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關於衡東的餐飲百科

衡東奶茶店加盟獲益怎麼樣?
  • 衡東奶茶店加盟獲益怎麼樣?

  • 餐飲提問:衡東奶茶店加盟獲益怎麼樣?大旋子1991回答:大家都愛喝奶茶,所以人流量不是問題,重點是味道了。我吃過的印象比較深的就是沈茶的豆腐鮮奶茶,原材料非常獨特。...
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酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做
  • 酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做

  • 食材明細主料酒餅(300克)豬腳(100克)高粱(150克)輔料紅棗(50克)配料鹽(3克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酒餅高粱豬腳湯的做法步驟1、高粱隔夜用清水淘洗浸泡。2、酒餅用清水泡軟。3、豬腳斬塊放高壓鍋加水煮開,撇去浮沫。4、將前一夜泡好的高粱放入,蓋上鍋蓋,上汽15到20分鐘。5...
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磨芋煮鴨的做法 [經典衡東菜]《磨芋煮鴨》 磨芋煮鴨怎麼做
  • 磨芋煮鴨的做法 [經典衡東菜]《磨芋煮鴨》 磨芋煮鴨怎麼做

  • “磨芋煮鴨是又營養又促進食慾的家常菜,做好了香噴噴的!磨芋煮鴨趁熱趕緊吃呀!”食材明細主料鴨子(半隻)磨芋(600克)輔料黃辣椒(50克)黃剁椒(10克)蒜頭(20克)仔姜(20克)大蒜(20克)八角(兩個)配料精鹽(3克)味精(2克)醬油(1克)蠔油(5克)米酒(15克)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)磨芋煮鴨的做法步驟1、...
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紫蘇炒田螺的做法 [經典衡東菜]《紫蘇炒田螺》 紫蘇炒田螺怎麼做
  • 紫蘇炒田螺的做法 [經典衡東菜]《紫蘇炒田螺》 紫蘇炒田螺怎麼做

  • “在衡東縣這塊土地上,久遠之前就有吃田螺放紫蘇的習慣。説是端午節期間,吃紫蘇田螺可以驅風散寒解毒,小孩子過夏天不會長瘡毒。田螺脆嫩,紫蘇香味獨特,又有驅寒發汗藥用效果,是衡東農家一道通常至愛的美味。”食材明細主料大田螺肉(400克)鮮紫蘇葉(4克)輔料小紅椒(10克)黃剁椒(20克)姜...
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香辣魚塊的做法 [經典衡東菜]《香辣魚塊》 香辣魚塊怎麼做
  • 香辣魚塊的做法 [經典衡東菜]《香辣魚塊》 香辣魚塊怎麼做

  • 食材明細主料草魚(500克)輔料辣椒末(5克)生薑(5克)大蒜(8克)葱(5克)配料郫縣豆瓣醬(20克)料酒(15克)蒸魚豉油(10克)鹽(5克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣魚塊的做法步驟1、將宰殺好的草魚洗淨瀝乾,剁成大小均勻的塊,加鹽、料酒醃製一下備用。2、生薑、大蒜去皮切碎。3、葱切成葱花備...
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衡東米粉店是加盟的麼
  • 衡東米粉店是加盟的麼

  • 衡東米粉店加盟品牌在全國各地都有自己的加盟店,自衡東米粉店加盟品牌創立以來,已經成功的推廣了品牌知名度,在衡東米粉店所有的米粉產品的用料選擇上,都是選用高品質的食材,保證每一份米粉在顧客手裏都是非常的新鮮的,衡東米粉店專注於做米粉好多年,已經有一套成熟的製作體系,有...
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石灣脆肚的做法 [經典衡東菜]《石灣脆肚》---三湘響雷 石灣脆肚怎麼做
  • 石灣脆肚的做法 [經典衡東菜]《石灣脆肚》---三湘響雷 石灣脆肚怎麼做

  • ““石灣脆肚”原名“生炒肚絲”是衡東縣石灣、三樟、大橋一帶地方的家常口味菜。這道菜香辣脆爽,餘味綿長。這道菜多年來被列入湘粵一些大酒店菜譜。2008年全國烹飪大賽湖南賽區競賽中,奪得金牌獎,被列入百道湘菜經典,真正是響脆三湘。”食材明細主料新鮮豬肚(400克)輔料幹黃...
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卜辣椒炒雞的做法 [經典衡東菜]《卜辣椒炒雞》 卜辣椒炒雞怎麼做
  • 卜辣椒炒雞的做法 [經典衡東菜]《卜辣椒炒雞》 卜辣椒炒雞怎麼做

