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關於青菠的餐飲百科

美味的青菠麻繩如何做簡單又好吃
  • 美味的青菠麻繩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的青菠麻繩聽着這道菜的名字有沒有覺得很新奇呢,有沒有吃過呢。第一次吃到這道菜時,還是那天一個人走在大街上晃悠,被它的香味所吸引去一家餐館,點了這道菜,等它上桌時,它的外表菜色很好看,很誘人,吃了一口之...
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好吃的青菠麻繩如何做簡單又好吃
  • 好吃的青菠麻繩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青菠麻繩,顧名思義,是由素菜製作而成。對於喜愛素菜的人來説,當然是不可多得的美食。這道美食只做起來非常簡單,容易上手。對於很多喜愛素菜的人來説,可以多做這道菜。但個人認為,單純只是吃素菜難以提供足夠的...
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青芥菠蘿蝦怎麼做-青芥菠蘿蝦的做法
  • 青芥菠蘿蝦怎麼做-青芥菠蘿蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(10只)菠蘿(200克)輔料沙拉醬(適量)青芥辣(少量)蛋清(1個)吉士粉(10克)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青芥菠蘿蝦的做法步驟1、選大小差不多的蝦10只。2、切去蝦頭,剝蝦殼,留蝦尾,從背部剖開去下線,在從剖開刀口兩側再劃兩刀。3、蝦仁用鹽胡椒抓勻調味,再加蛋清、吉士...
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藜麥青豆菠菜湯怎麼做-藜麥青豆菠菜湯的做法
  • 藜麥青豆菠菜湯怎麼做-藜麥青豆菠菜湯的做法

  • 食材明細主料藜麥(50g)青豆仁(80g)土豆(20g)洋葱(10g)菠菜汁(50毫升)雞高湯(200毫升)輔料奶油(1大匙)鹽(1/4小匙)動物性鮮奶油(10毫升)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥青豆菠菜湯的做法步驟1、先處理藜麥,取適量藜麥放入小火鍋,加入足量水大火燒開,轉小火煮15分鐘左右,等到看到藜麥煮至透...
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菠蘿青瓜炒雞丁怎麼做-菠蘿青瓜炒雞丁的做法
  • 菠蘿青瓜炒雞丁怎麼做-菠蘿青瓜炒雞丁的做法

  • “雞肉鮮嫩的口感配上菠蘿酸甜的味道再加上青瓜的清脆,美味就是這麼簡單~姐妹們趕快行動起來吧”食材明細主料雞小胸(適量)輔料菠蘿(適量)小黃瓜(適量)黃桃罐頭(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿青瓜炒雞丁的做法步驟1、原料要是沒有現成菠蘿...
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水鴨雞蛋炒青菠怎麼做-水鴨雞蛋炒青菠的做法
  • 水鴨雞蛋炒青菠怎麼做-水鴨雞蛋炒青菠的做法

  • 食材明細主料水鴨(適量)雞蛋(1只)菠菜(適量)醃製水鴨調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)雞粉(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水鴨雞蛋炒青菠的做法步驟1、準備材料。2、鴨切件奄制,波菜切段備用。3、下油煎雞蛋,剪碎雞蛋,下鴨炒熟。4、下波菜段炒熟即成。5、成品。小竅...
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菠蘿蜜皮是青的嗎
  • 菠蘿蜜皮是青的嗎

  • 是的。菠蘿蜜不管是熟了還是沒熟,它的表皮都是青色的,所以若通過看菠蘿蜜表皮顏色來判斷菠蘿蜜是否成熟的話,結果可能並不準確。判斷菠蘿蜜是否成熟可以通過觸摸它是否變軟,或者聞味道來判斷。成熟的菠蘿蜜聞着有一種香甜味,這時候的菠蘿蜜口感更佳。...
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菠蘿青瓜優格怎麼做-菠蘿青瓜優格的做法
  • 菠蘿青瓜優格怎麼做-菠蘿青瓜優格的做法

  • “菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。”食材明細主料菠蘿(2片)青瓜(半根)輔料酸奶(200ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿青瓜優格的做法步...
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菠菜青蛙餅乾怎麼做-菠菜青蛙餅乾的做法
  • 菠菜青蛙餅乾怎麼做-菠菜青蛙餅乾的做法

  • “家裏有個小孩子,那就是對家庭主廚的最大考驗,要吃的健康,營養還得全面,最關鍵的是還得小寶貝愛吃,你説難不難?!為了俺家小孫子,我也是費盡了心思。最近這個小傢伙不怎麼吃蔬菜,為了解決這個問題,我把很多蔬菜都做成了蔬菜乾或者蔬菜粉,比如菠菜,就自己做了一瓶菠菜粉,然後用這個粉再...
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大麥青汁菠菜面怎麼做-大麥青汁菠菜面的做法
  • 大麥青汁菠菜面怎麼做-大麥青汁菠菜面的做法

