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關於幹蘿蔔絲炒線椒的最正宗做法的餐飲百科

幹蘿蔔絲炒線椒怎麼做-幹蘿蔔絲炒線椒的做法
  • 幹蘿蔔絲炒線椒怎麼做-幹蘿蔔絲炒線椒的做法

  • “簡簡單單,下飯菜。”食材明細主料幹蘿蔔絲(適量)輔料線椒(少許)葱(少許)蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲炒線椒的做法步驟1、曬乾的蘿蔔絲。2、清水泡五六個小時。3、撈出控幹水分。4、線椒、葱和蒜切碎。5、鍋燒熱放油,倒入線椒、葱和蒜...
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青椒蘿蔔炒肉絲怎麼做-青椒蘿蔔炒肉絲的做法
  • 青椒蘿蔔炒肉絲怎麼做-青椒蘿蔔炒肉絲的做法

  • “家常菜”食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)肉絲(適量)輔料香葱(適量)老薑(適量)食鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)食油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青椒用清水侵泡後洗淨切絲備用。2、蘿蔔用清水侵泡後洗淨切絲備用。3、豬肉洗...
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青椒絲炒胡蘿蔔絲怎麼做-青椒絲炒胡蘿蔔絲的做法
  • 青椒絲炒胡蘿蔔絲怎麼做-青椒絲炒胡蘿蔔絲的做法

  • “胡蘿蔔,一看“胡”姓,就知道肯定不是中原作物,它原產於亞洲西南部,祖先是阿富汗的紫色胡蘿蔔,有兩千多年的栽培歷史。元末傳入我國故稱胡蘿蔔,又名紅根、金筍、丁香蘿蔔,有小人蔘的美譽,秋季上市,現在正是吃新鮮胡蘿蔔的大好季節。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後在肝臟及小腸...
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乾白蘿蔔絲炒肉絲怎麼做-乾白蘿蔔絲炒肉絲的做法
  • 乾白蘿蔔絲炒肉絲怎麼做-乾白蘿蔔絲炒肉絲的做法

  • “筋道,香辣美味,快手菜。”食材明細主料乾白蘿蔔絲(一把)肉絲(三兩)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾白蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、曬乾的白蘿蔔絲。2、清水泡五六個小時,撈出控幹水分,備用。3、肉絲,備用。4、蒜切...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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剁椒炒蘿蔔乾怎麼做-剁椒炒蘿蔔乾的做法
  • 剁椒炒蘿蔔乾怎麼做-剁椒炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料剁椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡發,然後切成寸斷,瀝乾水。2、姜蒜和剁辣椒準備好。3、鍋預熱,放油。4、放入姜蒜和蘿蔔乾。翻炒二分鐘。5、放入鹽生抽和料...
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青椒炒蘿蔔乾怎麼做-青椒炒蘿蔔乾的做法
  • 青椒炒蘿蔔乾怎麼做-青椒炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料青椒(110克)蘿蔔乾(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料:青椒、蘿蔔乾(已清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切一切。5、燒鍋倒油...
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肉絲炒蘿蔔乾怎麼做-肉絲炒蘿蔔乾的做法
  • 肉絲炒蘿蔔乾怎麼做-肉絲炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)肉絲(適量)調料玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蘿蔔乾的做法步驟1、成品圖來一張,配粥吃不錯哦!2、蘿蔔乾洗乾淨切片,肉絲準備一些備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蘿蔔乾大火快速翻炒。4、加入肉絲,一起大火快速翻炒一分鐘出...
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幹河蝦炒蘿蔔絲怎麼做-幹河蝦炒蘿蔔絲的做法
  • 幹河蝦炒蘿蔔絲怎麼做-幹河蝦炒蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)幹河蝦(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)食用油(適量)幹辣椒殼絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹河蝦炒蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切絲。3、幹河蝦擇乾淨用温水泡小會兒。4、洗淨瀝水。5、姜切絲。6、幹鍋裏倒油,放入薑絲和蝦子翻炒約一分鐘...
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尖椒炒胡蘿蔔絲怎麼做-尖椒炒胡蘿蔔絲的做法
  • 尖椒炒胡蘿蔔絲怎麼做-尖椒炒胡蘿蔔絲的做法

  • “微辣,鹹香。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,具有補肝明目,清熱解毒的功效,可以用於貧血、感冒、便祕、高血壓等症。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)尖椒(2根)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)八角(一個)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生...
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蘿蔔乾炒辣椒怎麼做-蘿蔔乾炒辣椒的做法
  • 蘿蔔乾炒辣椒怎麼做-蘿蔔乾炒辣椒的做法

  • “收拾冰箱,發現一包蘿蔔乾,去年冬天老媽做的,立馬煮了吃掉,蘿蔔乾是我很喜歡的乾菜之一。可以素炒可以燉肉可以煲湯,味道和口感都非常美,絕對是鮮蘿蔔不能替代的美。我們當地的蘿蔔,每個冬天都會大豐收,也總是很便宜,老媽也總是趁着蘿蔔便宜的時候曬好多蘿蔔乾。老媽“曬”蘿蔔乾...
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乾貝邊炒蘿蔔絲怎麼做-乾貝邊炒蘿蔔絲的做法
  • 乾貝邊炒蘿蔔絲怎麼做-乾貝邊炒蘿蔔絲的做法