  • 食材明細主料雞(半隻)卜辣椒(100克)輔料蒜瓣(15克)姜(10克)剁椒(15克)青蒜(10克)配料鹽(3克)老抽(2克)蠔油(10克)料酒(20克)胡椒粉(1克)茶油(80克)味精(1克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卜辣椒炒雞的做法步驟1、蒜瓣輕拍後切丁;薑切片;青蒜切段。2、卜辣椒頂刀切碎。3、雞洗淨斬成1.5釐米見方的...
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幹苦瓜炒五花肉的做法 【經典衡東菜】《幹苦瓜炒五花肉》 幹苦瓜炒五花肉怎麼做
  • 幹苦瓜炒五花肉的做法 【經典衡東菜】《幹苦瓜炒五花肉》 幹苦瓜炒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(150克)幹苦瓜(100克)輔料幹辣椒(10克)蒜瓣(10克)青蒜(8克)豆豉(5克)配料鹽(2克)味精(1克)醬油(1克)料酒(10克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹苦瓜炒五花肉的做法步驟1、蒜瓣切碎,青蒜切段備用。2、幹苦瓜温水泡發洗淨。3、五花肉切薄片。4、鍋中燒油至八成熱...
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衡水名吃
  • 衡水名吃

  • 暑假就要到來啦,現在國內疫情已經逐漸穩定下來,小夥伴們是不是都按捺不住想要出去玩,出去吃的心呢,相信大家都會趁着暑假這個時候,去全國各個地方旅遊,尋找美食,小編認為衡水是一個大家都必去不可的好地方,因為那裏有着數不清的美食,現在,小編將會簡單給大家介紹一下衡水名吃。一、...
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衡水春節吃什麼
  • 衡水春節吃什麼

  • 煊餅、酥糖、豆腐腦、湖烤鴨蛋、燻肉、扣碗、粉玍大、芝麻煎堆、酥魚、金絲雜麪。煊餅,吃餅是衡水人的一個特色,烤出來的餅味道鮮美,口感酥脆。酥糖,酥糖主要由花生、芝麻和白糖為主,香甜酥脆,回味悠長。湖烤鴨蛋,衡水人們藉助烤制的工藝,把鴨蛋做成香甜酥脆。...
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營養均衡大拌菜怎麼做-營養均衡大拌菜的做法
  • 營養均衡大拌菜怎麼做-營養均衡大拌菜的做法

  • 食材明細主料雞毛菜(100克)苦菊(50克)紫甘藍(3片)小番茄(7個)櫻桃小蘿蔔(7個)草莓(6個)白水煮蛋(1個)核桃仁(2個)腰果(5個)黃瓜(1根)輔料鹽(1勺)生抽(2勺)陳醋(1勺)芝麻油(2勺)白芝麻(少許)黑胡椒碎(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)營養均衡大拌菜的做法步驟1、準備好食材2、青菜清洗乾淨後瀝乾水...
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衡水除夕吃什麼
  • 衡水除夕吃什麼

  • 1、鞋底燒餅:麪糰做成鞋底狀,烤好後,把自制的燻肉剁碎放入開過口的燒餅,外酥裏嫩。2、深州酥糖:以花生、芝麻、白糖為主要原料,香甜酥脆。3、芝麻煎堆:又稱麻團,以糯米、花生、芝麻等油炸而成,有團圓甜蜜的寓意。4、冀州燜餅:色澤黃亮、勁道鬆軟,傳統的麪食小吃。5、扣碗:菜品種類多...
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衡達雞排靠譜嗎?
  • 衡達雞排靠譜嗎?

  • 雞排是當下年輕人的最愛,無論是男生還是女生,都很喜歡吃雞排,吃雞排慢慢成為了一種時尚潮流,並且雞排的種類越來越多,市場細分也越來越明顯,這個時候優質雞排品牌和普通雞排品牌的區別就顯示出來了,那些受人追捧的雞排店賺得盆滿缽滿,而一些無人問津的雞排店卻面臨着破產、倒閉,那...
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衡水中秋吃什麼
  • 衡水中秋吃什麼

  • 現在還有二十多天就到今年的中秋節了,中秋節在我們國家已經存在了很長的時間了,在每年中秋節的時候都會吃一些特定的食物來慶祝,那麼大家知道衡水中秋吃什麼食物嗎?衡水中秋吃什麼1.月餅在八月十五的時候月餅是必吃的一種食物,現在市場上的月餅種類是越來越多大家可以根據個...
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衡水立秋吃什麼
  • 衡水立秋吃什麼

