美味的火腿粒蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的火腿粒蛋炒飯是在炒飯的過程家中加入雞蛋和火腿腸製作出來的一道美味，幾分鐘就可以製作出來，製作好之後吃一口十分美味，另外大家自己在家中製作這道美味的火腿粒蛋炒飯的時候可以多放一點葱花，這樣吃起來口感更佳的。

主料

冷飯 ：1碗
雞蛋 ：2個
火腿 ：150

輔料

鹽 ：1小勺
豆乾 ：100
芹菜 ：少許
料酒 ：2茶匙
油 ：適量

具體步驟

1.備好冷飯，火腿，芹菜，雞蛋，豆乾。

2.鍋里加少許橄欖油。（其它油也可以）

3.將雞蛋打入。

4.炒至雞蛋凝固，再將火腿丁下鍋。

5.同時將豆乾丁下鍋。

6.食材出味後再將冷飯下鍋。

7.將冷飯糰壓鬆散，再將芹菜下鍋。

8.加入細鹽料提味，選擇幹鍋功能炒至出香即可。

9.這樣子一份火腿粒蛋炒飯就完成了。

烹飪技巧

炒飯時要用到的冷飯，一定要幹一點，那樣子炒出來的飯才鬆散有味。