早餐之簡易匹薩如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個（2人份）
麪粉 ：4湯匙

輔料

培根 ：一片
洋葱 ：一層
青椒 ：隨量
胡蘿蔔 ：隨量
奶酪 ：一片
鹽、油 ：少許

具體步驟

1. 配料切細絲，待用。

2. 備好原材料。這次的雞蛋小，所以用了3個。

3. 雞蛋加鹽打散。切記一定要打勻。

4. 在打勻的蛋液里加麪粉，攪拌均勻至無粒。

5. 平底不粘鍋加入少許油（真的很少），將蛋液倒入，鋪平鍋底。40秒後關閉電源。

6. 在餅的面上先均勻鋪上培根絲。

7. 再鋪上洋葱絲。

8. 再加青椒和胡蘿蔔絲。

9. 最後鋪上奶酪（不用加鹽，因為培根是鹹味的，而且餅裏也已經加過鹽），個人感覺奶酪可以少點，否則會有點,膩。

10. 蓋蓋，加熱，注意温度太高，餅很容易糊。

11. 奶酪熔化，説明大功告成！

12. 這張可以看得清楚些！

13. 瓜分！

烹飪技巧

1、習慣洋葱從外層一層一層剝着用。既容易保存，也少刺激。2、製作温度要低，以免餅糊。我用的是電磁爐，爐温不超過2檔。3、配料儘量切細絲，易熟。