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關於暖鍋的餐飲百科

家常鯽魚豆腐暖鍋如何做簡單又好吃
  • 家常鯽魚豆腐暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天的這一道家常鯽魚豆腐暖鍋算是一道餐桌上面的經典搭配的了。一般來説,人們都是比較喜歡拿魚和豆腐進行搭配的,確實也是沒有讓人感到失望。魚和豆腐的搭配讓人十分的有驚喜。而且食材各自的鮮味也唄淋漓...
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家庭暖鍋如何做簡單又好吃
  • 家庭暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料腳圈湯:適量魚片:適量豆腐:適量鴨血:適量白菜:適量扁尖:適量茭白:適量乾麪:適量輔料具體步驟1.腳圈湯燒開後先放扁尖燒開後,放到電磁爐上2.鮎魚肉切成片,加鹽、料油、白胡椒粉、少許生粉、花椒(只要5粒就夠了)拌勻,放...
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美味的泡菜魷魚暖鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的泡菜魷魚暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的泡菜魷魚暖鍋是由泡椒和魷魚煮制而成的一道美食,在製作過程中加入泡菜,這樣製作出來的泡菜魷魚暖鍋更加爽口。麻辣酸爽,吃起來色味俱全,讓人回味,大家在做的時候可以放一點糖,糖味才能充分滲透進泡菜中,這...
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冬日暖鍋必如何做簡單又好吃-壽喜燒
  • 冬日暖鍋必如何做簡單又好吃-壽喜燒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在冬天的時候,我非常的喜歡一種食品,就是火鍋,因為在火鍋中可以加入其他的各種蔬菜,根據自己的口味,而且火鍋底料也是各色各樣,非常的有利於人體的營養,而且可以增強人體的免疫力,非常的有利於人體的健康,廣為人們...
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韓式辣醬暖鍋怎麼做-韓式辣醬暖鍋的做法
  • 韓式辣醬暖鍋怎麼做-韓式辣醬暖鍋的做法

  • “寒冷的冬日,再沒有比來一個暖鍋更棒的事情了!”食材明細主料魚丸(適量)小酥肉(適量)白菜(適量)粉條(適量)金針菇(適量)嫩豆腐(適量)葱(適量)番茄(一個)輔料油(適量)鹽(適量)韓式辣椒醬(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬暖鍋的做法步驟1、魚丸,嫩豆腐,金針菇,小酥肉備用2、百...
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美味鯽魚豆腐暖鍋如何做簡單又好吃
  • 美味鯽魚豆腐暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘鯽魚豆腐暖鍋大家可以適量吃點鯽魚豆腐暖鍋,營養又易消化。其中豆腐和於的營養十分豐富,豆腐口感細膩,可以製作成各種不同的菜餚,與此同時,它的口感也是十分不錯的,火鍋的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。...
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香芋排骨粥如何做簡單又好吃-自制冬夜暖鍋
  • 香芋排骨粥如何做簡單又好吃-自制冬夜暖鍋

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料排骨:適量雞肉:適量豬肉:適量輔料豬排:適量芋頭:適量粳米:適量具體步驟1.1、芋頭削去外皮,切塊後洗淨,放入油鍋中以小火炸至外皮金黃色,撈出瀝乾油份備用。2、排骨洗淨,切塊,放入冷水鍋中,大火煮開,待有很多浮沫後撈...
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夫妻肺片、大閘蟹、暖鍋北京酸梅湯-名揚天下的中國美食
  • 夫妻肺片、大閘蟹、暖鍋北京酸梅湯-名揚天下的中國美食

  • 名揚天下的中國美食:夫妻肺片、大閘蟹、暖鍋北京酸梅湯中華民族的美食同我們的歷史一樣源遠流長,叢街頭巷尾到宮廷御膳,傳統的中華美食浸潤着民族生活的方方面面。早在1915年,就有德國攝影師用冷峻理性的鏡頭,記錄下了中國街頭巷尾的傳統美食,記錄了冷色彩下中國瀰漫在民間的煙...
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團圓素暖鍋怎麼做-團圓素暖鍋的做法
  • 團圓素暖鍋怎麼做-團圓素暖鍋的做法

