番茄椰菜花（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

番茄 ：兩個
椰菜花 ：1小棵

輔料

油 ：適量
大葱 ：1小段
番茄醬 ：30ml
白糖 ：10
鹽 ：少許

具體步驟

椰菜花洗淨用手剝成小朵，番茄洗淨，用開水燙一下剝去外皮，切成小丁，大葱切碎。

鍋中放入適量清水，大火燒沸後將椰菜花放入，汆煮3分鐘後撈出瀝水待用。

炒鍋放入少許油燒熱，放入葱末爆香，放入番茄丁翻炒出汁，再放入番茄醬、白糖、鹽和少許清水攪勻。

放入椰菜花燜煮2分鐘，待湯汁收稠後盛出，在上面撒上葱花即可。