  • “買東西送一盒大麥青汁,説是純天然的綠色食品。有點茶的味道,介紹説含有較多的纖維成分,對通便,改善便祕有積極的作用,會降低血液中的膽固醇,幫助調節血糖。我用它擀麪條了,不知有沒有營養。”食材明細主料麪粉(300克)大麥青汁(2小袋(6克))輔料菠菜(5棵)榨菜(1小袋)雞肉絲(1小碟)葱(1段)油(...
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上海青是菠菜嗎
  • 上海青是菠菜嗎

  • 不是。上海青的特點是葉少莖多,根部粗硬,形狀如紡錘形。由於菜莖以及根部是象葫蘆瓤一樣的白色的,所以上海青也叫瓢兒白,其次上海青的葉子是圓弧形的;而菠菜的根為圓錐狀,菠菜葉具有不分枝或有少數分枝的特點,菠菜的根部是紅色,菠菜的葉子邊緣屬於波浪形生長的。...
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菠菜豆沙青團怎麼做-菠菜豆沙青團的做法
  • 菠菜豆沙青團怎麼做-菠菜豆沙青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300g)澄粉(100g)豆沙(適量)輔料菠菜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜豆沙青團的做法步驟1、開水倒入澄粉中。2、加入糯米粉。菠菜燙燙,加適量水在豆漿機打成汁,用網過濾出來汁,分批倒入糯米粉中。和麪時可加入適量食用油,菠菜汁可微微加熱,這兩個方法都...
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皮青的菠蘿熟不熟
  • 皮青的菠蘿熟不熟

  • 不熟。青皮的菠蘿沒有熟透,不適合食用,可以催熟後再吃。催熟菠蘿時,可以將菠蘿和成熟的水果放在一起,成熟的水果可以釋放乙烯,有催熟菠蘿的效果。選購菠蘿時,可以看菠蘿的顏色,成熟的菠蘿外表呈金黃色,香味濃郁,手感軟硬適中。菠蘿可以直接吃,也可以用於製作菠蘿咕咾肉等美食。...
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教你正確的青菠蘿吃法。-菠蘿皮很青怎麼辦
  • 教你正確的青菠蘿吃法。-菠蘿皮很青怎麼辦

  • 春季到了,市面上的各種水果也下來了。其中有一種就是我們非常熟悉的水果—菠蘿。菠蘿是一種非常美味的水果,也特別受大家的歡迎。但是我們在買菠蘿的時候有時候會發現菠蘿的皮是青色的,很多人都覺得青菠蘿都是沒有成熟了的,不能吃。但是如果我們買到了青皮的菠蘿,該怎麼辦呢?...
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芹菜青椒菠蘿汁怎麼做-芹菜青椒菠蘿汁的做法
  • 芹菜青椒菠蘿汁怎麼做-芹菜青椒菠蘿汁的做法

  • “芹菜、青椒、菠蘿,看似風馬牛不相及不相及的三種原料,放在一起榨汁營養卻十分豐富。其中豐富的維生素和微量元素,可以增強體力、緩解疲勞;青椒所含的辣椒素還能增進食慾,幫助消化,防止便祕。至於味道,那是好的不得了——菠蘿甜蜜多汁,中和了芹菜和青椒的菜生味兒,甚至不用加蜂蜜...
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青口菠菜拌粉絲怎麼做-青口菠菜拌粉絲的做法
  • 青口菠菜拌粉絲怎麼做-青口菠菜拌粉絲的做法

  • “鮮美,微辣,很爽口不油膩,營養均衡,做法簡單。”食材明細主料青口(7個)菠菜(適量)粉絲(1個)輔料蒜末(適量)醬油(少許)蠔油(少許)蒜蓉辣醬(少許)糖(少許)油(少許)香油(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青口菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜泡洗乾淨2、青口清洗一下3、粉絲提前泡軟(可用温水泡縮...
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青菠蘿能放熟嗎
  • 青菠蘿能放熟嗎

  • 能放熟。將買來的青菠蘿放入有陽光的地方,需要放入兩到三天才會成熟。可以與蘋果,梨,香蕉放在一起,將他們放在一個桶裏,蓋上一層薄布。放入通風陰涼的,沒有陽光直射的地方。放上兩到三天即可。菠蘿的產地是海南,雲南,福建等地。屬於熱帶水果。它的品種有卡因類,皇后類,西班牙類。卡...
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菠蘿炒青椒怎麼做-菠蘿炒青椒的做法
  • 菠蘿炒青椒怎麼做-菠蘿炒青椒的做法

