麻花饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
酵母 :3
小葱 :適量
主料
麪粉 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
酵母 :3
小葱 :適量
1.準備酵母水和麪
2.攪拌成絮狀
3.揉成麪糰
4.發酵至兩倍大
5.揉成同等大小
6.然後切成劑子
7.分成等分
8.每個擀薄
9.上面抹油
10.撒鹽和葱花
11.然後捲起來
12.開始扭麻花
13.扭好就是這樣的,過程沒法拍,呵呵
14.扭好放入蒸鍋再次發酵後蒸熟
15.蒸熟出鍋即可
要二次發酵,葱花的量自己定
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