  • “蘿蔔絲這樣炒真的太好吃了,我可以吃一大盤。”食材明細主料白蘿蔔(1根)乾貝邊(150g)輔料生薑(1塊)葱(3根)紅椒(2個)芹菜(一棵)調料花生油(適量)料酒(1勺)鹽(1匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝邊炒蘿蔔絲的做法步驟1、乾貝邊,海鮮乾貨平常沒吃要放冰箱冷凍保存才不會壞。2、...
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蘿蔔絲炒銀魚乾怎麼做-蘿蔔絲炒銀魚乾的做法
  • 蘿蔔絲炒銀魚乾怎麼做-蘿蔔絲炒銀魚乾的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)銀魚乾(適量)輔料水(適量)配料葱花(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒銀魚乾的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨去皮,切絲。3、銀魚乾水裏沖洗下,用水浸泡十來分鐘。4、鍋內到油,下入蘿蔔絲煸炒。5、炒至蘿蔔絲變...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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米線哪裏的最正宗
  • 米線哪裏的最正宗

  • 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
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蘿蔔絲炒蝦乾怎麼做-蘿蔔絲炒蝦乾的做法
  • 蘿蔔絲炒蝦乾怎麼做-蘿蔔絲炒蝦乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)蝦乾(適量)輔料香葱(適量)紅椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒蝦乾的做法步驟1、將蝦乾事先用清水浸泡一下,瀝乾水分。2、蘿蔔、紅椒洗淨切絲,香葱切段備用。3、炒鍋燒熱,就蘿蔔絲倒入,中小火將蘿蔔絲蓖幹,盛出。4...
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青椒炒胡蘿蔔絲怎麼做-青椒炒胡蘿蔔絲的做法
  • 青椒炒胡蘿蔔絲怎麼做-青椒炒胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入胡蘿蔔絲,青椒翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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蘿蔔乾炒青椒怎麼做-蘿蔔乾炒青椒的做法
  • 蘿蔔乾炒青椒怎麼做-蘿蔔乾炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)蘿蔔乾(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒青椒的做法步驟1、準備好所有食材2、蘿蔔乾非常鹹,所以至少要用清水泡三小時以上3、從青椒的頭部按下去,再用力扯出來,這樣把頭和裏面的子去掉。和蘿蔔乾一...
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線椒炒蘿蔔乾怎麼做-線椒炒蘿蔔乾的做法
  • 線椒炒蘿蔔乾怎麼做-線椒炒蘿蔔乾的做法

  • “曬乾的蘿蔔,一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。我是從媽媽家帶回來的蘿蔔乾,真的是非常的香甜。加線椒一起炒味道更加美,用來早餐配白粥,非常的不錯。”食材明細主料蘿蔔乾(100g)輔料線椒(適量)清水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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胡蘿蔔炒青椒絲怎麼做-胡蘿蔔炒青椒絲的做法
  • 胡蘿蔔炒青椒絲怎麼做-胡蘿蔔炒青椒絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒青椒絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒洗淨。2、切成細絲。3、同樣改刀。4、鍋內放少許油燒熱然後放入葱花爆香,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。5、放入青椒絲繼續翻炒均勻...
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雙椒炒蘿蔔絲怎麼做-雙椒炒蘿蔔絲的做法
  • 雙椒炒蘿蔔絲怎麼做-雙椒炒蘿蔔絲的做法

  • “白蘿蔔有滋陰潤肺的功效,很適合乾燥的秋季來食用,而且白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料青紅椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蘿蔔絲的做法步驟1、準備好...
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香乾炒蘿蔔絲怎麼做-香乾炒蘿蔔絲的做法
  • 香乾炒蘿蔔絲怎麼做-香乾炒蘿蔔絲的做法

  • “秋冬時節的蘿蔔,鮮甜多汁,不僅味美,而且對人極好。。。”食材明細主料蘿蔔(275克)香乾(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔絲的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、香乾2、將蘿蔔和香乾放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。4...
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尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法 尖椒麻辣香腸炒蘿蔔乾 尖椒香腸炒蘿蔔乾怎麼做
  • 尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法 尖椒麻辣香腸炒蘿蔔乾 尖椒香腸炒蘿蔔乾怎麼做

  • “有些日子沒有吃蘿蔔乾了,買了一些配上麻辣香腸和尖椒一起炒,吃起來有些麻辣的味道,下飯、佐粥好味道。。。”食材明細主料尖椒(100克)麻辣香腸(80克)蘿蔔乾(130克)輔料生抽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、麻辣香腸...
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幹蘿蔔絲炒肉絲怎麼做-幹蘿蔔絲炒肉絲的做法
  • 幹蘿蔔絲炒肉絲怎麼做-幹蘿蔔絲炒肉絲的做法

  • “美味可口,下飯菜。”食材明細主料肉絲(三兩)幹蘿蔔絲(一把)輔料紅辣椒(五個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多餘水分,備用。2、肉絲,備用。3、紅辣椒切段,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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