紅棗玉米燉排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

主料

排骨 ：500
玉米粒 ：500

輔料

紅棗 ：5-10顆
枸杞子 ：10多粒

具體步驟

1. 1.將排骨放進涼水中煮開後,倒掉水再把排骨殘留的泡沫沖洗乾淨.

2. 2.將焯過水的排骨放入砂鍋中加入適量的純淨水(大約是所有食材的5倍,也可以多加)大火煮開.

3. 3.這時再加入剩餘的所有食材.(這裏説一下我之所以用玉米粒是因為小朋友吃帶棒玉米麻煩所以選了玉米粒.如果你不嫌吃起來麻煩可以直接用棒玉米切成小段.還有玉米可用水果玉米也可以用糯米玉米).燒開後關小火煮2—3小時即可!

烹飪技巧

排骨一定要焯水這樣湯色才清無雜質.