香牛肝菌如何做簡單又好吃]( "蒜香牛肝菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹牛肝菌菇：一把肥肉：適量尖椒：適量輔料大蒜：適量具體步驟1.取一把幹牛肝菌，用清水泡軟，清洗乾淨，野生蘑菇難免帶泥沙，需要多洗幾遍。2.把洗好的牛肝菌捏去水分，用刀切段。3.切一些肥肉，尖椒還有大蒜。4.鍋燒熱...
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![濃香菌菇湯怎麼做-濃香菌菇湯的做法]( "濃香菌菇湯怎麼做-濃香菌菇湯的做法")
- “健康綠色營養，減肥中也可以吃哦”食材明細主料香菇（5朵）菌菇（250克）芹菜（2顆）輔料澱粉（適量）配料大蒜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃香菌菇湯的做法步驟1、準備好材料！2、1：香菇平菇芹菜洗淨備用（芹菜最好是葉子和杆分開），大蒜拍碎切末。3、2：鍋中倒...
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![黑蒜珍菌黑豚花腩怎麼做-黑蒜珍菌黑豚花腩的做法]( "黑蒜珍菌黑豚花腩怎麼做-黑蒜珍菌黑豚花腩的做法")
- “夏，林間的雨水透過重重疊疊的葉子往下落，陽光灑在剛剛長出來的雪白菇上，留下一道斑駁光影。這樣珍稀而精緻的食材，是自然慷慨的饋贈。採摘下來，去除芥蒂，洗淨後入鍋翻炒，清香頓時撲鼻而來。在這樣的鮮味下，添加上清道本草黑蒜的清甜果香，搭配和牛的嫩滑，更鑄就了味覺上的大開大闔...
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![香煎牛肝菌怎麼做-香煎牛肝菌的做法]( "香煎牛肝菌怎麼做-香煎牛肝菌的做法")
- “肉質肥肥厚厚的牛肝菌，由於它的肉質似牛肝而被冠以它這名字，牛肝菌含有人體必需的氨基酸，蛋白質，鐵，鈣等營養元素，所以味道特別鮮美，常吃降血糖，利尿消腫，健脾和胃，治貧血，防感冒，提高免疫力，防止細胞癌變，牛肝菌的食療效果可説是極好的，它雖然説有點小貴，但我也時不時買點，簡單的用黃油...
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![菌香跳跳骨的做法 菌香美極跳跳骨 菌香跳跳骨怎麼做]( "菌香跳跳骨的做法 菌香美極跳跳骨 菌香跳跳骨怎麼做")
- 食材明細主料掌中寶（250g）輔料杏鮑菇（150g）紅尖椒（50g）綠尖椒（50g）配料鹽（10g）味精（5g）麻油（20g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菌香跳跳骨的做法步驟1、用鹽、味精醃製掌中寶25分鐘2、掌中寶醃製後7成油温入鍋炸至金黃撈出3、杏鮑菇拍粉7成油温入鍋炸至金黃撈出4、杏鮑菇拍粉7成油...
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![菌菇蒜薹怎麼做-菌菇蒜薹的做法]( "菌菇蒜薹怎麼做-菌菇蒜薹的做法")
- 食材明細主料袖珍鮑菇（100克）幹木耳（5朵）蒜薹（200克）胡蘿蔔（半截）臘腸（半根）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇蒜薹的做法步驟1、所有食材準備好。2、鮑菇洗淨，切成小條。3、蒜薹胡蘿蔔洗淨，切段，臘腸撕去腸衣，切片。...
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![小雞樅菌野蒜餛飩怎麼做-小雞樅菌野蒜餛飩的做法]( "小雞樅菌野蒜餛飩怎麼做-小雞樅菌野蒜餛飩的做法")
- “野蒜味道鮮美，可以增進人的食慾。且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，能促進人體營養的吸收，有益於身體健康。具有散寒祛痺、消脹止痛、通陽散結的功效。1、消脹止痛野蒜辛行苦降，有行氣導滯、消脹止痛之功。可改善胃寒氣滯之脘腹痞滿脹痛，與高良薑、砂仁、木香等同用...
