簡單的西蘭花燴胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100
西蘭花 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量
葱花 ：適量
黑木耳 ：適量

具體步驟

1.西蘭花掰成小朵，在清水內洗乾淨。

2.胡蘿蔔去皮後切成片。

3.鍋中水燒開放少許鹽和油，把胡蘿蔔片放入煮兩分鐘。

4.西蘭花也灼燙，開鍋即撈出，切適量木耳也灼燙一分鐘。

5.鍋中倒入底油燒開放入葱花和蒜米把胡蘿蔔片倒入翻炒。

6.灼水的西蘭花也倒入鍋中翻炒。

7.木耳倒入鍋中翻炒。

8.加入適量鹽。

9.滴入少許生抽提鮮即可。

烹飪技巧

1.各種菜都已經灼水了，所以炒的時候不用太久了。2.胡蘿蔔要多煮一下才會軟。