好吃的桂花豆沙湯圓—蒸出來如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

湯圓的做法有許多，味道也是各種各樣的，但最美味的莫過於桂花豆沙湯圓。桂花豆沙湯圓，是由清香十足的桂花蜜、營養豐富的黑芝麻、美味的豆沙以及水磨糯米粉搭配而成的湯圓，雖然做法簡單，但其味道香甜軟糯，食後回味無窮，脣齒留香，實在是湯圓中的極品。

主料

黑芝麻 ：適量
豆沙 ：適量
水磨糯米粉 ：150
温水 ：133

輔料

桂花蜜 ：適量

具體步驟

1.在150g的水磨糯米粉中加入133g温水；

2.揉成團，靜置10分鐘；

3.蒸箱設置熱飯模式，預熱至100度；

4.將水磨糯米麪團、豆沙餡分成大小均勻的小糰子，搓圓；

5.取一塊糯米麪團按扁，包入豆沙，收口朝上包好，放在掌心搓圓；

6.依次做完所有；

7.將做好的湯圓裝盤中，送入蒸箱，選擇默認“麪點”模式，按“確認鍵”，蒸10分鐘，取出；

8.在蒸好的湯圓上面撒入適量黑芝麻；

9. 最後淋入桂花蜜，即可食用！

烹飪技巧

糯米食品不易消化，腸胃不好的人要少吃哦！