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關於醃白蘿蔔的家常做法的餐飲百科

醃白蘿蔔怎麼做-醃白蘿蔔的做法
  • 醃白蘿蔔怎麼做-醃白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料姜(1塊)蒜(半頭)調料生抽(10ml)鹽(5勺)醋(30ml)辣椒油(2勺)白糖(20g)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮切片。2、放入碗中,加入適量的鹽,抓勻醃製半個小時,醃出水分。3、醃蘿蔔的時候取姜去皮切片,大蒜切片。4、醃好的蘿蔔去...
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醃白蘿蔔片怎麼做-醃白蘿蔔片的做法
  • 醃白蘿蔔片怎麼做-醃白蘿蔔片的做法

  • “白蘿蔔是一種十分常見的蔬菜,口感軟糯,味道清甜,白蘿蔔的營養價值和藥用價值都很高,因此,白蘿蔔受到很多人的喜愛。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料白糖(塊匙)白醋(1匙)鹽(1匙)老抽(1匙)大蒜(1瓣)姜(兩片)辣椒(2個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃白蘿蔔片的做法步驟1、新鮮的白蘿蔔半顆...
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家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法
  • 家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法

  • “夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪拌均勻,靜置2-3小時沙出水分後,將水分倒掉。3、加1湯勺...
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爆醃白蘿蔔的做法 【天津】爆醃白蘿蔔 爆醃白蘿蔔怎麼做
  • 爆醃白蘿蔔的做法 【天津】爆醃白蘿蔔 爆醃白蘿蔔怎麼做

  • “爆醃菜,是我們這裏醃製菜品的一種方法。爆醃菜相對於一般醃製菜有兩個顯著的優點:一是快捷。從”爆”字可以看出。食材擇洗乾淨,改刀後用鹽醃製幾分鐘即可。二是比較健康。這體現在兩個方面:首先是醃製時間短,沒有了因醃製時間長而帶來的種種擔心。其次是所用調味品種類少,...
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醃製白蘿蔔的方法
  • 醃製白蘿蔔的方法

  • 大家一定知道白蘿蔔,而且也是對於我們的身體是特別的好的,那麼白蘿蔔怎麼做呢?有什麼樣的營養價值與功效呢?如何醃製呢?那麼今天就一起來學習一些白蘿蔔怎麼做比較好呢?有什麼樣的營養價值和功效呢,具體做法是什麼樣的呢?一起來看看吧。白蘿蔔怎麼醃製好吃一、醃製白蘿蔔的好吃做...
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家常醃蘿蔔條的做法你會嗎
  • 家常醃蘿蔔條的做法你會嗎

  • 蘿蔔大家都知道吧,平時在家,餐桌上都會出現蘿蔔炒肉,蘿蔔燉排骨,亂燉,醬蘿蔔,等等,小夥伴們平時到餐館吃飯或者點外賣,老闆會先拿出醃蘿蔔來作為開胃小菜來招待你把,口感爽脆,開胃消食,那今天就跟着小編來學學醃蘿蔔條的做法的做法吧。一、家常醃蘿蔔條的做法你會嗎【食材】主料蘿蔔...
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醬醃白蘿蔔的做法 脆脆的醬醃白蘿蔔 醬醃白蘿蔔怎麼做
  • 醬醃白蘿蔔的做法 脆脆的醬醃白蘿蔔 醬醃白蘿蔔怎麼做

  • “用這種方法醃製白蘿蔔,很好吃的,沒有蘋果醋醃的那麼酸,但是卻很脆,也很清爽呢~”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料白開水(適量)小朝天椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮後切薄片,越薄越好。2、切好的蘿蔔片先...
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醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做
  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪...
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醃白蘿蔔絲怎麼做-醃白蘿蔔絲的做法
  • 醃白蘿蔔絲怎麼做-醃白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)杭椒(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃白蘿蔔絲的做法步驟1、食材洗淨控水準備。2、插成細絲用適量鹽醃上。3、把輔料改刀備用。4、把輔料放在一起。5、抓拌均勻。6、裝在密封罐裏,隨時吃隨時拌就可以,即時小鹹菜就做好...
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家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法
  • 家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料五花肉(依個人喜好)葱花(適量)薑末(少許)配料食鹽(少許)醬油(少許)食用油(適量)花椒粒(10粒左右)雞精(可選(或味精))料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1、大白菜洗淨、切片(最好是鮮嫩些的白菜幫)備用。2、胡...
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白蘿蔔醃製蘿蔔條
  • 白蘿蔔醃製蘿蔔條

  • 白蘿蔔是我們日常所食用的蘿蔔中的一種,作為一種非常非常普通的蔬菜,我們很少會單獨提到他。白蘿蔔由很多做法,比如説熬製白蘿蔔米粥,或者是做一款山藥白蘿蔔粥,再或者白蘿蔔梨汁,都是很好的選擇。那麼日常生活。其實最常使用白蘿蔔的方法就是醃製白蘿蔔,今天小編教大家幾招。一...
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白蘿蔔的醃製方法
  • 白蘿蔔的醃製方法

  • 白蘿蔔是日常生活中常見的一種蔬菜,其價格便宜,營養價值高,很受大眾的喜愛。白蘿蔔在我國有很長的歷史了,古人就有研究白蘿蔔的各種製作方法。為了更長時間的保存白蘿蔔,很早以前就有了將白蘿蔔醃製的做法,那麼白蘿蔔的醃製方法有哪些?一、白蘿蔔的功效和作用白蘿蔔煮食可治肺萎...
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脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做
  • 脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做

  • “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天是比較適合吃蘿蔔的,蘿蔔除了生吃,做成小菜脆醃蘿蔔,用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)脆醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔半根...
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醃白蘿蔔條怎麼做-醃白蘿蔔條的做法
  • 醃白蘿蔔條怎麼做-醃白蘿蔔條的做法

