當前位置:味味甜 >

關於香甜煉乳花捲的做法步驟的餐飲百科

香甜煉乳花捲怎麼做-香甜煉乳花捲的做法
  • 香甜煉乳花捲怎麼做-香甜煉乳花捲的做法

  • “昨天我蒸的花捲,不錯的。照片沒有選好,當時該沒有辦法,今天重新做一個,呵呵呵。”食材明細主料麪粉(隨意)輔料煉乳(適量)白糖(適量)豆油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜煉乳花捲的做法步驟1、麪粉里加入安琪酵母和甜味泡打粉。攪合均勻。2、用温水和好面後,蓋上保鮮膜,發...
  • 20516
花生煉乳餅乾怎麼做-花生煉乳餅乾的做法
  • 花生煉乳餅乾怎麼做-花生煉乳餅乾的做法

  • 食材明細主料熟花生碎(50g)煉乳(50g)輔料低粉(120g)黃油(60g)糖粉(30g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生煉乳餅乾的做法步驟1、熟花生碎🥜50g、煉乳🧀️50g、低粉120g、黃油🍯60g、糖粉🧂30g。2、黃油和和糖粉🧂混合均勻🥢即可,不用過度打發〰️3、加入煉乳🧀️繼續混合均勻🥢順滑〰️4...
  • 6652
煉乳怎麼做-煉乳的做法
  • 煉乳怎麼做-煉乳的做法

  • “兩種食材就能做出煉乳,香甜絲滑,再也不用去超市買了,超簡單。説起煉乳,也叫煉奶,想必大家都不陌生,從名字叫法上就可以看到:煉奶,主要也就是沒奶來煉成的,在超市中,我們最常見到某品牌煉奶,先不説價格,只從其成分來看,就知道里面是有各種添加劑的,否則怎麼售賣,才擺上幾天就容易壞掉了...
  • 24160
煉乳椰汁糕的做法 清甜爽滑--煉乳椰汁糕 煉乳椰汁糕怎麼做
  • 煉乳椰汁糕的做法 清甜爽滑--煉乳椰汁糕 煉乳椰汁糕怎麼做

  • “雀巢鷹嘜煉乳是常出現在我家的美味調味品,小時候卻是稀罕物,那時候吃不到也吃不起西方進口的食品,甜煉乳也不是每天早餐必備的調味品---只能在生病、週末或者節日的時候吃上,粘着饅頭很好吃。我想很多朋友都會有這樣的經歷的,如今長大了在也不用去偷吃,也不用滿懷欣喜的躺在...
  • 10443
煉乳的做法 香濃煉乳自家做 煉乳怎麼做
  • 煉乳的做法 香濃煉乳自家做 煉乳怎麼做

  • “煉乳是我小的時候最甜美的記憶了,也是媽媽小的時候最甜美的記憶~那天打算做點糖水,加上幾個蛋撻,去超市準備買一罐煉乳。結果看到了著名的“歷史悠久”的國貨——熊貓煉乳!媽媽當時那個表情啊,就是那種還是同樣的配方還是同樣的味道的驚喜之情,她説她小的時候大家家裏都不富...
  • 15413
花生煉乳香酥餅乾怎麼做-花生煉乳香酥餅乾的做法
  • 花生煉乳香酥餅乾怎麼做-花生煉乳香酥餅乾的做法

  • “簡單好做,無需打發黃油,低糖更健康。”食材明細主料低粉(120克)黃油(60克)糖粉(30克)熟花生碎(50克)輔料煉乳(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生煉乳香酥餅乾的做法步驟1、準備好所有的材料,並用ACA小稱稱出需要的重量。。。。。2、花生先用ACA烤箱。上下150度,烤制六分鐘左...
  • 28403
椰香煉乳蛋糕怎麼做-椰香煉乳蛋糕的做法
  • 椰香煉乳蛋糕怎麼做-椰香煉乳蛋糕的做法

  • “無法拒絕磅蛋糕的誘惑,卻又因為她的高熱量望而卻步,我們就在這樣的糾結中慢慢地找尋、實驗和成長。這款椰香煉乳蛋糕,其實是磅蛋糕的演化版本,減了黃油量,加了液體量,美味程度卻絲毫不減,你也可以試試哦~”食材明細主料無鹽黃油(85克)白砂糖(90克)雞蛋(2個)椰漿(50克)煉乳(20克)低筋麪粉...
  • 12848
紫薯花生煉乳汁怎麼做-紫薯花生煉乳汁的做法
  • 紫薯花生煉乳汁怎麼做-紫薯花生煉乳汁的做法

