當前位置:味味甜 >

關於親子飯的做法的餐飲百科

親子飯的做法 親子飯(日名:親子丼) 親子飯怎麼做
  • 親子飯的做法 親子飯(日名:親子丼) 親子飯怎麼做

  • “前陣子去日本旅行的時候,吃到了很多刺身、壽司、海鮮丼...但是有一樣讓我倍感温馨的飯就是親子飯。第一次吃是在一個很小的店裏,外面下着雨,空氣濕潤而清新。雞蛋、雞肉、米飯温熱嫩滑,在嘴裏柔柔的兜轉。外邊雨多大,裏邊吃的就有多銷魂...”食材明細主料雞腿(3只)雞蛋(2顆)米飯...
  • 26151
日本雞親子丹怎麼做-日本雞親子丹的做法
  • 日本雞親子丹怎麼做-日本雞親子丹的做法

  • “家裏沒什麼的時候就可以做一個簡單豐富的親子丹,滑滑的雞蛋配上大大快的雞肉,每一口都是幸福~”食材明細主料洋葱(4分1個)雞蛋(2個)葱(1條)雞腿(1快)調料味霖(20mL)醬油(20mL)日式高湯(80mL)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日本雞親子丹的做法步驟1、把葱切3-4cm長。2、把雞腿多餘的肥...
  • 29724
枸杞親子粥怎麼做-枸杞親子粥的做法
  • 枸杞親子粥怎麼做-枸杞親子粥的做法

  • “我把在這個叫做親子粥,最近爸爸去哪兒好紅火呢。本是同根生,相煎何太急。枸杞葉的綠,枸杞子的紅,互相映襯。枸杞一家親,清肝明目,養生又有意思。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。枸杞子可調節機體免疫功能...
  • 24632
親子丼的做法 日式親子蓋飯-親子丼 親子丼怎麼做
  • 親子丼的做法 日式親子蓋飯-親子丼 親子丼怎麼做

  • “親子丼讀成oyakodon,丼在日語裏指的是蓋飯,所以親子丼就意味着親子蓋飯。因為親子蓋飯主要食材就是雞肉和雞蛋,所以親子的由來也是在這裏。親子蓋飯做法簡單,味道非常鮮美,喜歡吃日式的朋友千萬不能錯過的一道最家常的日料哦~!”食材明細主料去骨雞腿肉(200g)雞蛋(4個)香菜(可以用...
  • 30561
親子烤牛排怎麼做-親子烤牛排的做法
  • 親子烤牛排怎麼做-親子烤牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(適量)輔料西蘭花(適量)磨菇(適量)姜(適量)蒜(適量)配料黑胡椒(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)親子烤牛排的做法步驟1、1,取出用黑胡椒、五香粉、蠔油、白糖、醬油、姜,蒜,醃製兩天的牛排,上煎餅鍋烤四五分鐘即可。2、取出裝盤...
  • 31056
親親爽爽粥怎麼做-親親爽爽粥的做法
  • 親親爽爽粥怎麼做-親親爽爽粥的做法

  • “北京的大霧霾,做點什麼給心愛的老公呢😊,突然想到爽口黃瓜粥不錯嘛,來一碗😄”食材明細主料黃瓜(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)親親爽爽粥的做法步驟1、粥要最先做,因為煮粥的時間可以做很多事噠。2、切的越薄越好,那樣與白粥混合口感温柔。3、少...
  • 26499
親子丼的做法 日式蓋飯【親子丼】 親子丼怎麼做
  • 親子丼的做法 日式蓋飯【親子丼】 親子丼怎麼做

  • ““親子丼”這個“丼”字是念“dong”第四聲,在日本是蓋飯的意思。剛開始也不明白雞肉和雞蛋的組合為什麼會叫“親子”?後來才知道原來雞肉是“親”,雞蛋是“子”就這麼簡單。在日式蓋飯的悠久歷史裏,這款“親子丼”堪稱始祖,它誕生於明治年間,有100年以上的歷史。以前是做成...
  • 9308
親子核桃芝麻湯圓怎麼做-親子核桃芝麻湯圓的做法
  • 親子核桃芝麻湯圓怎麼做-親子核桃芝麻湯圓的做法

  • “寶貝不喜歡吃核桃,為了能讓寶貝吃進去,就把核桃芝麻做成湯圓餡,按照寶貝往常只吃餡的經驗,應該能吃下去,沒想到寶貝這次就樂在參與制作湯圓的過程,喝了一碗湯圓湯!失敗啊,這次主要是分享親子過程,寶貝一直搗亂,也沒拍到啥照片,讓大家見笑了!”食材明細主料麪粉(適量)核桃(適量)芝麻(適量...
  • 30703
親子丼怎麼做-親子丼的做法
  • 親子丼怎麼做-親子丼的做法