  • “國慶節好朋友送來一大箱水果,據説都是進口水果,估計價值不菲,有的當真特別好吃,不過其中一個大菠蘿標籤來自越南,打開神馬味道都沒有,硬邦邦的太難吃了,想想扔掉太可惜,不如用來炒菜,家裏的各種蔬菜看看適合搭配它的只有青椒,就來一道菠蘿炒青椒,估計沒有人這麼炒,我也是第一次,別説...
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青春菠蘿飯怎麼做-青春菠蘿飯的做法
  • 青春菠蘿飯怎麼做-青春菠蘿飯的做法

  • “一道極為爽口的飯菜色彩也十分漂亮如同青春一般明媚絢爛”食材明細主料菠蘿(適量)隔夜米飯(適量)彩椒(適量)輔料火腿(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青春菠蘿飯的做法步驟1、把菠蘿對半切開,將菠蘿肉小心的完整挖出,菠蘿殼放在一邊待用。2、將菠蘿肉,火腿和彩椒切成一釐米...
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小青蛙菠菜漢堡的做法 可愛的小青蛙菠菜漢堡 小青蛙菠菜漢堡怎麼做
  • 小青蛙菠菜漢堡的做法 可愛的小青蛙菠菜漢堡 小青蛙菠菜漢堡怎麼做

  • “今天和大家一起玩一個有趣的麪包烘焙---小青蛙菠菜漢堡.製作很簡單,媽媽們要是有時間可以帶着小朋友一起玩,就好象在玩像皮泥的遊戲一樣,玩過後還可以飽餐一頓,一舉兩得呀!為什麼叫小青蛙菠菜漢堡呢,因為今天的漢堡坯是用新鮮菠菜榨汁後和麪,做成天然綠色的青蛙模樣的...
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青皮菠蘿和黃皮菠蘿有啥區別
  • 青皮菠蘿和黃皮菠蘿有啥區別

  • 1、香味上的區別。青菠蘿的香味比較淡,但是黃菠蘿的香味比較濃郁。2、味道上的區別,青菠蘿吃起來口感是酸澀的,但是黃菠蘿吃起來口感是香甜的。3、成熟度的區別,青皮菠蘿是未成熟的菠蘿,而黃皮菠蘿已經完全成熟了,表皮顏色鮮亮,味道鮮甜。...
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菠菜青團怎麼做-菠菜青團的做法
  • 菠菜青團怎麼做-菠菜青團的做法

  • “陝西清明不吃青團,但是看到朋友們都在各種秀,受不了啦!青翠欲滴的模樣,甚是喜愛,艾草換成菠菜,應應景,美美噠!”食材明細主料菠菜(五六根)糯米粉(適量)木薯粉(適量)輔料豆沙餡(適量)熟糯米粉(適量)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠菜青團的做法步驟1、菠菜洗淨開水鍋焯水。2、放...
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菠蘿啤青頭鴨!怎麼做-菠蘿啤青頭鴨!的做法
  • 菠蘿啤青頭鴨!怎麼做-菠蘿啤青頭鴨!的做法

  • “四月份正是吃菠蘿的好時節哦!”食材明細主料青頭鴨(2斤/1000g)輔料菠蘿(2個)大葱(1顆)調料姜(5塊)鹽(1只)花生油(5匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)黃豆醬(1匙)菠蘿啤酒(150ml)糖(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(6匙)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠蘿啤青頭鴨!的做法步驟1、青頭鴨洗乾淨!2、冷水下姜塊煮開後加料酒...
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菠菜汁豆沙青團的做法 我的美味便當~菠菜汁豆沙青團 菠菜汁豆沙青團怎麼做
  • 菠菜汁豆沙青團的做法 我的美味便當~菠菜汁豆沙青團 菠菜汁豆沙青團怎麼做

  • “清明,做了菠菜汁豆沙青團。青團,又叫艾團,是一種用草頭汁做成的綠色糕團,蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面,所以青團碧青油綠,糯韌綿軟,甘甜細膩,清香爽口,從色彩到口感都有着春天的氣味,是清明與寒食節時南方民間的一道傳統點心。吃青團主要是流行於江浙一帶的清明...
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青玉菠蘿的做法 「時光荏苒茶飲」青玉菠蘿的做法 青玉菠蘿怎麼做
  • 青玉菠蘿的做法 「時光荏苒茶飲」青玉菠蘿的做法 青玉菠蘿怎麼做

  • “青玉菠蘿飲品,口感清爽,夏日解火神器。”食材明細主料四季春(150ml(標準))果糖糖漿(60ml(標準))輔料菠蘿肉(2勺+110g)苦瓜(30g)調料冰線(至500ml刻度)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青玉菠蘿的做法步驟1、把菠蘿心去掉。2、切好的菠蘿放入提前準備好的糖水裏。3、苦瓜對半切開...
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