自己做的煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天小編要帶來一道深受都市男女吃貨寶寶們都喜愛的一款菜，那就是煎蛋了。煎蛋是一道很傳統的菜啦，再做之前，各位寶寶們要先把新鮮的雞蛋準備好哦，準備好了的話就讓小編帶領各位製作十分鐘內就可以完成的煎蛋吧。

主料

蛋 ：2個

輔料

苦瓜 ：適量
鹽 ：適量
火腿腸 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.苦瓜切丁，清水漂洗4-5次，開水下鍋燙1分鐘

2.火腿腸切丁

3.碗中打入2個雞蛋，倒入火腿腸丁攪拌

4.再次放入苦瓜攪拌，加入鹽調味

5.鍋中下油燒熱，倒入調好的蛋液，煎至成型改小火

6.翻面煎至金黃色，可以灑些辣椒粉和孜然粉哦，出鍋就能開吃了

烹飪技巧

無