醬蘿蔔片的做法 家常醃菜之醬蘿蔔片 醬蘿蔔片怎麼做

“醬蘿蔔是一道健康美食，尤其是早餐，喝點粥，配上脆爽可口的醬蘿蔔，真是一種享受。醬蘿蔔口味屬於鹹鮮,做法屬醬菜類,但怎麼做醬蘿蔔最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道醬蘿蔔吧~~做一個...”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

醬蘿蔔片的做法步驟

• 1、青蘿蔔若干。

• 2、蘿蔔洗淨切片。

• 3、加鹽醃製一個小時後，放入通風處晾成半乾狀。

• 4、鍋里加醬油、花椒、八角、乾紅辣椒、糖、白酒少許熬開後放涼。

• 5、把晾好的蘿蔔片放入醬汁裏，醃一個星期即可。