  • “昨晚做吐司披薩的洋葱剩了一半,想消耗掉,想來想去,就想到親子丼了。第二次做親子丼,前一次的超簡版,不過癮,事實證明,還是這個版本的好吃。沒有柴魚汁,我就用雞腿骨煮湯代替了。因為有雞湯,所以特別鮮美,而且雞肉很嫩,很入味。本食譜夠兩人份。”食材明細主料雞腿(兩個)米飯(兩碗)洋葱...
  • 27240
烤箱版親子丼怎麼做-烤箱版親子丼的做法
  • 烤箱版親子丼怎麼做-烤箱版親子丼的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(100g)雞蛋(2個)洋葱(50g)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)香油(適量)柴魚高湯(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版親子丼的做法步驟1、雞腿肉加醬油1勺,料酒、香油各1匙,精鹽、胡椒粉適量抓勻,醃20分鐘。2、洋葱切片。3、雞腿肉與洋葱拌勻,放鋁箔...
  • 19679
親子丼如何做簡單又好吃-家常版日式親子飯
  • 親子丼如何做簡單又好吃-家常版日式親子飯

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:200雞蛋:2個香菜:少許洋葱:半個雞腿切丁輔料鹽:半勺濃口醬油:4勺本味淋:1勺砂糖:1勺具體步驟1.雞腿切丁,洋葱切絲,香菜,雞蛋打散2.鍋底放薄薄一層水,加入所有佐料,放入洋葱煮開,再放入雞肉3.雞肉快熟了,淋入蛋液,...
  • 17223
親子蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 親子蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉(豬肉):160洋葱:100雞蛋:2/3個輔料水(湯汁原料):一杯(200毫升)糖(湯汁原料):9醬油:兩湯匙(30毫升)米飯:適量具體步驟1.準備好米飯。等其他食材2.將雞肉切成寬約2釐米的長條,再改刀為厚約5毫米薄片。將洋葱切成厚約5毫...
  • 4498
母親節專屬炒飯怎麼做-母親節專屬炒飯的做法
  • 母親節專屬炒飯怎麼做-母親節專屬炒飯的做法

  • “今天母親節、特意做了這款炒飯、好吃又好看、關鍵簡單。祝福天下所有的母親節日快樂。”食材明細主料雞蛋(1個)米飯(1碗)鹽(小勺)葱花(適量)老薑(適量)裝飾紫甘藍葉(2片)黃瓜(1節)黑色巧克力(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)母親節專屬炒飯的做法步驟1、準備。2、把它們切細。3、...
  • 18343
小黃人親子蛋糕怎麼做-小黃人親子蛋糕的做法
  • 小黃人親子蛋糕怎麼做-小黃人親子蛋糕的做法

  • ““親子”越來越受到我們的重視:影樓拍照,出外遊玩,親子活動中,我們可以看見各款各式的親子裝。林蔭綠道上,偶爾也會看見父子自行車,三人自行車的身影。既然這麼流行,現在,我們將親子概念融入到蛋糕中去,那麼,從萌萌的小黃人親子蛋糕做起吧!烘焙:水浴法,中下層,上下火150度60分鐘模具:...
  • 24718
日式親子丼怎麼做-日式親子丼的做法
  • 日式親子丼怎麼做-日式親子丼的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(300克)雞蛋(2個)輔料洋葱(適量)醬油(適量)香菜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味淋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式親子丼的做法步驟1、把雞腿去骨切成小塊,然後用鹽、胡椒粉、味淋、澱粉醃製5分鐘。2、熱鍋,一點點油,小火,把雞腿放下去慢慢炒到變...
  • 9060
脆皮親親腸怎麼做-脆皮親親腸的做法
  • 脆皮親親腸怎麼做-脆皮親親腸的做法

  • 食材明細主料親親腸(適量)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮親親腸的做法步驟1、準備適量親親腸。2、粘雞蛋液。3、粘澱粉。4、在粘澱粉。5、粘麪包糠。6、全部做好。7、油温五成熱下鍋炸制金黃色撈出。8、擠上...
  • 11489
親子蓋飯怎麼做-親子蓋飯的做法
  • 親子蓋飯怎麼做-親子蓋飯的做法

  • “碩兒喜歡吃甜的東西~於是就給他做了這道簡單省時有營養的親自蓋飯~”食材明細主料雞肉(1條)雞蛋(3個)輔料洋葱(0.5個)大葱(1棵)醬油(3匙)白糖(3匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)親子蓋飯的做法步驟1、所有材料切好2、雞胸肉切細條大葱斜切雞蛋打散洋葱切瓣3、雞肉跟醬油混好(老抽)4...
  • 18063
日式親子蓋飯怎麼做-日式親子蓋飯的做法
  • 日式親子蓋飯怎麼做-日式親子蓋飯的做法

