好吃的石鍋酸菜丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豬肉餡 :200
雞蛋 :3個
姜 :適量
小紅辣椒 :少許
香菜 :適量
鹽 :少許
雞精 :少量
香油 :少量
胡椒粉 :少許
紹酒 :少量
主料
酸菜 :200豬肉餡 :200
雞蛋 :3個
輔料
葱 :適量姜 :適量
小紅辣椒 :少許
香菜 :適量
鹽 :少許
雞精 :少量
香油 :少量
胡椒粉 :少許
紹酒 :少量
具體步驟
1. 酸菜切絲、葱姜切末、小紅椒切片、香菜切段、
2. 豬肉餡加雞蛋、鹽、葱姜、雞精、胡椒粉、紹酒、香油、和勻。
3. 鍋中放油,煸香葱姜紅椒片,放入酸菜炒勻,加入雞湯煮一會。
4. 放入捏好的豬肉丸子,汆熟,倒入燒熱的石鍋,加少許鹽,最後撒香菜即可,熱熱乎乎的吃了。
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