怎麼樣把火鍋店裏的生意做得更好

餐飲提問：

怎麼樣把火鍋店裏的生意做得更好

VIC9回答：

要搞特色。肥牛火鍋，肥羊火鍋。

朱巖86回答：

1、用美味留住客户 火鍋店，只有靠美味，才能留住顧客！在餐飲這一行，沒有好味道是沒有辦法招攬回頭客的。味道正宗、口感獨特，自然是核心競爭力。火鍋要做出好味道，一看食材，二看醬料。如何火鍋店的生意不好，最主要的就要從味道方面去考察和改正。 2、注意火鍋店的裝修風格 火鍋店的生意如何才能火起來？如果，味道好，服務也好，那麼火鍋店還是沒有生意，生意不好的話，就有很大的可能是火鍋店的裝修問題。裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合，參與性強，氣氛輕鬆和睦等特點。 3、貼心的服務不能少 火鍋店的生意如何才能火起來？人們在外就餐，除了填飽肚皮之外，還有一個非常大的享受，那就是感受上帝般的“服務”！因此，火鍋店需要有更貼心的服務，才能留住更多的客户。