  • “大年初四醃白蘿蔔條,耶耶耶。”食材明細主料白蘿蔔(兩根)輔料朝天椒(三根)調料白醋(適量)高度白酒(適量)冰糖(適量)味極鮮(適量)米酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白蘿蔔條的做法步驟1、洗乾淨,大小勻稱的白蘿蔔,真的新鮮又嫩又水靈。2、加入適量的鹽醃製半小時左右,把水分擠...
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家常版醃白蘿蔔幹如何做簡單又好吃
  • 家常版醃白蘿蔔幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時白蘿蔔我相信對於大家來説一定不陌生把,它是我們經常做來吃的一種蔬菜,媽媽最喜歡白蘿蔔燉臘肉。今天我要做的是醃白蘿蔔幹,做法非常簡單,這種方式做出來的白蘿蔔可以保存很久哦,要吃的時候取一點出來,可以和稀...
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家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法
  • 家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4、加入切好的蘿蔔絲爆炒,蘿蔔快變色時,加入兩勺水澱粉5...
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家常醃製白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常醃製白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:2斤輔料生抽:10湯匙白糖:3湯匙鹽:2茶匙香醋:1.5湯匙具體步驟1.蘿蔔洗乾淨後連皮切3mm厚度的片,不要太薄。2.放2茶匙鹽醃製30分鐘後把鹽水潷幹。3.再放1湯匙白糖醃製30分鐘後,把出的水潷幹。4.配好醃製醬...
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家常辣醃白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常辣醃白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:40分鐘隨着春天的過去,夏天的腳步慢慢到來。炎熱的夏天,讓人煩躁不定,吃不下飯,這時各種各樣的涼菜就成了餐桌上的寵兒。這道家常辣醃白蘿蔔,飽滿多汁,口感爽脆,酸辣可口,是一道簡單易做的開胃小菜。拿來當下酒菜...
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醬蘿蔔片的做法 家常醃菜之醬蘿蔔片 醬蘿蔔片怎麼做
  • 醬蘿蔔片的做法 家常醃菜之醬蘿蔔片 醬蘿蔔片怎麼做

  • “醬蘿蔔是一道健康美食,尤其是早餐,喝點粥,配上脆爽可口的醬蘿蔔,真是一種享受。醬蘿蔔口味屬於鹹鮮,做法屬醬菜類,但怎麼做醬蘿蔔最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道醬蘿蔔吧~~做一個...”食材明細主料青蘿蔔(若干)輔料醬油(適量)花椒(適量)八角(適...
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雪碧醃白蘿蔔怎麼做-雪碧醃白蘿蔔的做法
  • 雪碧醃白蘿蔔怎麼做-雪碧醃白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)雪碧(適量)輔料小米辣(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪碧醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔,洗淨切片。2、加白糖、鹽醃15-30分,倒出殺出來水分。清水沖洗。3、擠出水分,放入鹽糖醋辣椒雪碧。4、放入冰箱冷藏三五小時,即可開吃...
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醃菜——家常蘿蔔乾圖解
  • 醃菜——家常蘿蔔乾圖解

  • 過年過節,很多時候都沒有準備太多的食材,忙着去街上買,可是不管什麼場合,應該都有醃菜之類的菜品吧!比如,醃酸菜,醃蘿蔔,今天這個醃蘿蔔才是手殘黨的福利,非常簡單,容易,沒有太大的難度,只是需要耐心,大家應該都能學會。主料蘿蔔:兩根輔料白醋:適量醬油:適量冰糖:適量姜:適量蒜:適量小米椒:適...
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辣醃白蘿蔔怎麼做-辣醃白蘿蔔的做法
  • 辣醃白蘿蔔怎麼做-辣醃白蘿蔔的做法

  • “【辣醃白蘿蔔】是一道快速醃漬的一道爽口小菜,沒有經過發酵,所以用這種方法醃漬的小菜不宜久存,最好在一星期內吃完為好。主料一定要選擇白蘿蔔,因為含水量多,口感脆。”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料辣椒醬(150克)調料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣...
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檸檬醃白蘿蔔怎麼做-檸檬醃白蘿蔔的做法
  • 檸檬醃白蘿蔔怎麼做-檸檬醃白蘿蔔的做法

  • “天氣漸漸的熱起來了,昨天津城已有34°的高温。當家的一到熱天,就沒有食慾,早上連粥都不想喝,我用白蘿蔔做了一道配粥的小菜,酸甜口味,很開胃,白蘿蔔剛好也適合這個“煙民”吃,製作方法非常簡單,食材常見,有興趣的親也試試吧。”食材明細主料白蘿蔔(300g)檸檬(1個)輔料白糖(適量)白醋(適...
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簡單爽口脆醃白蘿蔔-脆醃白蘿蔔
  • 簡單爽口脆醃白蘿蔔-脆醃白蘿蔔

  • “每頓飯桌上都必備小菜,如果沒有總覺得少了點味道。家常脆醃白蘿蔔,清脆爽口。餐桌必備。”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料生抽(3匙)醬油(2匙)蒸魚豉油(2匙(海天))白糖(半匙(不喜歡甜可以不放))香醋(半匙)小米辣(2個)鹽(1-2匙)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單爽口脆醃白蘿蔔的做法步驟...
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家常醃白蘿蔔幹如何做簡單又好吃
  • 家常醃白蘿蔔幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天介紹的便是一道家常醃白蘿蔔幹。很適合當小吃,早點,味道不太鹹,香香的,適合下飯。很多人都在問。蘿蔔該怎麼吃。除了基本的正餐做法外,最常見的就是醃製了。但是大部分人都不明白該如何正確醃製,看到別人家...
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