金陵丸子這道菜有什麼特點-金陵丸子是哪裏的菜

相信很多人都抵擋不住美食的誘惑，畢竟沒有多少人是不愛美食。在我們發展的過程中也衍生出了很多菜系和美食。其中金陵丸子受到了大家的青睞，那麼大家知道金陵丸子是哪裏的菜嗎?金陵丸子是什麼菜系以及菜系特點是什麼呢?接下來就跟我一起來看看吧。

一、金陵丸子是哪裏的菜

金陵丸子這道菜其實已經有千年的歷史了，流傳了千年仍然在今天受到人們的喜愛就可以看出來這道菜是多麼的好吃。其實因為金陵丸子這道菜流傳的時間比較長，所以它的來源是沒有辦法確定的，但是在現在的今天在江浙地區是比較流行的。這道菜不僅具有豐富的營養物質而且色香味都是最佳，因此它是外出聚餐的時候必點的一道美食。

二、金陵丸子這道菜有什麼特點

金陵丸子屬於江浙菜系，其實江浙菜系的歷史比較悠久了，江浙菜的風味融合杭州、寧波、紹興等地方的特點。

首先它的特點包括比較重視原材料的鮮、活、嫩，而且每道菜都是用當時生產的蔬菜為主，製作出來的成品吃起來非常鮮美、而且所用蔬菜本身的味道並沒有被掩蓋住。

其次是講究食物的鮮味和鹹味合一，比較善於製作海鮮類的食物。

最後是也比較善於製作河鮮類和家禽類的食物，製作出來的成品富有鄉土氣息，而且湯味香醇。

因此江浙菜將這些特點全部都擁有，可見江浙菜菜系製作出來的食物有多麼的美味了。

現在看完了我關於金陵丸子這道菜的介紹之後，相信大家都對這道菜都有了一定的瞭解了。如果大家以後去江浙地區遊玩的話有機會一定要嘗一嘗這道美食金陵丸子，只有吃了之後你才會折服於它的美味，相信吃完了之後大家可能會為了這道菜再來江浙地區旅遊的。