電餅鐺版豬肉脯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

少許葱花 ：
豬肉 ：

輔料

蜂蜜 ：
料酒 ：
花椒麪 ：
鹽 ：
油 ：
老抽 ：

具體步驟

1.將豬肉和極少許葱花剁碎，加入鹽、老抽、花椒麪等醃製後，放入保鮮膜內用擀麪杖壓至3mm厚。

2.在電餅鐺上鋪勻油，將豬肉脯一整塊輕放在電餅鐺上，撕去保鮮膜，最重要的是在最上一層刷蜂蜜

3.蓋上電餅鐺，接通電源，加熱

4.中間打開電餅鐺翻轉，另一層刷薄薄的蜂蜜。期間可視情況翻轉3-4次。烤乾，收汁

5.將做好的豬肉脯取出切塊，放涼

烹飪技巧

即使是電餅鐺上下都有温度，也要記得翻轉。