  • “我有時比較喜歡創新,看:我把原本不搭的幾種食材放進料理機處理一下,真是得到了意想不到的效果哈;最後又用煉乳勾勒了一些不規則的花紋,哈哈:拍完照片後老方忍不住一口氣把二杯全喝光了~~~”食材明細主料紫薯(80克)花生米(30克)純牛奶(250克)輔料煉乳(1湯匙)奶香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 22369
煉乳脆皮香蕉怎麼做-煉乳脆皮香蕉的做法
  • 煉乳脆皮香蕉怎麼做-煉乳脆皮香蕉的做法

  • 食材明細主料香蕉(適量)玉米澱粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)玉米油(適量)煉乳(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煉乳脆皮香蕉的做法步驟1、香蕉去皮切段2、準備好玉米澱粉、蛋液和麪包糠3、按照沾澱粉--蛋液--麪包糠的順序給香蕉掛糊。4、空氣炸鍋180度預熱5分鐘。5、把香蕉...
  • 17536
香蕉煉乳蛋糕卷怎麼做-香蕉煉乳蛋糕卷的做法
  • 香蕉煉乳蛋糕卷怎麼做-香蕉煉乳蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50g)牛奶(80g)糖(70g)麪粉(85g)輔料檸檬汁(幾滴)鹽(1g)香蕉(1根)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香蕉煉乳蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離。蛋黃中加入牛奶,20g糖,玉米油和鹽。2、攪拌均勻後篩入麪粉。3、再次攪拌均勻。4、蛋白打至粗泡後,加入幾滴檸檬汁,...
  • 5107
煉乳麻花吐司怎麼做-煉乳麻花吐司的做法
  • 煉乳麻花吐司怎麼做-煉乳麻花吐司的做法

  • “超級軟,還拉絲”食材明細主料麪糰高筋麪粉(260g)雞蛋(1個)水(120g)酵母(3g)黃油(25g)白糖(30g)奶粉(10g)鹽(3g)輔料餡料煉乳(25g)黃油(25g)裝飾杏仁片(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煉乳麻花吐司的做法步驟1、麪糰食材除了鹽和黃油一起放入廚師機,啟動廚師機和成麪糰2、麪糰...
  • 31960
芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
煉乳棉花蛋糕怎麼做-煉乳棉花蛋糕的做法
  • 煉乳棉花蛋糕怎麼做-煉乳棉花蛋糕的做法

  • “這款煉乳棉花蛋糕,身段柔軟口感輕盈,組織像輕芝士蛋糕一樣細膩,熱量卻比輕芝士蛋糕低得多~在美天蒐羅了一些棉花蛋糕的菜譜,並結合大家的方法,將配方做了細微調整,出來的口感和外形還是挺喜歡的!特別是冷藏後,入口冰涼,柔軟細膩,非常適合此時炎熱的夏季~”食材明細主料低筋麪粉(90g)...
  • 5346
小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做
  • 小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
  • 11831
煉乳棉花吐司怎麼做-煉乳棉花吐司的做法
  • 煉乳棉花吐司怎麼做-煉乳棉花吐司的做法

  • 食材明細主料(中種麪糰)高筋麪粉(吐司粉)(400克)耐高糖酵母(5克)水(240克)輔料(主麪糰)高筋麪粉(120克)酵母(一克)冰雞蛋液(30克)煉乳(104克)小冰塊(60克)鹽(6克)黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)神級(難度)煉乳棉花吐司的做法步驟1、我們先來做中種麪糰,400克高筋麪粉倒入碗中。2、加240克水。...
  • 17455
奶香花捲饅頭的做法 香甜煉乳花捲奶香花捲饅頭 奶香花捲饅頭怎麼做
  • 奶香花捲饅頭的做法 香甜煉乳花捲奶香花捲饅頭 奶香花捲饅頭怎麼做

  • “花捲做過無數次,這次做的微甜奶香味道的很受歡飲,我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麪粉(400克)水(105克)牛奶(120克)煉乳(40克)酸奶(50克)酵母(4克)白糖(30克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香花捲饅頭的做法步驟1、材料2、把全部材料放入麪包機和麪20分鐘也可以手工和麪。這是...
  • 29008
煉乳棉花蛋糕的做法 如輕乳酪般細膩——煉乳棉花蛋糕 煉乳棉花蛋糕怎麼做
  • 煉乳棉花蛋糕的做法 如輕乳酪般細膩——煉乳棉花蛋糕 煉乳棉花蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(3個)雞蛋(1個)黃油(35克)低粉(45克)煉乳(50克)蛋白(3個)砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳棉花蛋糕的做法步驟1、6寸圓模墊好油紙,我這個是活底的。2、黃油加熱融化。3、加入低粉(不用過篩)拌至無顆粒。繼續加入煉乳拌均。4、蛋黃加一個雞蛋攪拌好。5、...
  • 24421
煉乳花環面包怎麼做-煉乳花環面包的做法
  • 煉乳花環面包怎麼做-煉乳花環面包的做法