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![羊肚菌炒蒜薹怎麼做-羊肚菌炒蒜薹的做法]( "羊肚菌炒蒜薹怎麼做-羊肚菌炒蒜薹的做法")
- “微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料蒜薹（適量）羊肚菌（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（2個）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌炒蒜薹的做法步驟1、羊肚菌温水泡二十分鐘左右，羊肚菌撈出清水洗淨。2、泡羊肚菌的水沉澱，倒出上面乾淨水備用。3、...
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![香菌湯怎麼做-香菌湯的做法]( "香菌湯怎麼做-香菌湯的做法")
- 食材明細主料香菇（兩人餐）輔料香葱（三根）桂皮（一塊）大蒜（兩瓣）生薑（兩片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菌湯的做法步驟1、將鍋加熱後放入大蒜、生薑，根據口味可放入辣椒！之後加水，水開之後，放入香菇！再放入桂皮！燉五分鐘！2、細節圖！3、五分鐘後就可將桂皮撈出！盛入海碗之中！...
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![菌香椒雞怎麼做-菌香椒雞的做法]( "菌香椒雞怎麼做-菌香椒雞的做法")
- “一雞N吃之，雞肉軟糯、麻辣菌香。”食材明細主料土雞（300克）二荊條（10根）鹽（0.5茶匙）料酒（1茶匙）菜油（1湯匙）花椒油（1茶匙）輔料松茸雜菌（1把）小米辣（2根）胡椒粉（0.5茶匙）老薑（10克）豆瓣醬（1茶匙）白芝麻（少許）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌香椒雞的做法步驟1、土雞取翅、腿各一支，約300克；2、...
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![家庭版蒜香茄子菌菇煲如何做簡單又好吃]( "家庭版蒜香茄子菌菇煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量杏孢菇：適量肉絲：適量輔料葱白末：適量鹽：適量薑末：適量蒜末：適量葱花：適量美味鮮：適量料酒：適量黃豆醬：適量美及鮮雞粉：適量具體步驟1.先將茄子洗淨去皮切成段，然後十字刀切開，用少許鹽醃一下大約十分鐘，2....
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![蒜蓉餐包的做法 殺菌打毒...噴噴香的蒜蓉餐包 蒜蓉餐包怎麼做]( "蒜蓉餐包的做法 殺菌打毒...噴噴香的蒜蓉餐包 蒜蓉餐包怎麼做")
- “一直都很想做麪包，但是沒有面包機，嫌麻煩就一直沒做。不過最近很熱，每天都悶悶的，像是在蒸桑拿。順帶利用這個天然發麪機，做我喜歡的蒜蓉麪包。以前一直都是在外面買，現在，在以麪包為主食的國家，居然很少見的到蒜蓉味的。既然家裏有條件，又不需要很複雜的材料，自己動手，豐衣足食。...
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![菌香披薩怎麼做-菌香披薩的做法]( "菌香披薩怎麼做-菌香披薩的做法")
- “【菌香披薩】接着做披薩，這次用菌菇類和玉米粒，沒有加肉，一樣好吃。菌菇配着芝士，一樣的香。菇類披薩有一個要點，那就是菇類要做好預處理，要不然會在烤的過程中出大量的水，倒至披薩不好吃。我通常是焯水之後再儘可能炒幹，這樣子就很好吃了。另外無論哪種披薩，配料都不宜太多，這也...
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![噴香黃絲菌的做法 【四葉小館】噴香黃絲菌 噴香黃絲菌怎麼做]( "噴香黃絲菌的做法 【四葉小館】噴香黃絲菌 噴香黃絲菌怎麼做")
- 食材明細主料黃絲菌（500g）輔料西紅柿（一個）辣椒（8個）獨頭蒜（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）噴香黃絲菌的做法步驟1、黃絲菌洗淨撕小2、辣椒切絲，西紅柿切碎，大蒜切片3、黃絲菌先用熱油爆熟起鍋備用4、熱油下鍋，辣椒西紅柿大蒜燒香，至西紅柿出汁，撒鹽。5、倒入黃絲菌翻炒均勻出...
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味味甜
