自制黑白凍芝士如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

奶油奶酪 ：500
淡奶油 ：500ml
魚膠片 ：6
奧利奧餅乾 ：1包
黃油 ：50
巧克力醬 ：100
可可粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 奧利奧去夾心打碎與融化的黃油攪拌鋪在模子底部，魚膠片泡冷水，奶酪軟化

2. 淡奶油先放冰箱冰比較好打發

3. 奶酪燉熱水軟化，加入白糖打到無顆粒順滑，加入巧克力醬攪拌均勻，最後加入化好的魚膠片攪拌成芝士糊

4. 把芝士糊倒入淡打發好的淡奶油攪勻，倒入模子抹勻後放冰箱

5. 同樣做法做原味芝士糊，倒到冰成硬的巧克力芝士糊上繼續冰

6. 我是前一天晚上做好，冰到第二天取出

7. 最後在面上灑上可可粉，看起來是不是很美味啊