  • “這次用的是冷藏發酵法,麪包造型的方法不難,打個結即可,做出來的麪包柔軟又香甜,兩個人把一個麪包三兩下吃光了。”食材明細主料麪包粉(300g)耐高糖酵母(3.5g)温水(126g)水(26g)雞蛋液(30g)煉奶(45g)輔料鹽(4g)黃油(22g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煉乳花環面包的做法步驟1、用126克...
  • 15973
煉乳花生芝麻包怎麼做-煉乳花生芝麻包的做法
  • 煉乳花生芝麻包怎麼做-煉乳花生芝麻包的做法

  • 食材明細主料水(260g(或者牛奶))煉乳(90g)細砂糖(50g)酵母(5g)高筋麪粉(500g)鹽(5g)有鹽黃油(40g)輔料花生碎((炒香)100g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳花生芝麻包的做法步驟1、水、酵母和煉乳混合攪拌均勻;2、放入除花生碎和黃油以外的所有食材,揉成光滑的麪糰;3、加入黃油揉至擴展階段...
  • 28957
煉乳櫻花蛋糕怎麼做-煉乳櫻花蛋糕的做法
  • 煉乳櫻花蛋糕怎麼做-煉乳櫻花蛋糕的做法

  • “櫻花,盛開時如此的熱情奔放,高雅純潔,飄落時又是如此温婉從容,飄逸悠然!有了鹽漬櫻花可以把它放入各種甜品裏,不僅品嚐了櫻花,還讓我們欣賞到了櫻花的另一種美。鹽漬櫻花就是泡製櫻花時中途要反覆換水,泡的時間太少會有淡淡的鹹味,也不能用熱水泡,熱水泡的話櫻花顏色會變淡,所以一...
  • 12075
自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
  • 18725
芝士煉乳紫薯卷怎麼做-芝士煉乳紫薯卷的做法
  • 芝士煉乳紫薯卷怎麼做-芝士煉乳紫薯卷的做法

  • “雙11活動中了二套金盤,深淺各2個,淺盤用處多多,可這又深又大的深盤,除了烤雞、烤魚之外,一時還真沒有想起來做什麼合適;想想還是用它做麪包應該不錯,即可交作業又可當早餐,一舉二得;但是這個盤子太大了,用啥配方合適又頭痛了,依照經驗,我做了600克高粉的量,從結果看,只能説勉強擠滿盤...
  • 25715
煉乳香蕉糖果怎麼做-煉乳香蕉糖果的做法
  • 煉乳香蕉糖果怎麼做-煉乳香蕉糖果的做法

  • “煉乳是一種牛奶製品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。香蕉,富含磷,鉀,維生素A,C,煙酸,能防癌抗癌,降壓,舒緩神經,清腸熱,通便,是一種老少皆宜的水果。用餛飩皮包裹香蕉,加入少許的煉乳,經過空氣炸鍋炸制,只需要幾分鐘,就能變身可愛的香蕉糖果,外皮酥酥脆...
  • 27998
香甜軟綿的煉乳花朵小麪包怎麼做-香甜軟綿的煉乳花朵小麪包的做法
  • 香甜軟綿的煉乳花朵小麪包怎麼做-香甜軟綿的煉乳花朵小麪包的做法

  • “加了煉乳的麪包非常香甜,這款麪包不但造型簡單,吃起來非常軟綿。模具:學廚大號12連模,大家可以用手裏現有的模具,不用拘泥於模具。”食材明細香酥粒做法軟化的黃油(30克)細砂糖(30克)低筋麪粉(70克)食材高筋麪粉(250克)牛奶(145克)細砂糖(30克)酵母(2.5克)鹽(3克)煉乳(25克)雞蛋液(25克)黃油(25克...
  • 12143
香濃煉乳麪包怎麼做-香濃煉乳麪包的做法
  • 香濃煉乳麪包怎麼做-香濃煉乳麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)煉乳(50克)牛奶(160克)白糖(30克)黃油(20克)鹽(2克)酵母(4克)輔料麪粉(適量(篩面))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香濃煉乳麪包的做法步驟1、麪包桶裏放入煉乳。2、麪包桶裏放入牛奶、白糖、鹽、,用筷子攪拌勻。3、放入高筋麪粉,酵母,用筷子攪拌至無干粉。啟動...
  • 6184
專題