  • “一款全素的暖鍋,健康又美味。”食材明細主料金針菇(1小把)杏鮑菇(1個)白玉菇(1盒)香菇(8個)平菇(8片)豆腐泡(6個)素丸子(4個)番茄(1個)粉絲(1把)紅甜椒(1個)黃甜椒(1個)大白菜(6片)輔料高湯(1000毫升)薄鹽生抽(1大匙)味淋(1大匙)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團圓素暖鍋的做法步...
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美味的什錦暖鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的什錦暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉或牛肉:300香菇:適量豆腐泡:適量麪筋卷:適量切片年糕:適量鵪鶉蛋:50粉絲:50海蝦:100海帶:適量白菜葉:適量輔料雞湯:800鹽:1.5茶匙油:25生薑:適量具體步驟1.海蝦洗淨用刀自蝦背處剖開剔除蝦腸,粉絲用清水浸泡至軟...
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什錦暖鍋怎麼做-什錦暖鍋的做法
  • 什錦暖鍋怎麼做-什錦暖鍋的做法

  • “我喜歡一個菜裏有很多東西,有滿足感,這個菜就能滿足我所有的要求。”食材明細主料白菜(適量)手打豬肉丸(適量)土豆(適量)豆腐(適量)魔芋結(適量)親親腸(適量)魚豆腐(適量)魚丸(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)什錦暖鍋的做法步驟1、切葱花2、切肉片3...
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辣白菜豆腐湯的做法 韓流裏的暖鍋【辣白菜豆腐湯】 辣白菜豆腐湯怎麼做
  • 辣白菜豆腐湯的做法 韓流裏的暖鍋【辣白菜豆腐湯】 辣白菜豆腐湯怎麼做

  • “聖誕、元旦,一個西方節日,一個東方節日,一個節日吃西餐,一個節日吃民族美食。總之,吃是節日裏最重要的事,不管是西式節日還是東方節日,都離不吃。今天給推薦一道特別適合冬日裏食用的異國風味--辣白菜豆腐湯。韓國菜在中國現在已經很流行了,看過韓劇的人應該都會被裏面的美食所...
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家常菊花暖鍋如何做簡單又好吃
  • 家常菊花暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:500鮮魚:1條菊花:30白菜:400油麥菜:300豆腐:200香菇:150藕:100輔料辣椒油:適量芝麻醬:適量甜麪醬:適量花椒油:適量韭菜花:適量腐乳:適量具體步驟1.將菊花用温水浸泡五分鐘後撈起備用2.將大部分魚肉剔出,把剩下的...
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美味臘肉油豆腐暖鍋如何做簡單又好吃
  • 美味臘肉油豆腐暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:50金針菇:50水髮香菇:5朵腐竹:10油豆腐:50雞毛菜:100輔料鹽:2高湯:500ml具體步驟1.水髮香菇用冷水浸泡30分鐘至泡發,洗淨並去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小時至回軟並切成3cm長的斜段。雞毛菜擇洗乾淨。金針菇洗...
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温暖的泡菜魷魚暖鍋如何做簡單又好吃
  • 温暖的泡菜魷魚暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘暖鍋最適合在寒冷的冬天吃了,可以説是冬天最受歡迎的菜之一了,食材也簡單方便處理,而且怎麼做都不會出錯,隨便一做都是熱氣騰騰好吃的一鍋,跟家裏人一起,大家桌子旁一圍,邊嘮嗑邊吃着這美味的泡菜魷魚暖鍋,温暖的...
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健胃小暖鍋如何做簡單又好吃
  • 健胃小暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料囟肉:適量臘肉:適量土豆:適量輔料粉絲:適量水髮香菇:適量具體步驟1.把囟肉臘肉土豆胡蘿蔔切片,白菜切絲,粉絲剪斷.白菜、粉絲墊底上面把囟肉片、臘肉片,土豆片,胡蘿蔔片碼好,中間放上香菇然後把臘肉湯倒入,在...
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韓式泡菜魷魚暖鍋如何做簡單又好吃
  • 韓式泡菜魷魚暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我很愛看韓劇,因為我也喜歡上了韓國的美食;我喜歡韓劇是因為我覺得韓劇的製作很精緻,韓國的人也很懂禮貌,所以漸漸的愛上了他們那種精緻的文化;有時候我會學着在家裏自己做韓式菜餚,其實韓式菜餚也很簡單,如果你...
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禦寒小暖鍋怎麼做-禦寒小暖鍋的做法
  • 禦寒小暖鍋怎麼做-禦寒小暖鍋的做法