  • 白切肉、紅燜肉、燉雞、肉餡餃子、燉鴨等。在製作的時候,要控制好食材的用量,食材太多,做出來的美食不會入味,嚐起來口感很差,火候也要掌握好,火候太大,製作出來的食物容易粘鍋底,嚴重的話,嚐起來會非常的苦;火候太小,特別是肉類,容易不熟或者生硬。...
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這些衡陽美食你吃過嗎-衡陽好吃的
  • 這些衡陽美食你吃過嗎-衡陽好吃的

  • 經常有朋友問小編,衡陽有什麼好吃的?那真的是問對人了,作為土生土長的衡陽人,非常榮幸能回答你這個問題,其實衡陽的美食和小吃都很多,一口氣是説不完的,所以今天,小編把用了洪荒之力整理出來的衡陽美食大全給您細數而來。如果以後有人問到您衡陽好吃的,你也能給介紹介紹啦。衡陽...
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衡水美食有什麼
  • 衡水美食有什麼

  • 饒陽豆腐腦兒、酥魚、饒陽金絲雜麪、衡水湖烤鴨蛋、武邑扣碗、龍鳳貢面、粉玍大、故城燻肉、鞋底兒燒餅、花生酥、芝麻煎堆、牛肉板面、郭莊旋餅、深州酥糖、江米涼糕、冀州燜餅、煊餅。...
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衡水火鍋加盟費?
  • 衡水火鍋加盟費?

  • 衡水火鍋是以衡水這個地名來命名的火鍋加盟品牌,從命名上就可以看出衡水火鍋在當地是非常著名的火鍋加盟品牌。衡水火鍋加盟品牌不只是在當地有加盟店,在許多地方都有加盟店,所以想要吃衡水火鍋的人,在許多地方都可以吃到美味的衡水火鍋。也有人想要加盟衡水火鍋,所以小編在這...
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衡陽白酒加盟優勢
  • 衡陽白酒加盟優勢

  • 衡陽白酒主要產自湖南衡陽市天之衡集團。位於魚米之鄉的天之衡集團,擁有着得天獨厚的水源和土壤,採用傳統釀酒工藝,選用優質高粱、小麥、糯米、玉米等作為原材料,為人們精心釀製香醇的白酒。“天之衡”白酒多次獲得中國食品工業博覽會金獎,先後被評為“中國優質白酒"、”中國...
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均衡營養、均衡飲食的重要性你知道嗎?
  • 均衡營養、均衡飲食的重要性你知道嗎?

  • 在生活中,常常會有很多不一樣或者奇怪的病症,例如很多小孩在很小的時候就有了肥胖症,諸如此類的事情數不勝數。歸根結底的原因其實還是因為飲食不當,沒有做到“均衡飲食”。我們不能因為喜歡吃肉就一直吃肉,還要適當的吃些蔬菜,把握均衡營養。這篇文章為大家仔細説一説均衡飲食...
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臨沂平衡粥店
  • 臨沂平衡粥店

  • 餐飲提問:臨沂平衡粥店婷婷889回答:我是做砂鍋粥的,有興趣可以找我開心966回答:是加盟的,費用應該怪高,你可以到任一家門店諮詢...
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衡陽美食有哪些
  • 衡陽美食有哪些

  • 衡陽小吃聚集地在南華大學,有牛肉卷,價格便宜的泡菜,裏面的蘿蔔非常酸爽。剛出鍋的魚粉肉質滑嫩。衡陽叫炒麻拐,就是家常炒田雞,喜歡吃辣的同學適合這道菜。特色美食新鮮現煮生汆粉。...
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終於瞭解廣東地區為什麼沒有正宗衡陽米粉店了
營養均衡的早餐怎麼做-營養均衡的早餐的做法
  • 營養均衡的早餐怎麼做-營養均衡的早餐的做法

  • “操作簡單,在家裏就可以做的美味早餐。”食材明細主料雞胸肉(半塊)雞蛋(1個)火腿(1根)西蘭花(少量)輔料生粉(1勺)鹽(少許)黑椒碎(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)營養均衡的早餐的做法步驟1、雞胸肉放鹽黑椒碎生粉加一點水(加水是為了讓雞肉多含水份,吃起來不幹柴)。2、煎好用刀...
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