  • “兩人份。高湯為海帶煮出的湯,雞肉為雞腿肉。”食材明細主料雞腿肉(250g)雞蛋(4個)輔料日式高湯(70ml)料酒(50ml)醬油(20ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式親子蓋飯的做法步驟1、將海帶用水泡好,然後在鍋裏煮開得到海帶高湯。2、雞腿肉切小塊。點火,鍋裏不放油,直接放入雞腿肉...
  • 23469
和風親子丼的做法 和風親子丼(超簡版) 和風親子丼怎麼做
  • 和風親子丼的做法 和風親子丼(超簡版) 和風親子丼怎麼做

  • “快手飯,十分鐘搞定。”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)雞蛋(4個)米飯(一碗)輔料生薑(適量)料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)和風親子丼的做法步驟1、雞胸脯肉去筋膜、洗淨,切小塊,加薑片、料酒、生抽、胡椒粉,抓勻,放一邊醃製一會兒2、雞蛋加點鹽打散,不用打很散,...
  • 28822
咖喱飯糰一家親怎麼做-咖喱飯糰一家親的做法
  • 咖喱飯糰一家親怎麼做-咖喱飯糰一家親的做法

  • 食材明細主料豬肉(兩小塊)土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)洋葱(半個)蘋果(半個)輔料咖喱(45克)咖喱(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱飯糰一家親的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔、豬肉切塊,洋葱、蘋果切丁。2、咖喱切小塊3、鍋熱後放黃油4、把洋葱丁、蘋果丁放入鍋裏,炒出香味以後放肉塊。5、肉炒變...
  • 4749
日式親子蓋飯的做法 日式親子蓋飯一廚作鑄鐵鍋版 日式親子蓋飯怎麼做
  • 日式親子蓋飯的做法 日式親子蓋飯一廚作鑄鐵鍋版 日式親子蓋飯怎麼做

  • “對於母愛的記憶大多是與食物相關的,若干年後我們深情回憶母親,也總是和媽媽愛心烹製的私房美食相關,譬如孃親祕製的紅燒肉,媽媽烙的葱油餅什麼的,家常卻愛意滿滿,常常神來之筆,化腐朽為神奇。為了讓你的母愛更深刻,今天我們給大家介紹一款親子蓋飯,簡單卻温暖,很適合當作孩子的愛...
  • 11699
日式親子蓋澆飯怎麼做-日式親子蓋澆飯的做法
  • 日式親子蓋澆飯怎麼做-日式親子蓋澆飯的做法

  • “親子蓋澆飯日語名為親子丼,在日本是非常常見的主食。之所以叫做“親”“子”是因為原料是雞肉和雞蛋。蓋澆飯更是在我的晚餐桌上經常出現的主食。通常是親子蓋澆飯,牛肉蓋澆飯和海鮮蓋澆飯。其中親子蓋澆飯的做法是基本,也是最簡單的。日本傳統的親子蓋澆飯會用日式米酒(清...
  • 29575
日式鰻魚親子丼怎麼做-日式鰻魚親子丼的做法
  • 日式鰻魚親子丼怎麼做-日式鰻魚親子丼的做法

  • “不知道為什麼就是不喜歡吃白飯,喜歡飯粒中帶有其他食物的味道,哪怕是淋上醬油。親子丼也算是白飯救星了,鮮味十足,做法還超級簡單。因為主材是雞蛋,所以卡路里也不高,健康營養,簡直老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(3個)洋葱(半顆)輔料烤鰻魚(半條)白米酒(適量)醬油(2匙)糖(1匙)鹹甜(口味)煮(工...
  • 29237
親子白玉葱的做法 【懶廚】親子白玉葱 親子白玉葱怎麼做
  • 親子白玉葱的做法 【懶廚】親子白玉葱 親子白玉葱怎麼做

  • “懶廚:想減肥還不想虧嘴?這個可以有。這道菜清淡,既有圓葱的清甜味又有雞蛋的香,還能補充人體營養物質:雞胸肉脂肪含量低卻能提供優質蛋白質。伏天潮熱,流汗的同時需要更多補充含鉀的食物,而圓葱裏恰好含有大量的鉀。看到標題大家還有點疑惑,為什麼叫親子呢?答案就在食材明細裏...
  • 11881
親子豬排飯的做法 讓金黃酥香的豬排充滿快樂----親子豬排飯 親子豬排飯怎麼做
專題