  • “寒冷的雪天,來一個暖鍋温暖你!”食材明細主料肉丸子(適量)魚丸(適量)木耳(適量)豆腐(適量)白菜(適量)白蘿蔔(適量)豆腐皮(一張)輔料豆瓣醬(適量)自制醬(適量)骨湯料(一袋)菜籽油(適量)葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)禦寒小暖鍋的做法步驟1、所...
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小暖鍋怎麼做-小暖鍋的做法
  • 小暖鍋怎麼做-小暖鍋的做法

  • “今天是小姿生日,整個小火鍋大家圍在一起吃,最美了”食材明細主料火鍋丸子(300g)午餐肉(100g)西蘭花(150g)香菇(3個)豆腐泡(10個)土豆(1個)輔料鹽(適量)骨頭湯(一鍋)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小暖鍋的做法步驟1、火鍋丸子解凍,西蘭花洗乾淨2、午餐肉切片,香菇雕花3、豆腐泡4、土豆切...
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立冬暖鍋的做法 節氣食單| 立冬 暖鍋 立冬暖鍋怎麼做
  • 立冬暖鍋的做法 節氣食單| 立冬 暖鍋 立冬暖鍋怎麼做

  • “百菜不如白菜,白菜可做百菜。對北方人來説,寒風蕭瑟的冬日,一鍋熱氣騰騰的燉菜能讓人從舌尖一直暖到心裏。燉菜有菜又有湯,暖暖的特別適合冬天吃。立冬食單今天就為大家分享一道立冬暖鍋。”食材明細主料大白菜(1/3顆)老豆腐(1斤)輔料胡蘿蔔(50克)芹菜(50克)白果(100克)素高湯(500克)澱...
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新年暖鍋如何做簡單又好吃
  • 新年暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無新年暖鍋其實和一般的火鍋沒有什麼區別,主要是聽着很吉祥,喜慶,想吃什麼東西,都是可以隨意加的,比如説青菜,還有肉丸子等等,都很好吃,一家人一起吃,最好是用鴛鴦鍋。這樣,更能調和大家的口味。主料豆腐:100g葱段:50g冷麪:200g...
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美味什錦暖鍋如何做簡單又好吃
  • 美味什錦暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小油菜:3棵雞蛋:1個肉餡:100冬筍:1個豆腐皮:1張腐竹:1根粉絲:1把鮮蝦:10只香菇:5朵輔料澱粉:少許招牌拌飯醬:1大勺海鮮醬:1大勺鹽:少許老字號“:65高鮮頭道醬油料酒:2茶匙雞精:少許具體步驟1.香菇洗淨、去蒂、切片;2....
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米飯絕配如何做簡單又好吃-素幾樣燴菜:冬末暖鍋
  • 米飯絕配如何做簡單又好吃-素幾樣燴菜:冬末暖鍋

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:適量青蘿蔔:適量海帶:適量豆腐:適量香菇:適量黃花菜:適量輔料姜:適量鹽:適量醬油:適量八角:適量具體步驟1.白菜、海帶(海帶要提前泡開)切條,蘿蔔切方片兒,豆腐切約1釐米厚的方塊,香菇切片,黃花菜也要提前泡開,...
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自制小暖鍋如何做簡單又好吃
  • 自制小暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把囟肉臘肉土豆胡蘿蔔切片,白菜切絲,粉絲剪斷.白菜、粉絲墊底上面把囟肉片、臘肉片,土豆片,胡蘿蔔片碼好,中間放上香菇然後把臘肉湯倒入,在倒一點泡香菇的水,撒點鹽上火。2.在火上燉五分鐘,關火...
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什錦暖鍋如何做簡單又好吃
  • 什錦暖鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:10只肉餡:100g輔料澱粉:少許拌飯醬:1大勺料酒:2茶匙豆腐皮:1張雞蛋:1個鹽:少許粉絲:1把冬筍:1個醬油:2大勺雞精:少許海鮮醬:1大勺腐竹:1根香菇:5朵小油菜:3棵具體步驟1.食材準備;2.粉絲提前用温水泡發,大白菜洗淨...
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