排骨玉米湯怎麼燉

玉米粥是我們生活中常吃的一種食品，那麼我們生活中還有沒有關於玉米粥的其他做法呢，其實是非常多的，只是就要看我們是不是會合理的將玉米和其他食物進行一個搭配，那麼，我們今天就來説一説關於排骨玉米湯怎麼燉。

排骨玉米湯怎麼燉

一、鮑魚排骨玉米湯

主料：鮑魚、豬肋排

配料：黃玉米、冬瓜、姜4片、香葉2片、桂皮一小塊、白芷一片、鹽、香葱段適量

鮑魚排骨玉米湯的做法

1、豬肋排清洗乾淨，用乾淨的牙刷將鮑魚的肉和殼洗刷乾淨備用。

2、玉米切成大段，冬瓜切成厚點的片狀。

3、鍋中加入清水，放入豬肋排，大火燒開煮一分鐘撈出。

4、將肋排清洗去浮沫放入砂鍋中，加入薑片、香葉、白芷、桂皮和鮑魚。

5、再添入足量的清水，大火燒開改小火慢煲40分鐘左右。

6、加入玉米和冬瓜再次慢火煲20分鐘。

7、加入適量的鹽調味。

8、煲5分鐘即可出鍋，盛入湯碗中加入香葱段即可。

二、淮山玉米排骨湯

材料：排骨一條，淮山一段，玉米一根，胡蘿蔔半根，葱一段，姜一小塊，鹽適量。

淮山玉米排骨湯的做法

1、排骨斬小塊，燒開水加一匙料酒，放入排骨焯燙至變色撈出，過冷水，洗去血沫和碎渣備用;

2、玉米切小塊，淮山去皮切段，胡蘿蔔切滾刀塊，姜拍鬆備用;

3、砂鍋注適量清水，倒入所有原料，蓋蓋，大火燒開，轉小火煮約90分鐘，調入適量鹽即可。

三、胡蘿蔔玉米排骨湯

主料：豬排骨800克，胡蘿蔔250克，甜玉米400克

配料：生薑15克，鹽1茶匙，黃酒2湯匙，香菜10克，胡椒粉1/2茶匙

胡蘿蔔玉米排骨湯的做法

1、所有材料準備好，排骨、胡蘿蔔、香菜洗淨。

2、排骨放入水鍋內，大火燒開焯燙至血沫浮起。

3、撈出洗淨瀝乾水分。

4、甜玉米豎着一劈四瓣再切段。

5、胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

6、生薑切片。

7、排骨先放入砂鍋內。

8、放入甜玉米和生薑。

9、再放入黃酒.

10、砂鍋內一次性加入足量的水。

11、放到爐子上大火燒開。

12、撇去浮沫。

13、轉小火加蓋燉煮1小時。

14、放入胡蘿蔔開蓋煮10-15分鐘至軟。

15、放入鹽、胡椒粉。

16、最後撒入切成段的香菜即可上桌。

四、玉米排骨湯

材料：排骨500g、玉米1個、胡蘿蔔1個、馬蹄5顆

輔料：姜5g、鹽1茶匙

玉米排骨湯的做法

1.材料準備好

2.排骨洗淨後冷水下鍋，放入薑片，焯水後撈出

3.胡蘿蔔、玉米、馬蹄全部切小塊

4.將焯好的豬骨放入陶煲中，注入2L清水，放入薑片

5.玉米、馬蹄、胡蘿蔔也一併放入，大火燒開，小火慢燉1.5小時

6.調入鹽即可

上面的文章內容就是關於排骨玉米湯怎麼燉的具體燉法了。其實這種粥一點也不難燉。只是需要講究一定的方式方法。只要我們按照上面的方法來做，那麼我們也可以把玉米煮的非常的好喝，所以，還是希望我上面的文章內容對大家有幫助。